gi計算

升糖指數（glycemic index，簡稱GI），又譯糖生成指數，用於衡量糖類對血糖值的影響，是一種食物升高 ... 升糖指數有兩套不同的計算基準，兩者的數值差距約為1.4倍。

GL值（Glycemic Load），也稱升糖負荷，它是考量了食物的GI值和醣類的份量所計算出來的。 ... 因為除了食物本身對血糖的影響以外，我們吃下去多少的醣量也會影響血糖的控制。

但其實歐美的主流看法已經認為單看GI值不準了。GI值是將攝取碳水化合物五十公克後的血糖值上升狀況，以攝取葡萄糖後的血糖增加值100為基準，所對比 ...

含醣食物份數. 含醣食物1份＝. 計算含 ... 例如：西瓜GI值=103，吃了250g(1份，含15g醣). GL=103/100*15=15.5 ... 富含纖維質，低GI，較不刺激血糖上升...