冰淇淋“软和硬”的小秘密 - 360doc个人图书馆
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冰淇淋在冷冻之前其实是液态,通过降温冷冻形成硬的、嘎吱嘎吱的冰晶才是固态。
... 除此之外,还有一些小把戏可以让冰淇淋变软,比如加酒精、淀粉、 ...
fjma/美食天地/冰淇淋“软和硬”的小秘密
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冰淇淋“软和硬”的小秘密
2016-07-06
fjma
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