【氣炸鍋食譜】氣炸紅鰷/氣炸石斑，一指神功就搞定。 @ 阿醜 ...

//  氣炸魚真的很好吃，紅調是石斑的一種，氣炸紅鰷/氣炸石斑要怎麼做才好吃？？趕快學起來！！  ＜氣炸紅鰷＞材料：4人份1.紅鰷魚片480g2.鹽巴少許3.檸檬一顆魚肉請魚販剃下魚骨部分，家中寶貝的就不怕被魚刺誤傷囉！魚肉兩面都抹上少許鹽巴，放入氣炸鍋炸籃內，記得魚皮朝上，氣炸出來的魚身才漂亮，魚皮才不會沾黏在炸籃上。

 氣炸鍋溫度為170度，烘烤20分鐘，氣炸魚的時間會隨著魚肉厚薄有所變動，建議中途可以拉出炸籃查看，若能用筷子輕鬆刺透魚肉最厚的部分，表示已經熟透囉！ //  最後擠上檸檬汁，就能大