谷氏咖啡、谷咖啡、咖啡豆在PTT/mobile01評價與討論
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谷氏咖啡在請益:主意咖啡為什麼可以那麼便宜-看板Coffee作者請益:主意咖啡為什麼可以那麼便宜標題y1082235(nt200)時間2018-12-1612:40:59UTC各位好,每天自己手沖,也喝過價位比較高的豆子,但可能本身木頭舌,好市多的商業豆喝起來覺得都可接受,就決定喝便宜一點的。
但最近上網找,發現一家叫做主意咖啡的,https://reurl.cc/g22MN,發現他標榜接單烘培,買了一次發先沒有碎豆,手沖的時候也新鮮?(咖啡粉沖熱水膨脹)但這間一磅介於170-300多間,最近剛好要再買,但覺得價格便宜,看了板上大大對咖啡豆的討論豆是一分錢一分貨,所以越來越覺得害怕,深怕喝到不好的或有問題的。
能否請較各位,怎麼看價格那麼便宜,又是接單後烘培的店家,是不是要避開?!謝謝--
推A1101166:我之前有買過1.5磅巴西、曼巴、曼特寧都還不錯喝12/1612:58推luismars:倒是借問...便宜咖啡究竟引發了何種"具體"的食安危險?12/1612:58→windyvoice:講到價格建議先去知道生豆價格你再回來看熟豆價格12/1613:08推billqwer:同意樓上還是要看店家使用的生豆價格多少來決定熟豆的12/1613:18→y1082235:回l大,我就是不知道才上來問啊XD12/1613:21推luismars:看了看...這家OK啦,都這麼多"人體試驗"了12/1613:44→ben745018:生豆有便宜的有競標的不清楚可以問問看賣家難道市場12/1613:51→ben745018:便宜的鮮蔬你就不買嗎?不就等級比較差一點這價錢大12/1613:51→ben745018:概就一般商業豆批發的價錢了再加上如果烘的不錯品質也12/1613:51→ben745018:有在顧就ok12/1613:51推INTHEWIND:我比較在乎有沒有發霉豆12/1613:58→y1082235:樓上的意思是熟豆發霉,還是生豆發霉?烘完的看不出來12/1614:04推br06:買過經典義式,曼巴,薇薇特南果,耶加雪菲,哥倫比亞...都12/1614:25推br06:還不錯阿。
沒有碎豆不用挑豆。
12/1614:27推A1101166:只是店家不是用夾鏈袋,要自己密封12/1614:28推br06:而且手沖沖起來真的覺得蠻新鮮的~12/1614:31推sauf:不就是低價出售,打破市場平衡在賣嗎,最近熱門不是有一篇台12/1614:37→sauf:灣機車十萬,賣國外可能半價,機車和熟豆真得是這麼貴嗎,只12/1614:37→sauf:是台灣的市場價如此而已,你賣低威脅到別人就被群起而攻之。
12/1614:37推maxst:一次烘幾公斤也有差別12/1615:25推luismars:高價的原因之一是"難得之貨",當今物流技術發達,你還能12/1615:51→luismars:吹牛異國農產品有多珍稀嗎?烘焙咖啡豆商品化程度很高了12/1615:53→luismars:應不用辛苦深入游擊隊領地尋豆了...便宜貨源還是找得著12/1615:57推et338480:很多豆都馬是商業炒作的,合自己口味就好12/1615:58推pillowkiller:因為不是單一處理廠?12/1616:58推billqwer:店家說明中有提到會先篩掉碎豆12/1617:07推asrun:這樣想買來試試看...喝過就知道了吧!至於是否因便宜就12/1617:14→asrun:聯想到食安換個角度價格高不一定也代表安全店家信譽比較12/1617:14→asrun:是主要考量點12/1617:14推C741214520:我覺得自己喝起來的感覺最重要,價錢真的不是問題,12/1617:40→C741214520:很多標榜精品咖啡的店家不但貴,喝起來倒是沒什麼。
