60秒讓你搞懂「美式咖啡與手沖咖啡的差別」

小編常被問到『美式咖啡與手沖咖啡有什麼不同?』當你走進一間咖啡廳，隨口點了一杯黑咖啡，但店員卻問你:「您要美式咖啡？還是手沖咖啡呢？」 你的心裡OS:「就黑咖啡啊 ... 60秒讓你搞懂「美式咖啡與手沖咖啡的差別」 SimonHuang2020年04月30日 咖啡比一比 發表評論 4051瀏覽 發表評分 小編常被問到 『美式咖啡與手沖咖啡有什麼不同?』​ 當你走進一間咖啡廳隨口點了一杯黑咖啡但店員卻問你:「您要美式咖啡？還是手沖咖啡呢？」你的心裡OS:「就黑咖啡啊！還有分喔？」 好吧！今天就來幫您解開這惱人的謎團囉！ 美式咖啡 是義式咖啡的一種通常使用中深焙的配方豆經由義式咖啡機高壓萃取出Espresso再加入熱水稀釋做成美式咖啡咖啡表面有一層豐厚的油脂因此口感較為厚實濃稠 美式咖啡是高壓萃取後與水融合的咖啡典型 是工業時代標準化和效率優先的反映 手沖咖啡 通常以單品咖啡豆為主淺焙、中焙、深焙都有利用重力原理在正常大氣壓力下使用濾杯以繞圈方式注入熱水沖煮透過濾紙及濾杯萃取出咖啡液而萃取時咖啡油脂被濾紙阻隔在外所以口感較為純淨清爽 手沖咖啡沖煮變因多對咖啡師的要求更高 是資訊時代個性化和注重生活品質的反映 是不是秒變咖啡專家呢?下次到咖啡廳別再傻傻分不清囉!? 亞爾咖啡提供各式的咖啡豆，歡迎至官網選購喔！ https://arlescafe.com Facebook 0 Twitter LinkedIn 0 VKontakte 0 Pinterest 0 之前 摩卡壺Mokapot SimonHuang2020年04月18日 沖煮與器具 發表評論 發表評分 摩卡壺MokaPot 又稱為爐頂義大利咖啡壺 閱讀更多 下一步 冰滴咖啡 SimonHuang2020年06月22日 沖煮與器具 發表評論 發表評分 夏日沁涼系。

冰滴咖啡 季節來到夏天悶熱的天氣 喝杯冰咖啡是再好不過的享受 閱讀更多 美式咖啡手沖咖啡咖啡豆烘焙咖啡課程咖啡豆宅配黑咖啡americanopourover 登入 訪客登入 成為第一個發表評論的人 此生你必喝的「音樂家系列咖啡豆」 SimonHuang2021年03月26日 旅閱咖啡產地 發表評論 發表評分 前一篇『讓你一次搞懂經典三大咖啡處理法!!』中提到了蜜處理法，而哥斯大黎加是蜜處理法最厲害的國家，因此位於在哥斯大黎加塔拉珠產區(Tarrazu)的卡... 閱讀更多 一張圖秒懂拿鐵與卡布奇諾的差別 SimonHuang2020年10月10日 咖啡比一比 發表評論 發表評分 每當走進咖啡館看著菜單一定有LATTE和CAPPUCCINO， 但你知道它們的差別在哪嗎？還是傻傻分不清楚，反正都是咖啡沒差啦!! 閱讀更多 60秒讓你搞懂「美式咖啡與手沖咖啡的差別」 SimonHuang2020年04月30日 咖啡比一比 發表評論 發表評分 小編常被問到『美式咖啡與手沖咖啡有什麼不同?』當你走進一間咖啡廳，隨口點了一杯黑咖啡，但店員卻問你:「您要美式咖啡？還是手沖咖啡呢？」 你的心裡OS:... 閱讀更多 讓你一次搞懂經典三大咖啡處理法!! SimonHuang2021年02月01日 咖啡比一比 發表評論 發表評分 咖啡經由不同的處理法對風味有著很大的影響， 那大家一定就會很好奇咖啡豆是如何從果實裡取出，它是經過什麼處理的程序？ 因此搞懂咖啡處理法可以有助於你挑選... 閱讀更多 你一定要知道黑咖啡對健康的五大好處 ElliotLi2020年12月05日 咖啡生活事 發表評論 發表評分 一日之計在於晨，很多人選擇在早晨來杯咖啡當作一天的開始，一般人對咖啡的第一個印象就是提神，但你知道黑咖啡對於身體健康好處多多嗎？ 閱讀更多 全都驚呆了！咖啡也有標準豆？原來咖啡的酸甜苦香醇是用這個國家的豆子來做標準。

你知道是哪個國家嗎？ SimonHuang2020年10月15日 旅閱咖啡產地 發表評論 發表評分 你猜對了嗎？那我們就先揭曉答案吧!! 它是位在南美洲的...... 閱讀更多 虹吸壺vs.手沖 SimonHuang2020年02月29日 咖啡比一比 發表評論 發表評分 『虹吸壺與手沖的差異?』 今天就用淺顯易懂的方式來解析！ 閱讀更多 等等...別急著丟！香醇過後，你想不到的7種咖啡渣妙用。

ElliotLi2020年10月29日 咖啡生活事 發表評論 發表評分 每次沖煮完咖啡你都怎麼處理咖啡渣呢？是不是隨手就丟進垃圾桶。

等等....現在先別急著丟!!它可是大大有用處，立馬來教你如何運用它，讓垃圾也能變黃金。

閱讀更多 這味很可以!!浪漫催情調酒級聖品咖啡？難怪100位網友都說「成功告白就靠這一味」! SimonHuang2020年10月23日 沖煮與器具 發表評論 發表評分 驚!告白成功的關鍵竟然跟愛爾蘭咖啡(Irishcoffee)有關!! 據說『從喝下愛爾蘭咖啡後倒數40分鐘是最佳的告白時機』 什麼？？居然還有這... 閱讀更多