色彩鮮艷的矽膠鍋鏟和餐具耐熱嗎？ 專家分析看這裡

五顏六色的矽膠廚具與餐具正夯，手持彩色矽膠鍋鏟，感覺廚藝都變得厲害了 ... 溫度限制，導致染劑溶出或是超過矽膠熔點，才能安全使用各種矽膠廚具。

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✕新聞網願景工程有設計有行旅我的新聞 udn/元氣網/新聞/ 生活用品毒害色彩鮮艷的矽膠鍋鏟和餐具耐熱嗎？專家分析看這裡分享分享留言列印A-A+2019-07-3007:25聯合報記者魏忻忻╱即時報導五顏六色的矽膠廚具與餐具正夯，手持彩色矽膠鍋鏟，感覺廚藝都變得厲害了起來。

矽膠和塑膠看起來好像？到底能不能耐高溫？食藥署在「食藥好文網」為大家解惑，矽膠材質與塑膠不同，耐溫範圍較廣，大約可耐受零下40〬C到零下220〬C，高溫260〬C以下都可安心使用。

矽膠(silicone)全稱為矽橡膠（SiliconeRubber），主要成份是SiO2·nH2O，是矽氧樹脂（polysiloxanes,俗稱silicone）其中一種型態的矽氧聚合物，不存在於自然界，是由二氧化矽中所提煉成的材質，必須靠人工合成製造。

而矽(silicon)是製作玻璃、水晶的重要成分。

由於矽膠製作過程中，不需要加入塑化劑使之軟化就能具有彈性，耐高溫範圍較廣，也應用在各種醫療器材上，像矽膠手套、保溫盒的矽膠圈、奶嘴等產品。

在國內，自2017年7月起，所有重複性、一次性食品器具及包裝，如塑膠、矽膠、橡膠製品，均須標注耐熱溫度。

矽膠雖耐高溫，但會依不同組成配方，而影響耐熱溫度。

食藥署表示，市面上矽膠產品色彩鮮豔，產品使用的染劑種類眾多，民眾在選購的時候應該注意相關標示外，也須注意使用時避免超出溫度限制，導致染劑溶出或是超過矽膠熔點，才能安全使用各種矽膠廚具。

