千年美酒味道如何，幾千年古墓告訴你真相，有種酒竟然還是綠色的

中國的釀造技術已存在千年，包括用糧食釀造醋、醬油和酒等，這些技術流傳至今，已不稀罕。

但是千年前釀造的酒流傳到現在是一種怎樣的體驗？這絕不是不可能，在我國的考古歷程中確實發現過這種酒，不過這樣的機會比挖掘到金銀財寶還要少。

有些人喜好錢財，死後便把這些財寶一同帶入墓葬；而有些人生前嗜酒如命，死後令人釀造一堆美酒陪葬，其中不乏富貴人家和文人騷客。

在中國歷史久遠的地方均有出土千年美酒的記錄，每一種酒的品質、顏色各有不同，甚至還有綠色的酒。

這種奇怪的酒出土於西安北郊的鳳鳴原漢墓。

這件事發生在2003年，當時的考古學家在一件密封銅器里發現了綠色的液體，同時伴隨有一股淡淡的酒精味。

經過化學鑑定，確定該液體為酒，而這座墓穴為漢代古墓，所以這瓶酒已經保存有上千年了。

考古學家們絕不會去喝這種酒，一是因為不知道該酒是否變質，喝了說不定會中毒。

另外這畢竟屬於國家文物，具有很大的研究意義，不能破壞更不能占為己有。

這瓶酒呈現綠色可能是因為存放時間較長之後，銅器中的銅離子分解進入液體，最初的顏色可能和正常酒一樣為無色透明。

至於酒的味道確實不如想像中的那麼美味。

古時候的造酒技術不知道如何，但是密封技術肯定不成熟。

大家所說的成年老酒是在密封的條件下釀造的，如果進入氧氣便會破會酒的品質，存放時的溫度也很重要，所以美酒都是存放在專門的酒窖中。

不過據說郭沫若曾嘗過這種千年老酒，當時是從馬王堆挖掘出來的。

那時的人們還沒有見過這麼古老的酒，更不敢嘗一嘗，畢竟是從墓葬中挖出來的，喝死人的酒說不定會倒霉。

郭沫若當時聽了非常感興趣，為了打破封建迷信他帶頭喝了一口。

後來證明這瓶酒並未變質，不過味道沒什麼特殊的地方，還比正常的酒淡了許多。

在漢壽古墓、西漢古墓中也出土過千年美酒，似乎那時的人們都愛把美酒當做陪葬品，除了因為墓主人生前愛喝酒，埋酒還有著應有盡有的寓意，他們希望來世還能過上富貴的生活。