12/1617:41→C741214520:我個人跟同學同事們最近都買榮豆的,感覺便宜又不錯12/1617:42推HareGun:我知道了我來賣你價格貴的便宜豆子好了(大誤12/1618:03推jacky7987:它可能沒有店面壓力啦,這個就可以靠量把價格/成本比拉12/1618:33→jacky7987:近。
此外可能配方選用比較便宜的商業用豆,也不會不好12/1618:33→jacky7987:喝就是了,就是比較是「咖啡」。
覺得好喝,其實就買就12/1618:33→jacky7987:好了,也就喝不死人12/1618:33→dai26:買過二款各一磅,便宜又好喝,也沒什麼碎豆,滿意12/1620:12推ninelai:好喝就行了吧12/1620:47推aerg:生豆烘出來都是4-6倍價錢賣,自己利潤抓低一點就能有這價位了12/1620:47推jaster21:看法同樓上進大量生豆壓低成本走薄利多銷的路12/1621:25→y1082235:啊,都黑黑的謝謝大家的資訊12/1621:42→y1082235:謝謝大家的資訊12/1621:42→wkwtctw:「農產品期貨市場」的咖啡豆期貨價格←請自行注意12/1700:15推forkncp:不要看阿!看了之後會覺得..12/1700:18推kandiray:自烘店壓縮利潤給顧客開始競爭了所以便宜12/1700:42→wkwtctw:目前喝KG商業豆,看來多了個可選的豆源12/1701:07推maxst:一般的店家哪有辦法從期貨市場拉豆子阿XD12/1706:25→allpafighter:我覺得零售可能不是他的主力業務,不然這樣的毛利很12/1709:13→allpafighter:難撐的12/1709:13推dir0813:沒店面壓力利潤可以壓低,而且他品項不多,庫存壓力小12/1713:39推luismars:之前有在做店面,不知道是不是收了專心賣豆。
12/1715:12推kingclys:店面壓力很大的12/1718:09→wkwtctw:進豆、烘豆、(代工)包裝出貨。
算工廠了。
12/1719:51→tony810731:我覺得比較有趣的是蝦皮賣場說評四顆星以下的不要下單12/1723:05→tony810731:買他們豆子哈哈12/1723:05推A1101166:客人可以選店家,店家也可以選客人,何況是只有評價機制12/1723:34→A1101166:的網購,我覺得蠻正常的12/1723:34→wkwtctw:一年內有四星,有過三星內下的不要下單12/1723:34推xu6d9528:豆子也有分等級像g1g2除非職業玩家不然喝不出來12/1810:23推wei12f8158:怕惡意給差評的奧客吧我覺得XD12/1812:42推ludwig0201:買過,ok啦,納悶是不是歐舍賺太多?12/1815:20推aerg:豆子是有分等級,不過一般高級一定會說,沒說就~(更何況~)12/1921:58推lalauya:咖啡豆從產地到台灣消費者口中大概炒了三次價格12/2011:13推magic999:樓上說的是,所以大家應該自己去非洲採豆最便宜12/2014:46推Oswyn:不止咖啡豆以台灣的大小的確太多層盤商所以各種物價不合理12/2015:01→davideason:咖啡便宜錯惹嗎?12/2015:50→wild0522:現在生豆盤商.自烘小店變多..12/2019:02推loften:你查一下生豆價格就知道了賺多賺少而已12/2021:40推breakingdown:在蝦皮買過更便宜的…12/2101:58推tubahorn:本來就有很低價的生豆,自己進自己烘應該還好12/2111:25推MystBlue:好奇台灣有送檢跟投保的店家佔多少12/2202:06推davideason:跟風買惹幾包烘得真好又熟甜又香氣上揚直接給高分12/2516:24推lawhcu:前陣子進10磅來取代原本用的綜合豆,C/P高12/2619:43→lawhcu:12/2619:43→lawhcu:12/2619:43谷氏咖啡關鍵字相關的推薦文章
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