台灣的酒 - 博客來

書名：台灣的酒，語言：繁體中文，ISBN：9789867630599，頁數：224，出版社：遠足文化，作者：陳義方，出版日期：2005/06/01，類別：人文社科. 選擇語言 English 繁體中文 简体中文 :::相關網站 博客來 售票網 企業採購 福利平台 海外專館 :::會員服務|快速功能 0結帳 您好 ( 登出 )     登入     加入會員 購物金 購物金 0 儲值金 0 E-Coupon 0 張 單品折價券 0 張 OP點數兌換 會員專區 電子書櫃 線上客服 繁體 關閉廣告 展開廣告 回博客來首頁 客服公告：反詐騙！提醒您「不碰ATM、網銀，不說信用卡資料」詳情 移動滑鼠展開全站分類 :::全站分類 全站分類 :::網站搜尋 全部 展開 全部 圖書 電子書 有聲書 訂閱 影音 百貨 雜誌 售票 海外專館 快速到貨 禮物卡 搜尋 熱門關鍵字 稻盛和夫 生活是無以名狀的碎片 養顏聖經 學會好好睡 中文書 新書 預購 排行榜 選書 即將出版 特價書 香港出版 讀者書評 出版社專區 分類總覽 博客來中文書人文社科歷史台灣歷史台灣文化/民俗商品介紹 看大圖 !上頁 下頁 試閱 台灣的酒 已追蹤作者：[ 修改 ] 確定 取消 作者：陳義方   新功能介紹出版社：遠足文化   新功能介紹出版日期：2005/06/01語言：繁體中文 定價：400元 優惠價：9折360元本商品單次購買10本85折340元 使用購物金最高可抵100% 詳情 1點OPENPOINT可兌換1點購物金，1點購物金可抵1元，實際點數依您帳戶為準。

如何獲得OPENPOINT點數？如何兌換購物金？詳見OPENPOINT說明 查詢我的購物金？登入會員專區 折價券 領取折價券 運送方式：臺灣與離島海外 可配送點：台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖可取貨點：台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖台北、新北、基隆宅配快速到貨(除外地區) 可配送點：全球可取貨點：香港、澳門、新加坡、馬來西亞、菲律賓 載入中... 我要寫評鑑 分享 上頁下頁   內容簡介 　　全書分為〈歷史篇〉、〈製造篇〉、〈酒鄉篇〉及〈酒文化之美篇〉等4個篇章：首先〈歷史篇〉先從台灣史前遺址的考古挖掘與發現，還有援引台灣原住民的神話傳說，來溯源與切入探索台灣最原始的酒香，然後再述及大航海時期、明鄭及清領時期、日治時期以迄現今，不同時期台灣酒業的發展狀況及特色；〈製造篇〉詳細介紹蒸餾酒、釀造酒、再製酒三大酒類的製法，並搭配精製繪圖解說製酒過程；〈酒鄉篇〉則特別挑選台灣具特色的25個新、舊酒廠及酒莊，分別介紹各酒廠（莊）的歷史、產品特色、經營理念......等；〈酒文化之美篇〉則引領讀者認識飲酒所產生的特殊文化現象，如日治時期盛行的「藝妲」陪酒行樂風氣、原住民因飲酒所產生的特殊信仰......等。

