不只400次咖啡!8款高顏值咖啡作法公開,「OREO鹹奶油拿 ...
文章推薦指數: 80 %
這款「黑芝麻拿鐵」不但養身健康,也很美味呢!芝麻與拿鐵兩者搭起來完全是絕配,做出的漸層也超夢幻,很適合在家做給媽媽喝, ...
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不只400次咖啡!8款高顏值咖啡作法公開,「OREO鹹奶油拿鐵」、「碎碎焦糖拿鐵」必試!
2021-08-2214:00
於1年前更新編輯團
自製咖啡飲品系列推薦1:400次咖啡
自製咖啡飲品系列推薦2:黑芝麻拿鐵
自製咖啡飲品系列推薦3:oreo鹹奶油拿鐵
自製咖啡飲品系列推薦4:穀物圈拿鐵
自製咖啡飲品系列推薦5:香橙冰美式
自製咖啡飲品系列推薦6:冰淇淋咖啡
自製咖啡飲品系列推薦7:綠豆沙厚乳拿鐵
自製咖啡飲品系列推薦8:碎碎焦糖拿鐵
你需要一天一杯咖啡嗎?喝膩了美式、拿鐵也無妨,今天要跟大家分享8款自製咖啡飲品食譜,不只美味還有咖啡廳等級的高顏值,咖啡控一定要學會!
自製咖啡飲品系列推薦1:400次咖啡
風靡好一陣子的「400次咖啡」你有做過嗎?號稱要手打400次,才能完成那奶油般細膩綿密的咖啡奶蓋,其實只需要三個步驟就能夠完成,快試試看吧!
圖片來源:小紅書@盆栽小姐
準備材料:
沖泡咖啡粉、白砂糖適量、溫熱開水適量
圖片來源:小紅書@盆栽小姐
作法:
1、咖啡粉、白砂糖及熱水,三者比例為1:1:1,放入容器中攪拌至濃稠狀。
2、杯子中加入冰塊及牛奶。
3、將打發好的咖啡奶蓋倒入,就完成啦!加點焦糖餅乾做裝飾會更好看呢!
圖片來源:小紅書@盆栽小姐
自製咖啡飲品系列推薦2:黑芝麻拿鐵
這款「黑芝麻拿鐵」不但養身健康,也很美味呢!芝麻與拿鐵兩者搭起來完全是絕配,做出的漸層也超夢幻,很適合在家做給媽媽喝,還很有飽足感,快來試試!
圖片來源:小紅書@不爱喝水的玄小姐
準備材料:
黑芝麻糊、熱水、咖啡液、牛奶
圖片來源:小紅書@不爱喝水的玄小姐
作法:
1、將熱水沖泡黑芝麻糊,水不要太多,或使用黑芝麻醬
2、倒入牛奶後倒入濃縮咖啡
3、加一些奶泡後,在上面灑些黑芝麻粉
圖片來源:小紅書@不爱喝水的玄小姐
自製咖啡飲品系列推薦3:OREO鹹奶油拿鐵
OREO控不要錯過~這款「OREO鹹奶油拿鐵」你一定要試試!這款咖啡飲品的色澤真的超漂亮,巧克力色給人一種復古的感覺,無論是配什麼甜點都超搭,配上白色的背景拍照真的非常好看,就像身處韓國咖啡廳一般呢!
圖片來源:小紅書@妞妞
準備材料:
OREO餅乾適量、牛奶150ml、咖啡液100ml、奶油100g、海鹽少許、白砂糖少許
圖片來源:小紅書@妞妞
作法:
1、將奶油加入一些鹽(非常少許),再加入一些細砂糖,打發成硬性的奶油。
2、在杯底放入OREO碎片,倒入咖啡及牛奶。
3、將奶油裝入擠花袋中,擠入漂亮的形狀,最後在表面放上一塊OREO餅乾及餅乾碎做裝飾,就完成啦!
圖片來源:小紅書@妞妞
自製咖啡飲品系列推薦4:穀物圈拿鐵
這款「穀物圈拿鐵」真的是IG熱搜、到韓系咖啡廳必點的品項呀!完全0難度,只要準備好這些材料,就準備完成拍美美的照片囉!
圖片來源:小紅書@气泡苏打%
準備材料:
咖啡液、牛奶、穀物圈
作法:倒入咖啡液及牛奶,在上面撒滿穀物圈,做點裝飾就完成啦!
圖片來源:小紅書@气泡苏打%
自製咖啡飲品系列推薦5:香橙冰美式
炎炎夏日想喝點清涼的飲品嗎?那你可以試試「香橙冰美式」,酸酸甜甜的滋味中和掉美式咖啡的苦澀感,喝起來莫名有一種青春的感覺,推薦給大家!
圖片來源:小紅書@闭眼吃甜不长胖
準備材料:
橙汁、咖啡液、切片柳丁
圖片來源:小紅書@闭眼吃甜不长胖
作法:
1、將橙汁倒入杯中後加入咖啡液。
2、放上柳丁切片或迷迭香等點綴,就完成啦!
*想要更清爽、有夏天滋味的朋友也可以使用氣泡咖啡唷
圖片來源:小紅書@闭眼吃甜不长胖
自製咖啡飲品系列推薦6:冰淇淋咖啡
夏天去咖啡廳時,不自覺的就會很想點「冰淇淋咖啡」,但價格往往不便宜,下次就在家裡做做看吧!
圖片來源:小紅書@MON小妖
準備材料:
香草冰淇淋、咖啡液、焦糖餅乾
圖片來源:小紅書@MON小妖
作法:
1、將冰淇淋挖一球放入杯中,在周圍擺上焦糖餅乾脆片。
2、倒入咖啡液,就完成啦!
圖片來源:小紅書@MON小妖
自製咖啡飲品系列推薦7:綠豆沙厚乳拿鐵
這款就很特別啦!那就是「綠豆沙厚乳拿鐵」,雖然綠豆沙牛奶算是常見,但搭配拿鐵真的是很少看過,但試過的網友都說被他混搭起來的滋味驚艷到呢!
圖片來源:小紅書@是大欧呀~
準備材料:
綠豆沙、牛奶、咖啡液、砂糖少許
圖片來源:小紅書@是大欧呀~
作法:
1、將綠豆煮成泥變成綠豆沙。
2、加入牛奶及糖攪拌變成綠豆沙牛奶,在倒入咖啡液就完成啦!
圖片來源:小紅書@是大欧呀~
自製咖啡飲品系列推薦8:碎碎焦糖拿鐵
螞蟻人看過來!這款「碎碎焦糖拿鐵」你一定會喜歡,喝起來滿滿的幸福滋味!
圖片來源:小紅書@荔枝西瓜冰🍉
準備材料:
白砂糖60g、水少許、奶油75g、黃油8g、海鹽1g、咖啡液、焦糖餅乾
圖片來源:小紅書@荔枝西瓜冰🍉
作法:
1、將砂糖加入水煮至焦糖色,務必不停地攪拌,否則焦掉會有苦感!
2、變色後關火加入淡奶油繼續攪拌。
3、加入黃油及海鹽攪拌均勻並裝罐,焦糖醬就完成了!
4、將兩塊焦糖餅乾壓碎後加入焦糖醬、牛奶及咖啡液。
5、將但奶油打發至7分硬度擠到咖啡上,最後撒上焦糖碎及餅乾裝飾,就完成啦!
圖片來源:小紅書@荔枝西瓜冰🍉
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