新竹北區美食【西大發城隍包專賣店】新竹伴手禮推薦!
文章推薦指數: 80 %
保存方式可冷藏與冷凍,冷藏可以保存三天,冷凍則是十五天,而要吃的時候,不管您是冷藏還是冷凍,都不需要解凍,直接電鍋加熱10至15分鐘即可。
若是想用 ...
傳統加上創新,來自新竹城隍廟的西大發城隍包專賣店,想找特色?想買伴手禮?來試試看西大發的包子吧!
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藉著照片與文字,寫下每一碗好滋味。
西大發城隍包專賣店位於熱鬧滾滾的新竹城隍廟附近,站在城隍廟前的廣場左右望一望,就可以找到它,招牌挺大的!
我們星期六來的,雖然沒有很夭壽的大排長龍人潮,但還是需要排隊,速度不會很慢,不用罰站太久。
還在想城隍包是什麼?底下就馬上發現了介紹的牌子,看來它們知道我們的心聲哈哈哈!
菜單高高掛,不過,當然不只這幾款而已。
來這邊購買包子,可以現買現吃熱呼呼的包子,也可以買已裝袋完成的包子回家慢慢享受。
保存方式可冷藏與冷凍,冷藏可以保存三天,冷凍則是十五天,而要吃的時候,不管您是冷藏還是冷凍,都不需要解凍,直接電鍋加熱10至15分鐘即可。
若是想用微波的方式,則是要灑些水或是蓋上沾溼的廚房紙巾,加熱約一至二分鐘即可,更加快速。
終於輪到我們囉!清清楚楚的價目表,選擇非常多,甜的鹹的都有,除了包子,還有饅頭與卷類,不只有剛剛抬頭所看到的那幾款而已。
建議這個價目表也用一個大一點的高高掛,不然選擇這麼多,等輪到了才開始看,開始思考想吃什麼口味?要買幾個好?難怪明明服務員動作很快,卻依然需要排隊等待,因為都是在思考要買什麼啊!太臨時又突然了!
遠遠望去,還有以為可以內用呢,原來不是用餐區。
一旁還有賣水果霜淇淋。
最後我們買了位居前一、二名的城隍包與竹筍肉包各一。
竹筍肉包23元,肉餡多汁又香,還有好多脆脆甜甜的筍子丁,每咬一口,都可以咬到鬆軟Q彈的包子皮,內餡也是非常的飽滿,不會一直都在吃包子皮而已。
滋味是還不錯,但沒有說好好吃到哇哇叫,想買一堆回家慢慢吃的那種感覺,沒把我和妞比的嘴鉤住 但排隊人潮並不少呢!
第一名的人氣商品,城隍包25元,外皮依然鬆軟又彈,飽滿的內餡,每一口都滿嘴的肉與包子皮。
啊!對了!這款裡頭也有筍子呢!害我和妞比整個快搞糊塗了!雖然現在還是一樣…,肉塊比較大的應該是城隍包吧?
唉唷!建議在袋子上或是包子皮上做個記號比較貼心唷!不然都要咬一口才知道裡頭到底包了什麼餡。
內餡選用溫體五花肉與梅花肉製作,過程中會先將五花肉油炸,去除油脂,再以醬油、冰糖以及獨特配方,陳年滷汁細火慢燉而成。
搭配上老麵製作的外皮,紮實又帶有彈性,與肉餡完美的結合在一起,就是本店的第一名人氣商品「城隍包」了!整體來說,也是還不錯吃,香氣有,肉餡也夠飽滿,不過還是沒有深深的鉤住我們的嘴😂😂😂
名片。
名片。
西大發城隍包專賣店
電話:(03)525-9115
傳真:(03)524-8089
地址:新竹市北區長安街3號
營業時間:上午7點半~晚上10點
官方網站:西大發爆漿城隍包.新竹美食.新竹城隍廟美食
✅甜包✅肉包✅饅頭
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今天吃了這家城隍包心得,真的名過其實,餡料鬆散不紮實,麵皮含糊沒嚼勁,空有賣像沒有內涵失敗。
回覆
感謝心得分享XD
回覆
哇塞~內餡也太有料了吧!( ̄∇ ̄)
版主回覆:(07/24/201405:22:15PM)
真的!而且肉肉還挺大塊的,口感不錯!
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