開店就爆滿！台中最狂溫體牛火鍋肉片軟嫩多汁、牛肉丸超Q

(尚牛二館, 飛天璇的口袋, 達人美食, 美食情報, 台中美食, 台中火鍋店, ) ... 開店就爆滿！台中最狂溫體牛火鍋肉片軟嫩多汁、牛肉丸超Q ... ETtoday新聞雲|手機版|新聞雲APPS 回首頁 facebook Line Twitter 複製連結 ETtoday > ETtoday旅遊雲 2020年11月22日10:00 飛天璇的口袋 飛天璇 我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯ 點評：要等好久～ 文、圖／飛天璇的口袋 《尚牛二館》原本生意就很好，在得了2020台中米其林必比登推薦之後又更好了，好到我們一等就等了2.5小時！（到底是哪來的毅力？）在很久之前就常聽朋友推薦這間尚牛二館，不過因為它晚上才有營業，對於我們這種晚上要照顧小孩的家庭主婦來說困難度很高，這天難得芸姐和甄姐來台中，晚上就帶到他們來尚牛二館朝聖！ 《尚牛二館》位於台中民權路和美德街口，這裡距離台中科博館也不遠，附近不是很好停車，不過我這天運氣好，還沒繞一圈就發現路邊有停車格，開心！這張其實是離開的時候才拍的，事實上我們抵達的時候真的是人山人海。

尚牛二館不接受電話預約，一律都要現場等候，我讓他們先下車去登記我再去找停車位，我車子停好還沒走到尚牛二館門口就收到芸芸傳來的照片，她說：「前面有40組在候位，要等嗎？」我想說我車子都停好了，而且這天吃吃喝喝了一整天，其實也還不怎麼餓，然後猜猜看我們等了多久？從7：27一直等到9：50（沒錯！幾乎是兩個半小時！） 《尚牛二館》現場叫號沒到的話就要重新登記哦！所以大家幾乎都守在店門口沒有走遠，在外面一直吹著風，一聽到被叫號就跟後宮佳麗被皇上翻牌一樣的開心！其實要等這麼久的原因一來是因為尚牛二館的生意真的很好，二來是因為座位數真的不多啊！ 醬料DIY。

等待的時間他們就糊亂劃了一通了，芸芸說：要刪掉一些嗎？璇：不要不要！就這樣！不要刪！說完之後兩個人又繼續補了好幾筆，就恐佈欸！ 牆上有寫當天的隱藏版菜色，這些是建議可以不用點啦！ 原味鍋底＄120 想說第一次來，鍋底點個基本款就好，沒想到端上來才發現鍋底已經有玉米、金針菇、杏鮑菇、高麗菜、南瓜和青江菜…等一些基本的蔬菜了。

超濃郁鮮奶茶＄120，使用的是明全牛奶，一次就是點這麼一壺。

牛肉丸＄60，這個好好吃，很Q彈哦！ 玉米＄50，甄姐一邊吃一邊說：這個玉米好甜喔！ 娃娃菜＄120（兩份），本日最愛，因為茼蒿沒了！ 豆皮＄50 黑木耳＄30 牛肉燥飯＄40，不愛啊！ 炒空心菜＄80，這道其實也可以不要點！ 麻牛烘蛋＄180 以這天點的熱炒類來說，這道麻牛烘蛋算是比較有記憶點的，不過上面的牛肉熟度有比較過了一些些。

特製炸牛肉＄280 要趁熱吃，不然口感差很多哦！因為有用孜然調味，所以看個人接受度。

苦瓜好朋友＄280 純粹是因為名字很特別才點的，結果這道跟苦瓜完全沒關係，只是肉的外型長得有點像苦瓜，吃起來有點像牛筋，軟軟QQ的，還OK，但是建議把錢省下來點牛肉！ 三杯炒牛心＄250 非常重口味的一道菜，感覺超適合配酒的。

麻油腰子＄250 青睞度不是很高，可惜了呀！超愛麻油腰子的我覺得麻油香氣不夠，而且酒香也不夠。

超嫩牛肉盤（小）＄400 尚牛二館的牛肉使用的是台灣國產牛，而且是溫體牛哦！ 溫體牛厲害的是可以將盤子這樣立起來而不會散開，我們當然也要來一張。

這牛肉大概放進鍋底燙個5秒左右就可以入口了，口味非常的軟嫩帶點脆度，沒想到我們台灣牛這麼好吃！ 鑽石肉角＄300 我本來以為所謂的肉角就是骰子牛，沒想到它就是肉角。

