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唐代新疆的饢、點心和瓜果

唐代時期,我國社會經濟文化高度繁榮,對於外來文化採取兼收並蓄的態度。作為東西方文化交流的樞紐之地古西州(唐代西昌州的新名,今新疆吐魯番地區)的飲食文化深受中原文化影響,也同時保持著一定的地域特色...