暖心主廚傳授超簡單食譜英式炸魚薯條「Fish＆Chips ...

炸魚薯條（英語：Fish and chips）是一道源自 · 1910年 · 炸魚薯條在 · 雖然歐洲各地都有販售油炸食物的店鋪，但英國才是現代炸魚薯條店（現代英文俚語稱「chippy」或「 ...

炸魚一般是用黑線鱈Haddock、鱈魚Cod、比目魚Sole等白肉魚，傳統的做法是將魚片裹上一層厚厚的麵漿，炸得膨膨的，灑上鹽和黑胡椒供食，炸魚薯條的外賣店 ...

想嘗嘗炸魚薯條嗎？探索附近的餐廳，並訂購炸魚薯條美食外送到府。

戈登最愛英式炸魚薯條(影音) · 【麵糊】將所有食材均勻混合，放入冰箱冷藏，如果事先在前一晚做好，炸出來的口感會更酥脆。 · 【炸魚】將麵粉用鹽、胡椒、紅 ...

講究一點的炸魚薯條店家，會在菜單上列出不同的魚肉類別，讓饕客自己選擇今天想吃哪樣口感的魚。最常見的莫過於「Cod」(鱈) 或「Haddock」(黑線鱈)。有些 ...