新市小吃美食吃到爽（2之1，善化--一等涼冬瓜茶、慶安宮

2010.6.19台南善化、新市小吃美食吃到爽（2之1，善化--一等涼冬瓜茶、慶安宮、善化啤酒廠、善化農會特產展售中心、…） ... 大新百的無聊部落格 跳到主文 《2006.1.29於奇摩開格宣言》有錢沒錢也要到處走走；有事沒事也要重溫回憶；有心沒心也要來場甜蜜的約會。

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部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Jun21Mon201023:31 2010.6.19台南善化、新市小吃美食吃到爽（2之1，善化--一等涼冬瓜茶、慶安宮、善化啤酒廠、善化農會特產展售中心、…）   有人問我這個禮拜要去那裡玩？這一次我不想再回答，因為我知道對方下一句一定是：「那裡有什麼好玩!?」怎麼會不好玩呢？不知道台灣是小吃美食的天堂嗎？從南到北、從東到西，每個地方都有讓人讚不絕口的小吃，光是幸福的品嚐當地各式美食，你說台灣那個地方不好玩呢？今天的第一站，就是好吃又好玩的善化鎮。

    圖：善化車站，從台南市騎機車直抵善化，今天的起點要從那裡正式開始呢？從善化車站開始好了。

8:24抵達善化車站，順便尋找車站附近的沈光文紀念碑，可惜，沒找到。

  圖：善化老街，善化車站前方的中山路，即為善化老街，可以預想，稱之為老街的這一帶，以前是最熱鬧的商圈，不只以前是，現在也是。

  圖：善化教會在老街上，要稱之為灣裡街教會也可以，通常台灣的老教會多由歐美傳教士所創，但善化教會比較特別，係由台南人顏洪仙河女士所創，設教年代可推至1896年。

  圖：在以前的年代，每個繁華的區域裡，戲院常是人們最重要的休閒場所，隨著生活型態的快速轉變，戲院因功能漸失而歇業。

在善化小鎮裡，善化戲院也是因此而謝幕。

  圖：現今的善化老街，依然洋溢著百年巴洛克風情，不管是老的或是新的商店，一起林立在保留歷史風貌的這一條街。

  圖：可惜！或許是維修不易的緣故，古色古香的風華正在凋零中，拆除與重建，已悄悄的蠶蝕著善化老街。

  圖：善化市場，善化第一市場位於老街旁，逛一趟善化市場，攤販的數量雖多，但多半是販賣少量農產品的小攤，由上了年紀的老先生、老婆婆顧守，有些老婆婆的臉，已經皺到無法再皺了。

  圖：早餐在「福興號蘇家百年冰店」享用，他們的剉冰配料很豐富，但一大早好像不適合吃冰。

  圖：所以今天的小吃美食(1)為紅豆薏仁湯，20元，紅豆和薏仁都「焢」到軟綿綿，加上湯水不會太甜，因此不會有越喝越膩的感覺。

  圖：一等涼冬瓜茶，中山路老街再往前走，有一家一等涼冬瓜茶，不管當地人或外地人，只要嚐過一次，總會念念不忘，究竟是什麼神奇的滋味，這回換我親身體驗看看。

  圖：小吃美食(2)，買了小杯的冬瓜茶和冬瓜檸檬，各10元，天底下沒有不甜的冬瓜茶，重點在冬瓜的香與純，他們的冬瓜茶正是香、純、濃的極品冬瓜茶，而冬瓜檸檬則是香、純、濃、酸中帶甜的極品冬瓜檸檬。

