牛蒡不是蔬菜嗎?怎麼吃完升血糖! - 講糖

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怎麼吃完升血糖! 飲食偏方 牛蒡 牛蒡茶 糖尿病迷思. 相關文章. 登入失敗 您的帳號尚未註冊,請點擊「加入會員」,進行新會員的註冊,謝謝! 關閉 健康飲食 教你怎麼吃 牛蒡不是蔬菜嗎?怎麼吃完升血糖! 2021/08/23 講糖編輯部/林俐岑營養師 為了增加蔬菜量攝取,吃了一大碗的炒牛蒡,卻發現血糖升好高!這是為什麼呢?蔬菜除了纖維質外,多少還是含有醣,當您大量攝取蔬菜時,就要將蔬菜的醣計算進去。

牛蒡雖然屬於蔬菜,但每100公克有有19公克的醣(約1.2份醣),因此當吃較多的牛蒡,就需要減少白飯的攝取量。

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