【咖啡種類英文】手沖咖啡？美式咖啡？來一次搞懂！ - 英文庫

咖啡種類英文 ; 黑咖啡, black coffee ; 美式咖啡, Americano ; 義式濃縮咖啡, espresso ; 拿鐵咖啡, latte ( caffè latte ) ; 卡布奇諾, cappuccino. SkiptocontentHelloeveryone~我是英文庫的Jenny😎今天我們聊點輕鬆的，來杯咖啡吧☕隨著咖啡成為全世界愈來愈受歡迎的飲料，它的種類以及變化也隨之增多，今天來看看幾個常見的咖啡名稱，以及它們分別對應的英文名字！雖然Jenny不是咖啡專家，但是為了這篇文章可是特別查了豐富的資料，今天的重點會放在不同咖啡種類的英文或是原文名稱，也會根據Jenny查詢的資料以比較概略的方式介紹這些咖啡的製作方法，歡迎喜歡喝咖啡的你一起來看看喔😛如何用英文點咖啡在正式介紹不同種類的咖啡之前，我們先來聊聊如何用英文向店員點咖啡，讓你到咖啡廳點餐時能夠有自信的說出正確的英文喔！讓我們看看以下對話：Hello！WhatcanIgetyou？您好！請問想喝點什麼呢？I’llhaveacupoficedlatte.我想要一杯冰拿鐵。

以上對話就是典型的店員與客人的對話，第一句話當中店員詢問”WhatcanIgetyou“，意思是「我能為您做什麼」，也就是客氣的問客人想要喝什麼。

而客人可以用”I’llhave…”或”I’lltake…“來表達自己「想要…」，後面再加上所選的飲料即可。

以下再給你看看幾個常用的點餐對話，建議可以多看幾次，有機會到國外咖啡廳點餐的時候直接使用喔😉Whatwouldyoulike？您想要點什麼呢？Iwouldlikeavanillafrappuccino.Thanks.我想要一杯香草星冰樂，謝謝。

Nextinline,please.下一位請點餐喔。

I’lltakealargecoffeetogo,please.我想要一杯大杯咖啡帶走。

其實點咖啡非常的簡單，你可以說”I’llhave…“、”I’lltake…”或”Iwouldlike…”都無所謂，重點是清楚的將菜單上的品項說出來讓店員了解，就完成點餐啦~另外上面的第二的對話當中，客人回答”I’lltakealargecoffeetogo,”─其中的”togo”意思是帶走，有的時候店員也會詢問，向客人確認是要帶走或是內用~👉如果想看更多如何點咖啡的英文，也可以參考這篇文章和這部影片，裡面包含點咖啡的詳細步驟和實用的生活對話喔😆 咖啡種類英文以下Jenny整理了一個表格，要來介紹幾種咖啡廳內常見的咖啡，它們的名稱大多來自國外，後來英文直接取用整個或部份的單字：咖啡種類咖啡英文黑咖啡blackcoffee美式咖啡Americano義式濃縮咖啡espresso拿鐵咖啡latte(caffèlatte)卡布奇諾cappuccino瑪奇朵macchiato摩卡咖啡mocha馥芮白/平白咖啡flatwhite阿法奇朵affogato咖啡歐蕾caféaulait冰咖啡icedcoffee冰釀咖啡coldbrew星冰樂/法布奇諾frappuccino/frapp黑咖啡英文：blackcoffee黑咖啡的英文就是blackcoffee，非常的簡單~而黑咖啡也是咖啡中最單純的，只要將磨好的咖啡豆加入熱水就完成了！總之，blackcoffee指的就是不加糖也不加奶的咖啡。

當然，咖啡豆的種類、水的溫度，還有沖泡的時間都會影響咖啡的口味，這當中的奧秘就留給喜歡喝咖啡的你們好好品味探索一番吧~📝小補充：黑咖啡的英文除了叫做blackcoffee，也可以叫做cafénoir─這組字是法文，而noir的意思就是「黑色的」。

義式濃縮咖啡英文：espresso義式濃縮咖啡就是我們常聽到的espresso，如果你喝過espresso，是否會發現它份量小小的，一口就可以喝完呢？因為espresso是透過快要沸騰而且高壓的水沖煮咖啡粉製作而成的。

