不可思議,骨頭湯成流行飲品- 紐約時報中文網

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國際中國商業與經濟鏡頭科技科學健康教育文化風尚旅遊房地產觀點與評論美食與美酒中文中中英雙語雙語英文英JULIAMOSKIN2015年2月3日像喝星巴克一樣喝骨頭湯?營養豐富的骨湯甚至開始取代濃咖啡和印度奶茶,成為上千萬對舊石器飲食多少有點興趣的美國人外帶杯中的飲料。

EvanSungforTheNewYorkTimes20世紀80年代,米歇爾·譚(MichelleTam)在加利福尼亞州門洛帕克長大,那時她家每晚都煲湯。

「我們是地道的廣東人,」譚說。

她解釋說,帶有藥草和一兩片蔬菜的清淡骨湯是很多中國人傳統一



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