南山枰推薦給你常年補腦的20部三聯版好書！

三聯書店，是我最欣賞的出版社之一，這裡推薦一下他們近年出版的若干好書，期待能給你不一樣的感受！

一、香料傳奇 [澳] 傑克·特納 譯者：周子平 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：2007-8-1

推薦理由：從哥倫布的環球遠航到近代的跨國貿易，從古代羅馬皇帝的寶物禮單到現今可口可樂的秘密配方，從莊嚴的教堂到私密的臥房——本書探討了桂皮、胡椒、丁香、肉豆蔻、藏紅花、生薑、芫荽、孜然、茴香等香料發揮的神奇作用以及對城市的凈化意義。

讀後會幫助讀者對香料產生新的思考，或新的具備現實意義的想像力。

二、血液的故事 [美]比爾·海斯 譯者：郎可華 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：2007-12

推薦理由：一方面是生命的依靠：血緣相關，血脈相承，給人一種心心相連的溫暖;一方面是極度的恐懼：鮮血淋漓，血流成河，常常令人毛骨悚然。

本書以作者個人生活為線索，通過一個個生動形象的小故事，講述與血液相關的內容，揭示了人們對血液的認知歷程，使讀者對與我們息息相關的血液有更深層次的理解。

三、顏色的故事 [英] 維多利亞·芬利 譯者：姚芸竹 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：2008年

推薦理由：洋紅原本出自南美洲仙人掌上的一種寄生蟲--胭脂蟲的鮮血，而昂貴的紫色則來自海蝸牛的眼淚！多姿多彩的顏色都有它自己的來源，本書作者走訪世界尋取顏色的第一手資料，書中既有各種顏色的來龍去脈，也有妙趣橫生的奇聞軼事，不僅使人增長知識，更具愉悅身心之妙處。

四、口述：最早發現北美洲的中國移民 [加]夏亞松 譯者：暴永寧 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：2009-6

推薦理由：哥倫布發現新大陸(即美洲大陸)這件事眾所周知，但是本書作者卻通過實地考察並查閱大量文史資料發現中國人在更早的時候就已經在這裡建立了大量移民區。

本書給予讀者一個思考歷史的新視角，對繼續進行歷史研究具有重大的推動力量。

五、茶：嗜好、開拓與帝國 [英]羅伊·莫克塞姆 譯者：畢小青 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：2010年

推薦理由：茶既是使人神清氣爽的法寶，又是令人成癮、喪失英雄氣概的毒藥；曾產生中國優雅的茶文化，又引發暴行和殘酷的競爭；既開通了東西方文化的交流，又帶來走私和掠奪。

本文作者以一個種茶行家的經歷講述了茶的歷史、制茶工藝、茶葉的品牌等，使讀者對屢見不鮮的茶有一個更深的了解。

六、咖啡機中的間諜 [英] 吉隆·奧哈爾/[英] 奈傑爾·沙德博爾特 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：2011

推薦理由：本書真實地揭示了從監視攝像頭到博客的各種新技術在很大程度上侵犯了我們的隱私。

讀罷此書，我們不禁會想到：在科學技術日益發展的今天，高科技誠然給我們的生活帶來了極大便利，但是我們的隱私能否並且應該如何得到保護。

本書見解獨到，發人深省。

七、神祇、陵墓與學者 [德]C.W.策拉姆 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：2012-6

推薦理由：本書尋著探險家和考古學家的足跡，從歐洲到中東再到中美洲，帶領讀者揭開了曼特洛伊、圖坦卡蒙傳奇般的墓室、巴比倫城、瑪雅寶藏，埃及象形文字的一個又一個神秘的面紗。

全書帶給讀者身臨其境般的奇妙感受。

八、煙火撩人：香菸的歷史 [法]迪迪埃·努里松 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：2013-10-1

推薦理由：首先介紹了菸草的起源與發展歷程：初見於美洲的印第安部落，後由西方殖民者傳遍歐洲。

然後詳細敘述了菸草在盛行吸鼻煙的法國從被拒絕排斥到普遍盛行的過程。

本書內容詳盡，描寫細膩，對菸草的研究具有借鑑意義。

九、氣候創造歷史 許靖華，甘錫安 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：2014-5

推薦理由：作者獨闢蹊徑從氣候變遷的角度揭示了人類的文明進程，期間穿插著豐富多彩、生動有趣的小故事，並對一些歷史懸案提出了自己獨到的見解，生動有趣，極富可讀性。

十、違童之願：冷戰時期美國兒童醫學實驗秘史 [美]艾倫·M·霍恩布魯姆 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：2015-1

