冬至吃湯圓囉!冬至習俗、由來、禁忌和開運方式一次看
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冬至拜拜流程. 供品擺放好之後,點三柱香向神明和祖先誠心祭拜,等香燒超過三分之二、剩 ...
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冬至吃湯圓囉!冬至習俗、由來、禁忌和開運方式一次看
byjudy
2021年11月2日
byjudy
2021年11月2日
更新日期:2021年11月2日
從小到大我們都知道,冬至就是要吃湯圓~不過你可知道背後的原因是什麼嗎?除了吃湯圓以外,冬至這天還必須吃什麼呢?有什麼其他習俗嗎?包括冬至的意義、冬至習俗的由來、拜拜流程、開運方式和禁忌等知識,本篇就來一一解答,讓你平平安安、順順利利過完今年!
▼文章目錄▼
冬至的意義冬至習俗由來冬至習俗吃什麼?冬至習俗開運方式冬至拜拜怎麼拜?冬至習俗5大禁忌
冬至的意義
source:zhengjuanonUnsplash
冬至,是一年24個節氣中,最重要的一個節氣,也被稱為「日短」,太陽這天繞行到南迴歸線上,所以北半球白天最短,黑夜最長,過了這天後,白天時間逐漸便長,也象徵陽氣要開始回升了,而陰氣則走到了極限開始轉衰,是陰陽二氣轉變的時節。
古人看待冬至的重要程度大抵其實跟過年一樣,因此冬至又被稱「亞歲」。
當天許多祭拜活動都會稱為「謝冬」,感謝上天和祖先保佑一年來風調雨順、闔家平安,並祈禱未來一年能繼續順利,也從中衍生出許多冬至習俗。
冬至習俗由來
冬至的眾多習俗根據文獻記載,最早在周朝就有國家祀典來祭拜冬至,而民間也有祭祀鬼靈的相關習俗。
最主要因為古代中國屬於農耕社會,很大程度必須看天吃飯,所以人們辛苦了一整年後,會在冬至這個時節稍稍休養生息,同時也祈禱秋冬的豐收,全家人剛好在這個節慶中聚首在一起慶祝,並且開始準備過年的物品。
冬至習俗吃什麼?
source:CatsComingonPexels
在台灣,冬至當天一定要吃湯圓,小時候爸媽還會告訴我們:「吃湯圓就長一歲囉!」但是你知道它的典故嗎?除了湯圓外,還有哪些東西是冬至習俗必吃的食物呢?
湯圓:一定要吃雙數
華人重視家族團圓,所以冬至當天全家一起搓湯圓、吃湯圓,代表圓滿的意思,同時也象徵了以「圓」來迎接陽氣到來。
而紅湯圓代表金、白湯圓代表銀,兩種湯圓都要成雙成對吃,才不會吃到單數而在未來一年裡被「落單」。
水餃:旺財運
這是起源自古代中國北方的冬至習俗,在東漢末年的某一年冬至,許多人都因氣候寒冷而生病,名醫張仲景就在餃子裡包入一些驅寒的食物來幫助人們,因此有了這樣的習俗。
此外,由於水餃的形狀很像元寶,在冬至這天吃也有財源廣進的涵義在。
餛飩:長智慧
吃餛飩同樣是古代中國北方流傳下來的冬至習俗,代表了「混沌初開」,讓壞運遠離,迎接好運到來。
尤其對比較不愛讀書的莘莘學子來說,吃餛飩象徵讓他們如盤古開天般混沌的腦袋瓜變得清醒,就能夠長智慧囉!