製作過程特別講究水的壓力，而且口味濃郁強烈，通常製作完成後會建議客人痛快的一飲而盡！📝如果espresso喝不過癮，想要來雙份的義式濃縮咖啡，點餐時你可以和店員說想要一份doubleespresso，double就是雙倍的意思；另外義大利文中的雙倍叫做doppio，也可以用來表示雙倍濃縮咖啡~📝如果喜歡喝espresso，卻又覺得咖啡的味道過於苦澀濃烈，可以添加一些溫熱的牛奶作為平衡，此時的咖啡叫做cortado─中文翻譯就是「告爾多咖啡」。

Cortado這個字源自西班牙文，意思是「縮短的」，相當於英文中的shortened，指的是份量不大，大約比一般espresso的份量多一至二倍，並且加入牛奶平衡咖啡苦澀的味道😉美式咖啡英文：Americano美式咖啡的英文叫做Americano，Americano這個字源自於歐洲語系，指的就是「美洲的」、「美國的」，有時也可以直接代表美國人。

至於美式咖啡為什麼不直接叫做Americancoffee，有一種說法是源自1970年代的戰爭時期，美國軍隊因喝不慣義式濃縮咖啡的苦澀口感，而要求加入更多的熱水，因此產生了Americano這個字，代表美式咖啡，也就是在義式濃縮咖啡─espresso當中加入熱水稀釋後的咖啡~拿鐵英文：caffèlatte相信喜歡喝咖啡的朋友都對拿鐵（有些翻譯為那堤）不陌生，它的英文是latte，源自於義大利文的caffèlatte。

Latte在義大利文當中指的是牛奶，所以一般在義大利如果要喝拿鐵咖啡，要向店員表明要caffèlatte，代表「加了牛奶的咖啡」，也就是一份義式濃縮咖啡加上熱牛奶，通常義式咖啡與牛奶的比例為1:2，有些店家賣的熱拿鐵上方還會有一層薄薄的奶泡。

隨著咖啡愈來愈受歡迎，以及行銷手法愈趨多元，除了原味拿鐵之外，現在許多咖啡廳也會賣香草口味或是抹茶口味的拿鐵，甚至會在萬聖節應景推出南瓜香料口味的拿鐵🎃卡布奇諾英文：cappuccino卡布奇諾是發音直接翻譯過來的，英文就是cappuccino，這個字源自義大利文。

基本上cappuccino與latte類似，不過它多了一層較為「扎實」的奶泡，Jenny在網路上查到的cappuccino調法是濃縮咖啡、牛奶與奶泡的比例各1:1:1，不過也有些店家會直接在咖啡上方添加一層奶油。

摩卡咖啡英文：mocha如果你喜歡喝咖啡，同時也是巧克力愛好者，建議你來一杯摩卡咖啡！摩卡咖啡的英文是mocha，原文來自義大利的mocaccino。

Mocha的基底同樣為latte─三分之一的義式咖啡與三分之二的牛奶，上方也會有些許的奶泡，另外再加上巧克力糖漿或巧克力粉。

馥芮白/平白咖啡英文：flatwhite馥芮白咖啡的「馥芮」來自於英文的flat的音譯，flat的意思是「平坦的」、「扁平的」，因此flatwhitecoffee就是馥芮白咖啡，也有的翻譯透過字面上的意義翻譯為平白咖啡。

關於flatwhitecoffee的作法，許多人有著不同的看法，甚至在網路上有著諸多討論。

有資料顯示它的基底同樣為拿鐵咖啡，只不過使用的牛奶量更少，奶泡也更薄，因此咖啡的名稱使用flat這個字。

台灣賣flatwhitecoffee的咖啡廳似乎沒那麼普遍，如果有看到不妨買來喝喝看，親自比較它與latte的不同吧😉阿法奇朵英文：affogato阿法奇朵的英文是affogato─這個字同樣來自義大利文，意思是「淹沒的」、「沉浸的」，等同於英文中的”drowned“。

之所以使用affogato這個字，是因為它是一球冰淇淋搭配一份義式濃縮咖啡espresso，可以將咖啡倒在冰淇淋上「淹沒」它。

與其說它是飲料，似乎還更像甜點呢🍨冰咖啡英文：icedcoffee到目前為止介紹的咖啡種類都是熱飲，以下我們聊聊幾款冰咖啡的英文名稱！首先就是最直接的icedcoffee，它指的就是冰咖啡，iced意指「冰過的」，基本上上述介紹過的美式咖啡americano、拿鐵咖啡latte、義式濃縮咖啡espresso等等，前面只要加上iced這個字，就代表是冰飲囉~冰釀咖啡英文：coldbrew大約幾年前開始在咖啡廳及餐廳廣為流行的冰釀咖啡英文叫做coldbrew，cold就是冷的意思，而brew則意指釀造。