不管怎樣溫體牛就是好吃，這個也是輕輕燙個幾秒就可以吃了，口感更是啾西而且更有咀嚼感。

肋眼沙朗蓋＄500 本來只有點兩盤肉，因為覺得牛肉太好吃了，馬上又追加了一盤，連考慮都沒考慮。

一樣要立一下才公平，吃溫體牛的標準動作，這道來不及拍特寫就秒殺完了！本來覺得我們點一堆怎麼吃得完？後來發現除了幾道熱炒還有剩一些之外，其他幾乎都清盤了啊！果真餓久了就會亂點，好友說：「如果是我等了2個半小時的話，我要不點爆它才怪！」我們只是正常發揮，所以我們就真的點爆它了，而且也幾乎吃完了哦！結帳的時候總共花了3500元左右，如果少點些熱炒多點些牛肉，會覺得吃得更過癮！ 尚牛二館台灣牛肉湯 地址：台中市北區民權路470號 電話：04－22080822 營業時間：17：00～02：00（週一公休） 飛天璇 我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯ 部落格、FB 【你可能也想看】 ►必加超神辣醬！彰化人氣鐵皮屋臭豆腐　豬血湯只要20元有滿滿料 ►號稱「台中最貴排骨便當」！口感軟Q多汁　還有料多味噌湯免費喝 ►飄香30年古早味！嘉義蘇記傳統紅豆餅　咬下炸紅豆餡、奶油醬 ►更多吃喝玩樂大小事，快追隨旅遊雲官方Instagram ►我們的美麗就用白紙黑字寫下來 關鍵字： 尚牛二館 飛天璇的口袋 達人美食 美食情報 台中美食 台中火鍋店 ※本文版權所有，非經授權，不得轉載！[ETtoday著作權聲明]※ 分享給朋友： 追蹤我們： 高評價！開箱高雄設計商旅！蔬食早餐免費吃到飽、清水模日式竹風設計、環保入住方案｜找蔬食Traveggo 推薦閱讀 必加超神辣醬！彰化人氣鐵皮屋臭豆腐　豬血湯只要20元有滿滿料 號稱「台中最貴排骨便當」！口感軟Q多汁　還有料多味噌湯免費喝 飄香30年古早味！嘉義超低調紅豆餅　咬下炸紅豆餡、奶油醬 只要55元裝滿整碗！桃園佛心冰店　軟嫩豆花、仙草免費爽加 九州最美海上列車秋天上路 桃機防疫車隊疫苗打滿＋每週PCR 超商最新2款甜點！波士頓派狂爆芋泥 桃綠色生活悠遊節　花海民眾搶拍 Google地圖靠「阿」吃台南不踩雷 全台最高自由落體！亞洲首座鼓樂園區 推薦行程 讀者迴響 熱門行程搶購Takeatrip. 旅遊熱門新聞 台中最新「2萬坪購物天堂」下半年開 身分證中「2數字任1碼」手搖飲中杯變大杯 爭鮮即起吃不到「鮭魚生魚片」！ 雞排只要35元！嘉義高CP值佛系炸物攤 4人姓名同音「這4字」免費喝手搖飲 身分證「238」中2碼壽司吃到飽 全台8間飯店「身分證優惠」一次看 名字對中「1字注音」爽喝19元手搖杯 北市新飯店！「寒居酒店」19日試營運 苗栗精油城堡「繡球花季」今開跑！ 熱門行程 最新新聞更多 九州最美海上列車秋天上路 桃機防疫車隊疫苗打滿＋每週PCR 超商最新2款甜點！波士頓派狂爆芋泥 桃綠色生活悠遊節　花海民眾搶拍 Google地圖靠「阿」吃台南不踩雷 全台最高自由落體！亞洲首座鼓樂園區 超大鍋烏骨雞！台中網評4.9星私房菜 林森北路人氣乾物拉麵復活 Facebook上等你來找 ETtoday旅遊雲