本書特色　　1.有別於其它同類書籍側重於歷史陳述，本書定位為認識台灣酒廠及酒業製造的深度導覽書。

　　2.由作者實地走訪全台26個新、舊酒廠（莊），詳細介紹其成立緣由、產品特色及經營理念，是引領讀者走入台灣酒鄉的最佳指引。

　　3.以圖文搭配的方式，詳細三大酒類的製作過程作者簡介文字作者：陳義方　　南投埔里人，1965年生。

原為埔里酒廠產業文化轉型總企畫，曾籌設台灣第一座酒文化館。

現為大埔城藝文工作室成員，現任職埔里鎮立圖書館。

攝影：吳志學　　中央大學企管系畢業，中華民國自然與生態攝影學會理事、自由攝影師。

台灣的自然景觀是經常的拍攝主題，紀錄寶島美麗的容顏，是最快樂的工作和興趣。

插畫：吳淑惠　　苗栗縣人，復興美工繪畫組畢業，曾任職宏廣卡通公司背景部，亦曾於2000年參加苗栗羅福星烈士紀念館落成西畫聯展，現專職於自然生態繪畫創作。

  詳細資料 ISBN：9789867630599叢書系列：台灣地理百科副冊規格：平裝/224頁/15x21x1.12cm/普通級/全彩印刷/初版出版地：台灣 本書分類：人文社科>歷史>台灣歷史>台灣文化/民俗   主題活動 9/1-9/8共和國全書系｜指定參展書領券滿額折100 9/1-9/6｜開學早鳥指定類別、無印良品100元折價券 最近瀏覽商品  相關活動   購物說明 若您具有法人身份為常態性且大量購書者，或有特殊作業需求，建議您可洽詢「企業採購」。

  退換貨說明  會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期（含例假日）。

退回之商品必須於猶豫期內寄回。

  辦理退換貨時，商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。

退回商品無法回復原狀者，恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。

  訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則。

  同類商品新上架 1. 中國妝容之美：一本讀懂中國女性妝容史，還原中國歷代妝容之美 2. 還利於民 3. 當同志遇見耶穌 4. 華文創意寫作與跨媒體實踐 5. 數位媒體時代的藝術與文化社會學 本類新品熱銷 1. 黃珊珊：33個人生故事 2. 台北．萬安：永遠選擇跳脫舒適圈，走自己的路，做正確的事 3. 臺灣的勝算：以小制大的不對稱戰略，全臺灣人都應了解的整體防衛構想 4. 半導體地緣政治學 5. 如果歷史是一群喵(10)：宋遼金夏篇【萌貓漫畫學歷史】 本類暢銷榜 1. 如果歷史是一群喵(10)：宋遼金夏篇【萌貓漫畫學歷史】 2. 從資訊地圖看臺灣：用最直觀的資訊圖表，重新認識島嶼大小事 3. 東南亞史：多元而獨特，關鍵的十字路口（未來十年顯學，東南亞研究經典） 4. 八月砲火：資訊誤判如何釀成世界大戰【暢銷經典60週年紀念版】 5. 如果歷史是一群喵(10)+如果史記這麼帥(1)【套書2冊】 訂閱電子報 想獲得最新商品資訊，請訂閱免費電子報 關於我們 關於博客來 關於PCSC 隱私權政策 服務條款 人才募集 利害關係人專區 會員服務 加入會員 新手上路 會員分級 訂閱電子報 24小時隔日取貨 行動博客來 切換行動版 合作提案 企業採購 福利平台 加入供應商 AP策略聯盟 異業合作 客服中心 查詢帳號密碼 客服信箱 客服中心Q&A 線上客服 好站連結 OKAPI 閱讀生活誌 青春博客來 售票網 博客來Youtube 博客來粉絲團 得獎認證 天下雜誌2017金牌服務大賞 2016新世代最嚮往企業 SSL憑證服務 數位時代2012年台灣網站100強 電子發票推廣標章 dpmark資料隱私保護標章 數位時代2011台灣電子商務TOP50強 行政院環保署B2C網購包裝減量標章。

包裝減量。

環保材質。

循環包材。

客戶服務專線：02-26535588傳真：02-27885008服務時間：週一~五8:00~19:00，週六~日、例假日9:00~18:00，365天全年無休 博客來數位科技股份有限公司  統編:96922355  地址：臺灣115台北市南港區八德路四段768巷1弄18號B1之1  食品業者登錄字號：A-196922355-00000-9 Copyright©since1995books.com.twAllRightsReserved.