羊肉:補身體
在中醫的觀點中,冬天有兩個大日子必須吃羊肉,一個是立冬、另一個就是冬至,只要在冬至補對,對未來一整年身體調養都有幫助。
而羊肉是溫熱的補品,還含有豐富脂肪、蛋白質、鈣、鐵等營養,有祛寒保暖、促進血液循環的功效。
四神湯:溫補食物
多吃溫補的食物有助顧脾益腎、滋養胃氣,讓消化系統穩定下來,吃進去的營養才容易被吸收。
因此對不敢吃羊肉、或吃素的人來說,可以改喝由蓮子、茯苓、山藥、芡實(或薏仁)煮成的四神湯,進補的效果溫和不燥熱,適合所有人食用。
豬腳麵線:除晦氣
其實冬至又可以稱為敬老節,為人子女一定都希望父母身體健康、長命百歲,因此在冬至的時候,記得要買份豬腳麵線給父母吃,把麵線拉得長長的再夾到碗裡,象徵延年益壽。
同時吃豬腳麵線在傳統上,也有去除晦氣,幫不順的生活轉轉運的意思。
*延伸閱讀:冬天進補中藥這麼多種,到底在補什麼的?Pinkoi要告訴你們每個補氣中藥的功能
冬至習俗開運方式
Source:xFrame
冬至又名一陽生,代表一個新循環的開始,在這陰陽轉換之際,最適合開運、轉運了,一定要好好利用冬至這天讓自己未來一年更好運。
1.幫長輩添購新鞋、新衣
在古時候,冬至有如過年一般,因此平常太過忙碌而沒有時間替雙親過節的子女,不妨趁著這個時候,幫長輩們添購新衣和新鞋。
而在傳統的習俗上,媳婦也可以在這天送公婆新鞋、新衣,有助於提升公婆和媳婦間的關係。
2.拜月老求姻緣
冬至慶團圓,而圓其實也有「緣」的另一個諧音含意,因此未婚男女很適合在冬至當天到月老廟祈求姻緣,記得祭拜月老時,一定要清楚告知自己的姓名、生日、住址,以及擇偶條件,細節越具體、詳細越好,若順利覓得良緣,日後也要記得還願。
3.不與人吵架、鬥嘴
冬至是重要的節氣,也是家人間團聚的重要時刻,因此當天盡量不要與人吵架、鬥嘴,也不要輕易罵人或說一些不吉利的話,否則冬至因為陰陽二氣轉變巨大,恐怕會觸霉頭。
4.冬至紅包旺財法
在冬至當天可以準備一個紅包袋,裡面放入168元,象徵「一路發」,把紅包袋封好後放到家裡大門的門框上,或是大門門口的地墊下方,接著放到隔年的「臘八」(農曆十二月初八)後再拿起來,放到錢包裡當開運小物,可以幫助財運旺旺來。
5.冬至許願法
在冬至當天許願,可以大大提升願望實現的機率,只要把3個願望寫在紙上,再配合你自己的開運小物,一起放入事先準備好的紅包袋中,封口後把紅包袋放到枕頭底下,一樣等到隔年的臘八(農曆十二月初八)後拿出來,再放進自己的皮夾裡。
*延伸閱讀:皮夾顏色這樣選擇!避開這些禁忌色,讓你守財、招財通通來
冬至拜拜怎麼拜?
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冬至這天有供奉神明桌的家庭,都會祭祀神明與祖先,有些人可能會一起拜地基主,以及在家門口或到廟裡拜土地公,藉此機會好好感謝神明祖先的保佑。
冬至拜拜時間
拜拜的時間通常都是一大早就開始拜,不過現代人作息較不定,因此也有人是接近中午的時候拜,盡量還是不要太晚比較好。
冬至拜拜要準備的供品和金紙
供品要準備三牲、湯圓3碗、茶酒各3杯、發粿、水果等。
祭拜神明的話還要準備壽金、刈金、地公金;祭拜祖先則要準備刈金和銀紙。
冬至拜拜流程
供品擺放好之後,點三柱香向神明和祖先誠心祭拜,等香燒超過三分之二、剩下三分之一,便可以取下金紙拜三拜後燒化掉,接著再拿一杯茶水,以繞圓的方式倒在金爐的周邊,不過切記不要倒完,最後再把剩下的茶水倒在金爐中央,就算是完成冬至拜拜的儀式。
*延伸閱讀:拜拜水果該怎麼準備?有什麼禁忌?看完這篇就不怕拜錯!
冬至習俗5大禁忌
source:xFrame
古人認為冬至是「陰極之至」之日,因此也衍生出相關的禁忌,不過對現代人來說,這些禁忌就是信者恆信,不信者也抱持尊重的態度即可。
1.避免晚上在外逗留
由於冬至的日照時間短、氣溫也較為寒冷,因此古人認為這天的陰氣特別重,傳說中天狗會在這天到人間找化身,因此天黑後盡量不要在外逗留,也避免穿全黑或全白的衣服在外頭。
2.媳婦盡量不要回娘家
民間的習俗認為,已經結婚的女兒如果在冬至這天回娘家,恐怕會沖煞到公婆;還有一說表示,因為冬至氣候寒冷,擔心女子跑出門會受寒,而公婆在家也沒有人照顧,才呼籲媳婦這天不要回娘家。
3.冬至前後幾天不宜結婚
台灣的傳統習俗中,嫁娶結婚要避開立春、立夏、立秋、立冬,以及春分、秋分、夏至、冬至等8個節氣的前後幾天,古人認為全世界萬物都要順應天道,凡是搬家、入厝、動土、開工等大事也盡量不要在這幾個日子的前後進行。
4.伴侶間避免行房
古人認為,冬至當天氣溫低、陰氣重,伴侶間行房若太過操勞,恐怕會讓陽氣外洩,也會傷了自己的元氣,同理也要避免在冬至這天進行太過激烈的運動。
5.避免晚上熬夜
深夜的時候,人的陽氣會特別虛弱,再加上冬至這天陰氣旺盛,甚至還有「鬼節」的別名,因此要避免在當天熬夜,及早就寢,才不會受到陰邪之氣的干擾和侵入。
結語
以上就是冬至習俗的知識整理,有些習俗雖然與現代人的生活習慣已不盡相同了,然而這些習俗都是古人智慧的結晶。
編輯認為,抱持著「寧可信其有」的態度,習俗的背後讓一家人好好團聚過冬、互相陪伴的意義更為重要喔!
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