骨頭湯熬制秘訣注意3點讓湯更美味- 每日頭條
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2016-08-07 由 中國青年網 發表于美食骨頭湯是我們最常喝的一種湯，也最受大家歡迎，但是如果想熬出好喝的骨頭湯，熬制過程是很有講究的。
下面我們來看看骨頭湯怎麼熬好喝。
（資料圖）骨頭湯怎麼熬好喝?1.煲湯的器皿煲湯首選的器皿是沙鍋，其次是生鐵鍋，再次是不鏽鋼鍋。
2.挑選煲湯的材料煲骨頭湯最好是用豬腿骨，其次是龍骨，再次是豬頭骨。
3.怎麼熬骨頭湯第一步：先燒開一鍋水，放入棒子骨，焯水幾分鐘，將骨頭裡的血水煮出來，撈出來骨頭，倒掉水。
這個過程就叫做「出水」或「飛水」，不