推薦理由：冷戰籠罩下的美國社會是什麼樣的？——本書揭示了在冷戰時期，受20世紀優生學理論的影響，那些掌握著權力的醫生、研究者以及研究機構試圖阻止「劣質人群」的生存和繁衍，將兒童當作實驗品對待。

本書對研究冷戰下的美國具有一定的借鑑意義。

十一、卡路里與束身衣 ［英］路易絲·福克斯克羅夫特 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：2015-10

推薦自由：本書介紹了人類與食物之間微妙的關係、不同時期人們對體態的要求和審美觀點、人類文化信仰和社會規範的變遷，揭露了推動節食發展的幕後推手，對人們減肥和對待飲食及自身健康具有一定的啟示作用。

十二、經濟體制 資源是怎樣分配的 ［瑞典］羅夫·艾登姆,87年版 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：1987-2

推薦理由：全書圍繞經濟資源如何分配這一問題，把資源配置的不同類型作為區分和比較不同經濟體制的依據，並根據對不同經濟體制的社會歷史發展道路考察，作者從一個新的角度觀測了有關東西方經濟體制「趨同」的假設。

全書結構層次清晰，發人深省。

十三、數學哲學 史蒂芬·巴克爾著 韓光燾譯，89年版 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：1989

推薦理由：本書一方面對數學和數理邏輯進行了某種非形式的討論，另一方面又對這些結果作了一番哲學思辨，分別對與幾何學相關的問題和與數相關的問題進行了考察，將數學與哲學相結合，使數學更加富有理論性和邏輯性。

十四、方法論導論 ［德］阿·邁納著 王路譯，91年版 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：1991-5

推薦理由：作者從定義、區別、劃分、啟迪學論證和研究過程等幾個方面對普通方法論進行了介紹。

本書緊密結合古典學說與現代觀點，既論證了方法論的一些主要問題的現代形式，又論證了其古典形式，可以使讀者更加清晰全面地看到這些學說的發展歷程。

十五、古代中國人的美意識 笠原仲二著 楊若薇譯，88年版 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：1988

推薦理由：本書作者在搜尋並分析了大量中國古代的資料的基礎上，對中國人美意識的起源、發展、演變及其表現等做了詳細而準確的分析，為中國美學史的研究提供了一個有力的依據。

十六、禪學入門 ［日］鈴木大拙著 謝思煒譯，88年版 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：1988-8

推薦理由：本書將禪學融匯於西方哲學領域，吸收了現代的思想方法，從禪的內部來解說禪，使其更加通俗易懂，使禪的思想可以在更廣泛的空間得以被交流學習。

本書為研究禪學提供了新的思路，具有很高的借鑑價值。

十七、火的精神分析 ［法］巴什拉著 杜小真,顧嘉琛譯，92年版 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：1992

推薦理由：本書對普羅米修斯情結、恩培多克勒情結等進行了分析，描述了火從原始形象到生死本能精神的發揚，再到火象徵的光和熱對人的靈魂的啟迪和升華，直至最高的火的純潔化的生命高度的過程。

本書內容豐富詳盡，使人們對火的認識更加深刻全面。

十八、科學是一種文化過程 ［美］李克特著 顧昕,張小天譯，89年版 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：1989-8

推薦理由：在書中作者全面地批判地分析了各種關於社會學的觀點，提出了將科學看做是「一種文化過程」的概念，並在這一概念框架內分析了科學與社會和文化的關係，以及科學本身的社會結構，對讀者的思考觀起到一定的引導作用。

十九、禪與中國·［日］柳田聖山著 毛丹青譯，88年版 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：1988-11

推薦理由：本書作者根據禪在歷史上的演變歷程，描述了中國人的思想進程。

從印度的冥想實踐到魏晉玄學與禪的廣泛滲入，乃至唐朝禪宗的初起和後來公案禪的出現，作者都進行了細緻的分析，並主要探討了禪與中國的歷史與思想的關係。

本書對進一步研究具有積極的意義。

二十、他們研究了人 十大文化人類學家 卡爾迪納,普里勃著 孫愷祥譯，91年版 出版社：生活·讀書·新知三聯書店 出版時間：1991-7-10

推薦理由：全書圍繞十位科學家的生平及他們對人類的貢獻，系統地介紹了人類學這門學科的產生與發展過程，既描述了科學家的人格，又揭示了新的事實，為讀者研究人提供了一個宏觀的觀察角度，擴大了讀者的視野。