精品咖啡豆

在整個咖啡供應鏈中，從農民、處理廠、進口商、烘豆師與咖啡師，開始積極提升咖啡品質，單品咖啡（來自單一產區或莊園）開始被推廣，烘焙方式從深焙改為中 ...

新鮮烘焙咖啡館，堅持只用精品莊園咖啡豆│JC咖啡成立於2016年9月台北│老闆自己烘豆、累積五千鍋經驗│杯測師考取CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師│已投保一千萬產品責任 ...

是什麼造就精品咖啡這麼特別?我們知道精品咖啡的品質比商業豆好得多，但為什麼?難道是咖啡果實從樹上採摘時，就已經具有這些我們喜歡的風味及特點了嗎?

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幾百年前，自從咖啡豆從非洲東北移植到阿拉伯，它便在歷史中扮演多重重要的角色，直至今日，咖啡作為世界三大飲料之一，目前的生產國已經超過50個 ...