  圖：慶安宮，一等涼的旁邊為慶安宮，主祀媽祖，建廟年代為康熙39年(1698)，已有超過三百年的歷史。

  圖：慶安宮的牌樓。

  圖：牌樓旁有座荷蘭井，據說荷蘭人治台時，曾在這裡設荷語教學所，荷蘭井遺跡即可佐證。

  圖：歷史悠久的慶安宮，留有許多古物，現已訂為三級古蹟。

  圖：目前的廟況經過多次重建，佈以精彩的交趾燒等各式裝飾。

  圖：細細品味廟宇的精雕細琢，不失為一種享受。

  圖：慶安宮安設有文物陳列室，保存了許多文物，這個大酒缸，依介紹牌所寫，為南宋時代。

  圖：整修前的荷蘭井。

  圖：清朝的油燈，及中元普渡用的青花碗。

  圖：清朝時的藥簽。

  圖：1947年的彎枋，用在牌樓上呈數道彎曲的枋木。

  圖：善化小畫家蘇俊穎小學五年級時的作品，蘇俊穎今年不過20歲，但是他的神像畫作在台灣堪稱為大師級的作品，今天有幸欣賞到他的作品，實為此趟善化行的一大收穫。

  圖：慶安宮二樓設有沈文光紀念廳，沈文光先生於明末居台三十年，教習漢文至歿，被尊稱台灣文教之父。

可惜紀念廳沒開放，只能在二樓看看廟宇。

  圖：善化牛墟遺址紀念碑，離開善化老街一帶，接著抵達永安路旁的牛墟公園，善化牛墟是台灣僅存的牛隻交易市場，目前牛墟已移至建國路他處，舊地建有善化牛墟遺址紀念碑。

  圖：小小的公園，不復牛墟舊貌，卻紀錄了善化獨特的牛墟文化。

  圖：善化啤酒廠，10:09抵達善化啤酒廠，台1線上的大門為廠區入口，非一般遊客進出之大門。

  圖：觀光園區的入口在成功路(178縣道)上，早上除了2台遊覽車，其他都是零星的遊客。

  圖：園區的尿尿小童，啤酒喝多了，果然「猴尿」。

  圖：園區的小池塘。

  圖：善化啤酒廠自1970年著手興建，5年後開始生產啤酒，2004年進一步成立展售中心，成為善化知名的旅遊景點。

  圖：善化酒廠的行政大樓。

  圖：概略知道善化啤酒廠的配置狀況後，參觀的第一站為「啤酒文物館」，可能位置比較邊陲，只有我一個人進來參觀。

  圖：啤酒文物館裡介紹了製造啤酒的器具及生產流程。

  圖：裡面沒人看守，獎牌就這樣大辣辣的擺著，不怕被有人士A走？   圖：製作啤酒的原料之一「啤酒花」，味道有點小嗆。

  圖：發酵槽，ㄟ~，顏色和尿尿好像。

  圖：太好了！有免費的啤酒可以品嚐，這…，不是，是熱麥汁，今天的小吃美食(3)，熱麥汁，0元。

  圖：接著參觀展售中心，天呀！那群旅行團全部擠在裡面。

  圖：沒關係啦！熱鬧一點才像酒廠，反正他們喝他們的啤酒，我逛我的。

    圖：台酒的產品真多，連啤酒花都能製成洗潔精。

  圖：以紅麴、酒粕、白酒製成的各種食品與用品。

  圖：各種造型酒。

  圖：都是陳高，老虎也陳高，豬也陳高。

  圖：哈！到底是買酒？還是買猴子？   圖：到酒廠必吃的酒香冰棒。

  圖：喝不起茅台酒，那麼來個小吃美食(4)，茅台芋頭冰棒，15元。

  圖：不能錯過的還有小吃美食(5)，酒香紅麴香腸，25元，幾乎大家都人手一枝。

  圖：不管剛才吃了多少東西，該吃午餐的時間，就應該吃個午餐，園區用餐的地方之一為「築夢園休閒創作坊」。

  圖：裡面有紀念章，先蓋章。

  圖：築夢園主要提供西式排餐、中式米食及養生鍋品，考慮了一會，決定放棄。

  圖：築夢園另外設有麵包烘焙坊，他們賣的啤酒酵母麵包好香。

  圖：今天的伴手禮(1)，二袋啤酒酵母小饅頭，30元×2，口味有紅麴、抹茶、芝士、堅果4種，摸起來好柔軟。

  圖：園區另一個用餐的地點為「台灣牛肉美食創作坊」，11:13，就在這裡用餐了。

  圖：選這家是因為他們有啤酒火鍋，今天的小吃美食(6)，牛肉啤酒火鍋，230元，湯頭清清淡淡，但散發出啤酒香，喝起來完全沒有啤酒的苦味，吃完火鍋配料後，最後再把生雞蛋打進鍋裡，煮成啤酒蛋，哈！好享受的一餐。

   圖：善化農會特產展售中心，台1線上距離善化啤酒廠約150公尺處，有間善化農會特產中心，順便去看看。

  圖：展售中心前的休憩區，有些鐵馬族中途會在這裡休息。

  圖：好棒的展售中心，裡面蒐集了各農會、糖廠、酒廠的各式冰品，種類可能有30種以上。

  圖：各個鄉鎮農會的特產也一應俱全，信義的鹹葡萄乾、西螺的蔭油、麻豆的柚花清潔用品、將軍的牛蒡茶…，應有盡有。

  圖：今天的伴手禮(2)，善化農會出品的旺來伯鳳梨酥，10入300元，鳳梨酥的外皮為稻香米麩酥皮，酥脆少油帶米香，吃起來很有「高纖」的養生感，裡面鳳梨饀採新鮮鳳梨經過6小時熬製，散發出鳳梨天然的酸甜果香，不添加冬瓜改變鳳梨應有的口感，這麼好吃的鳳梨酥，我覺得更勝台北排名第一、第二、第三名的鳳梨酥。

  圖：南瓜也能做素肉鬆？今天的伴手禮(3)養生南瓜鬆，80元，為官田鄉的產品，將南瓜連皮帶子以低溫焙炒而成，這個買回去做成南瓜鬆土司，一定很好吃。

  圖：台1線，12:41，從台1線離開善化，這條路線是善化的草莓產地，沿路有十家左右的草莓園，不過現在不是草莓產季，只有草，沒有草莓。

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