Jenny查詢過資料後，才知道coldbrew的製作方式和一般熱水沖泡的咖啡不同，它是將咖啡粉以一定比例浸泡在冷水中，並放入冰箱經過低溫環境數小時，之後再過濾萃取。

也因此冰釀咖啡的口感較為特殊，而且咖啡粉的種類、浸泡的冷水溫度等都會影響咖啡的味道。

星冰樂英文：frappuccino最後介紹一款超級受歡迎，可以稱得上是眾所皆知、無人不曉的冰咖啡─星冰樂！星冰樂的英文是frappuccino，簡稱frapp，其實它的音譯應該是法布奇諾，不過因為這款飲料的商標已由星巴克Starbucks所取得，因此現在星冰樂應該是更普遍的說法。

星冰樂與其說是咖啡，其實更像是沁涼消暑的飲料，它是咖啡冰沙加入了糖漿以及鮮奶油的組合，不過現在市面上也推出許多不含咖啡因的frappuccino，讓不喝咖啡的朋友同樣能享受一杯冰涼的飲料。

咖啡沖泡方式英文介紹了以上幾種咖啡後，我們再來介紹一些咖啡不同的沖泡方式🙂一般來說如果我們想表達「泡咖啡」或「煮咖啡」這件事，可以直接說makecoffee，不過沖煮咖啡的方法還會根據咖啡豆、咖啡粉以及煮咖啡的器具有所不同，以下來看看常見的三種：手沖咖啡英文：pourovercoffee手沖咖啡的英文叫做pourovercoffee，pourover就是倒入的意思，指的就是透過咖啡手沖壺將熱水淋在咖啡粉上，讓咖啡粉透過濾紙流入杯中。

現在pourovercoffee愈趨流行，許多愛喝咖啡的人士開始會自己購買咖啡手沖壺以及濾紙，搭配偏好的咖啡豆，找出自己最喜歡的沖泡模式。

濾掛式咖啡英文：dripbagcoffee濾掛式咖啡的英文叫做dripbagcoffee，drip就是「滴」的意思，而dripbag則是指濾掛式咖啡的包裝─一整個濾紙包裹著咖啡粉，形成一個完整包裝，想喝咖啡時只需將包裝撕開，並注入熱水，就可以享用一杯咖啡了~即溶咖啡英文：instantcoffee即溶咖啡叫做instantcoffee，instant就是即刻、瞬間的意思，而instantcoffee就是市面上一包包調理好的咖啡粉，或是一罐裝滿磨好的咖啡粉，只需要將粉倒入杯中並加入適量熱開水，攪拌後就可以飲用了，是不是非常快速方便呢😆另外補充一下instantcoffee也根據成分有所分別，若只有咖啡粉與奶精的包裝，英文通常會稱之為2in1instantcoffee，也就是二合一即溶咖啡；若包裝還有咖啡粉、奶精與糖，就會稱為3in1instantcoffee，也就是三合一即溶咖啡囉~AndThat’sAWrap!以上就是幾種受歡迎的咖啡英文，希望對你有所幫助！希望看完本篇文章的你對於咖啡的英文名稱以及沖泡方式更加了解，到店裡點餐的時候也能派得上用場！至於咖啡的製作方法以及其他相關知識，文章裡面只有簡短的介紹，並沒有完整的製作流程喔~如果想要深入研究咖啡，可以多查資料，多喝咖啡，慢慢探索奧秘的咖啡世界🙂那我們下次見，如果有其他英文問題一定要記得回來英文庫喔💗JennySungHello我是Jenny✨！我喜歡寫作，也熱愛英文，如果喜歡我們的網站和文章，記得多來逛逛，一起開心的學英文喔😎YouMightAlsoLike【酒吧必備英文】如何流利地跟Bartender溝通？February6,2020【過年相關英文】農曆過年、拜拜、紅包、春聯等英文怎麼說？November28,2020【健身動作英文】伏地挺身？深蹲？來一次搞懂！June1,2020如何用英文介紹台灣？原住民、台語、台灣小吃英文一次搞懂！March7,2020老外說的What’sup或’sup是什麼意思，要怎麼回？May31,2021【機場英文】入境、過海關時如何回答官員的英文問題？「觀光」英文怎麼說？February6,2020歡迎來到英文庫！我們每天為你創造最實用的教學文章！若想支持我們，可以看看下面的課程，把發音、文法學好！