 矽膠製作過程不需要加入塑化劑，耐高溫範圍較廣，除了餐具，也應用在各種醫療器材，像矽膠手套、保溫盒的矽膠圈、奶嘴等。

本報資料照片塑化劑延伸閱讀 滅鼠板玩具怎麼玩能紓壓增專注力？專家教你增添多樣玩法 精煉植物油含3項毒物恐致癌研究：棕櫚油最危險 元氣網明日直播／腎臟名醫顏宗海教你遠離生活毒害 你每天都在吃塑膠微粒？茶包、食鹽竟都有！醫師憂：恐滲入淋巴循環或大腦 陳保中／公衛師法誕生邁向建構環境醫學 家電塑膠製品釋放空汙久待室內恐增罹癌風險 防範筷子４大健康地雷　專家：留意發霉避免吃下致癌物 同類文章台灣0~3歲嬰幼兒有害物質暴露量最高精煉植物油含3項毒物恐致癌研究：棕櫚油最危險食物容器、洗髮精、化妝品都有！研究：常接觸含PAE日用品增早死風險北市抽驗美耐皿食品容器發現三聚氰胺超標8款抗菌砧板抽測5款未達標上月才回收「克菌寧潔淨液0.5%」再回收4批共4000多瓶消保處公布快煮水壺品質檢測3成標示不符規定KAKAOFRIENDS旗下便當盒餐具出包不耐酸遭食藥署退運台中抽驗抗菌潔手乳3知名品牌生菌數、大腸桿菌超標驗20件口罩3件含鉛卻難稱不合格消基會籲訂標準消基會口罩大檢驗彩色口罩過關但3成防護效率低於80%彩色口罩恐致癌食藥署即起抽驗30件顏色異常鮮豔就要小心彩色口罩恐含致癌染劑塑膠地磚抽驗三分之二塑化劑超標你愛吃的在榜上？微波熟食菌超標、健身餐脂肪高於標示熱銷嬰兒地墊塑化劑超標數百倍嬰兒地板塑化劑超標百倍！綠委籲全面調查中秋烤肉注意！消保處抽檢烤肉盤2件溶出物超標蠶豆症殺手公共場所擬限用合成樟腦丸防油紙袋含全氟烷化合物會致癌？檢測無異常，但出現2情況別用！日常這些用品都有毒！釋出雙酚A恐致荷爾蒙亂、心肺功能異常含禁用化學物質「滅蟻樂」10件環境用藥遭裁處下架邊境查驗／2款IKEA隨行杯驗出塑化劑超標玫瑰洗髮精好香，竟恐含塑化劑！台大化工博士：看懂2認證，避免洗出環境荷爾蒙塑膠袋包肉、經年累月放冷凍會釋出毒素嗎？北市抽驗食具、染髮劑1件竹筷含聯苯多件標示違規DAISO中國製砧板雜質超標近4百公斤遭退運銷毀日本代購洗髮精檢出細菌食藥署發黃燈提醒嬌生嬰兒爽身粉首度測出石棉我國無進口問題批號高醫男大生潑老翁「化骨水」致死這款清潔劑沾上就死定了看更多猜你喜歡台語歌手葉勝欽因骨髓癌驟逝友人慟：他只想瀟灑的走全球首例豬心移植成功患者去世！術後兩個月病情惡化去年二次中風肺部感染！金鐘視帝唐川不敵病魔辭世享壽69歲指示用藥研擬取消健保給付？健保署統計這款藥吃最多小心猝死！全台110萬人罹睡眠呼吸中止症權威醫師教你自我檢測部分負擔調整預告出爐大醫院領第二次後慢箋免付百元感冒藥過期還能吃嗎？沒有按時服用該怎麼辦？藥師替你解開用藥的困擾男子遭30公分鋼筋穿顱高雄長庚團隊急開刀救命「一開一禁」惹議加熱菸納管本會期闖關感冒、腸胃藥居多356項指示用藥擬取消健保給付發炎害你瘦不下來！想減肥要先消炎，醫師教你「對抗發炎」該怎麼吃、怎麼動想對抗Omicron病毒？提升免疫力很重要！讓營養師帶你認識人體免疫系統的運作我的經驗／泌尿道感染沒吃完抗生素療程膀胱炎發作痛不欲生現代版「鴉片戰爭」？加熱菸叩關立院審議3大變數老年族群必看！主動脈瓣膜狹窄嚴重恐猝死醫：新型生物瓣膜可望突破使用年限假如我們通通是遺傳的受害者遵循營養建議、健康養生還有意義嗎？名醫與疾病的對話／開車突然心肌梗塞！掌握黃金時間救回，還靠這些生活習慣保命菸防法一禁一開遭批「底線倒退」陳時中：是進步的法案新聞眼／人民健康權執政者有放在心上？留意！德國「Mivolis發泡錠」甜味劑超標上萬遭退運銷毀改變保健食品與保養品生態HCD中華健康生技認證協會新登場肺纖維化治療見曙光！內質網蛋白扮演關鍵角色詹雅雯首揭罹患帕金森氏症病因竟是因從小接觸這毒物便祕怎麼辦？／晨起三部曲排便自然順突然體溫偏高是發燒嗎？醫揪「背後原因」：很多人都沒料到加熱菸成潮物校園驚見「小菸商」公費肺炎鏈球菌疫苗放寬至71歲以上新增19.6萬人受惠或許有一天，人類最好的朋友不再是狗而是豬？當使用動物器官做器官移植會發生什麼事肥胖影響認知功能！體脂肪每增加9%大腦就老1歲便祕怎麼辦？／多吃高纖維蔬果每天運動走萬步解開「癌王」神秘面紗中醫大團隊發現關鍵蛋白酶看更多贊助廣告商品推薦留言 最新文章more【元氣一日課】沒時間運動？腰背、肩頸痠痛，體脂肪狂飆！7個生活訣竅，助你快速燃脂又健康市售推薦葉黃素有陷阱！醫：葉黃素功效要長期吃足才有用部分負擔調整預告出爐大醫院領第二次後慢箋免付百元台灣何時能解封？前副總統陳建仁：要看兩條件大家都在看more台灣人愛吃的白飯，其實和砂糖沒兩樣？哈佛博士點名：5種有害健康的碳水化合物台南確診情侶30多歲男足跡多集中新營、佳里匡列504人一個月後解封策略明朗？陳時中鬆口：有可能「健走」很健康，為何專家卻說無法鍛鍊雙腳？日本國家級體能訓練師解析「腳衰退」的原因疾病百科more糖尿病新冠肺炎腹膜癌肺栓塞視網膜剝離陰道炎足底筋膜炎勃起功能障礙粉瘤帶狀疱疹我要投稿內容提供合作、相關採訪活動，或是投稿邀約，歡迎來信：作者登入E-mail訂閱電子報udn健康報e報好心肝．好健康馬上訂閱本站內容僅供參考，一切診斷與治療請遵從醫生指導。

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