鯖魚壞處

鯖魚. 又稱青花魚，小型深海魚，富含EPA與DHA。. 但紅肉比例高，未注意冷藏易腐敗，故多在捕獲後即以醃製、冷凍方式保存。. 屬於高普林含量魚類， 痛風急性期患者不 ...

新光醫院腎臟科主治醫師江守山說，吃50公克、約2片生魚片旗魚，可能就超出10天汞攝取量的上限；若要補充必需脂肪酸EPA與DHA，他建議，不妨從鯖魚、鮭魚、 ...

鯖魚又名青花魚、花飛、油胴魚，古名鮐（ ㄊㄞˊ ） 、 𩼅（ ㄖㄨㄥˇ ） 。在中文語境下要注意區別於中國的四大家魚之一的青魚，在浙江沿海地區，此魚被 ... ... 深海魚的營養 ...

鯖魚是一種很常見的可食用魚類，出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，喜羣居。在中文語境下要注意區別於中國的四大家魚之一的“青魚”。鯖魚平均身長30至50釐米， ...

一般認為和神經系統最相關的營養是omega-3脂肪酸，台灣常食用魚類ω-3脂肪酸（大略依序遞減，非絕對值）：. 高：秋刀魚、鯖魚（大西洋鯖魚）、鮭魚、叫姑魚（如：春子； ...