鮮奶茶、拿鐵加鮮奶？ 名店用咖啡專用乳 - Tvbs新聞

另外這家連鎖咖啡店也說拿鐵是加鮮奶，但看看店員加的同樣也是咖啡專用牛奶，仔細看咖啡專用牛奶的成分表，上頭除了生乳，怎麼還多了鮮奶油、酪蛋白？高醫 ... 首頁生活 1.連假吃太多怕胖？柚子「2超神功效」清腸甩油竟還可足浴2.又降價！好市多美心月餅「跌破千元」網傻眼：底價到底多少3.肌肉沒了！林志穎暴瘦剩53公斤　中秋1圖曝心聲網噴淚 點擊關閉或任一空白處，繼續閱讀新聞。

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記者vs.奶茶店員：「我們的茶飲都是加牛奶。

」南部這家茶飲店以奶茶聞名，看看menu上寫的是加鮮奶，但實際點了一杯，店員加的這瓶怎麼寫著咖啡專用牛乳？記者：「有加鮮奶的是哪一種？」咖啡店員：「拿鐵啊。

」另外這家連鎖咖啡店也說拿鐵是加鮮奶，但看看店員加的同樣也是咖啡專用牛奶，仔細看咖啡專用牛奶的成分表，上頭除了生乳，怎麼還多了鮮奶油、酪蛋白？高醫營養師許玉恒：「如果他有牛奶過敏的小朋友也好，大人也好，當然喝這種含酪蛋白的東西就要比較留意，那鮮奶油它的油脂比例是比較高的。

」營養師仔細算了算，發現這種咖啡專用奶的蛋白質和全脂鮮乳差不多，但脂肪含量卻比較高，營養師還說，加了鮮奶油和酪蛋白，除了能降低生乳成本，也能增加滑順口感，因此我們把咖啡專用奶倒在A塑膠杯，B這一杯是純鮮奶，請民眾試喝。

記者vs.民眾：「應該是A吧，A比較有、感覺比較有味道，滿接近的。

」有人覺得咖啡專用奶喝起來比純鮮奶來得香濃，也有人分不出兩者差別，但事實上這兩者不但成分有差、價差也大，咖啡專用奶一瓶只要55元，有小牛標章的純鮮奶卻貴了22元，雖然這種咖啡專用奶喝了對人體無害，但卻比純鮮奶多了熱量，而且也不是真正鮮乳，難免讓消費者有受騙感覺。

#鮮奶 分享 分享 連結 留言 訂閱 你可能會喜歡 人氣點閱榜 網友回應 人氣點閱榜 看更多 編輯推薦 即時熱搜 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策 我同意 感謝您訂閱TVBS，跟上最HOT話題，掌握新聞脈動！ Allow NoThanks