黑心食品影響

現了黑心食品，台灣民眾所認為的「食品安全」，下意識會籠統聯想. 到製造業者於製程上添加會影響消費者健康的物劑，進而造成慢性或. 急性的危害。縱觀近幾年台灣幾項 ...

但他強調，面對食安議題，民眾不能只在危機後才行動，平時便應主動、有意識地「選擇」，這將影響製造商及通路商，如何產製、販售食品，是建構食品品質 ...

食安專業學者出身的立委吳焜裕也強調，「我們食品安全遇到最大的困難， ... 其實講的就很清楚了，『摻偽和假冒』是不需要去探討對人體健康的影響。

但常常結論還沒出爐，又有新的黑心食品趕著下架。 ... 還有能力左右國家政策和國際貿易的遊戲規則，更有金錢資源以各種管道影響我們對食物的認知。

黑心食品，涉及食品污染（英语：Food Contamination）、微生物学或非法使用食品添加物事件時有發生，如因收穫不佳或貯存的糧食衍生黴菌毒素（英语：Mycotoxin），使用 ...