[小田太太の食譜] 黑芝麻熊貓包~滿滿爆漿芝麻餡

1. 將奶油放置室溫下軟化，輕輕一壓即可化開的程度 · 2. 將黑八寶粉、煉乳、黑糖、黑芝麻粉放入軟化的奶油裡攪拌均勻 · 3. 將黑芝麻餡放入冰箱至少一小時， ... 小田太太の玩樂廚房 跳到主文 嗨~我叫小田太太， 一個吃貨上班族媽咪，喜歡美食、熱衷廚事，從愛吃到自己動手做，無心插柳在網路平台分享自己做的食譜，後來卻成為除了工作之外的生活興趣。

擅長簡便家常菜、便當料理、平底鍋料理、免烤箱點心，另一項興趣為拍攝食譜影片，將自在烹調生活氛圍帶入影片中。

雖然沒有受過專業廚師訓練，但秉持開心料理、享受美食的初衷，希望大家也能為自己和家人帶來愉悅的好滋味！ 喜歡在個人網路平台分享料理做法之外，也是「iCook愛料理」與「多多開伙」食譜作家，2018年開始與LINETODAY合作美食專欄。

信箱:[email protected] 部落格:http://p22772.pixnet.net/blog 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Aug17Thu201720:43 [小田太太の食譜]黑芝麻熊貓包~滿滿爆漿芝麻餡~香濃好好吃(附影片教學)(邀稿) |食材|(8顆) 麵粉250克 水125克 速發酵母2.5克 私房小廚黑八寶粉120克(4包) 奶油80-120克 煉乳2大匙 黑糖2大匙 黑芝麻粉50克 竹炭可可粉1大匙 |作法| 1.將奶油放置室溫下軟化，輕輕一壓即可化開的程度 2.將黑八寶粉、煉乳、黑糖、黑芝麻粉放入軟化的奶油裡攪拌均勻 3.將黑芝麻餡放入冰箱至少一小時，這個步驟是為了讓餡料冰硬。

方便捏成球狀 4.將冰好的黑芝麻餡搓成球狀，這樣的份量可以做成8顆，做好的芝麻餡料再次放入冰箱中冷藏備用 5.接著製作麵皮，首先放入麵粉、水、即溶酵母稍微用筷子攪拌一下，攪拌到沒有粉狀成糰，再取出來放在桌上手揉麵糰 6. 麵糰揉完應該要外表呈現光滑狀。

整個揉麵過程不要超過15分鐘，如果揉麵時間太長，口感就會不好 7.  揉好的麵糰用保鮮膜包起來，以免表皮過乾，靜置5～8分鐘，讓它鬆弛。

8.  將麵糰搓成均勻的長條狀，然後用刮板把麵糰分割成均等的9小塊。

麵糰切口朝上，用擀麵棍將麵團周圍桿開，直到麵糰呈以下中間厚四周薄的樣子 9. 接下來把芝麻餡包入麵糰裡，剩下的最後一塊麵糰加入竹炭可可粉混合成黑麵團，用來裝飾熊貓的耳朵、眼睛、鼻子 10.將做好的包子，放入水滾的電鍋中蒸15分鐘即可   想動手做看看黑芝麻熊貓包嗎?? 趕快來參加試作串聯活動>>>https://goo.gl/p69drP 私房小廚免費送你吃吃喝喝！☕🍦🍧 活動辦法： 1.報名(https://goo.gl/K2NUWU)免費索取「私房小廚產品」(試作隨身包組一份) 2.調製創意飲/甜品並公開公布食譜及照片在個人臉書、iCook、部落格，並標籤「私房小廚」、「天然穀粉」、「100%不添加香料防腐劑糖精人工色素」或 #私房小廚 #天然穀粉 #不添加香料防腐劑糖精人工色素 (三個都要寫才符合參加活動資格喔！) 3.回報(https://goo.gl/B3j5hw)試作串聯連結，經小幫手確認無誤後，致贈「私房小廚產品一份」(私房小廚隨身包產品組一份)  |相關甜點食譜 | [食譜]蜂蜜檸檬瑪德蓮~焦化奶油配方好好粗 [食譜]提拉米蘇Tiramisu [食譜]小田太太の超軟Q貓掌棉花糖~自己做不求人 [食譜]超夢幻彩虹生乳酪蛋糕~免烤箱輕鬆做 想知道更多食譜別忘記追蹤粉絲團喔❤❤     文章標籤 私房小廚 天然穀粉 100%不添加香料防腐劑糖精人工 全站熱搜 創作者介紹 小田太太玩樂廚房 小田太太の玩樂廚房 小田太太玩樂廚房發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：[COOK]小田太太の美味食譜此分類上一篇：[小田太太の食譜]萌萌造型杏仁奶酪~免烤箱甜點(附影片教學)(邀稿) 此分類下一篇：[小田太太の食譜]香菇瓜仔肉燥~古早味好味道簡單做(附影片教學) 上一篇：[小田太太の食譜]萌萌造型杏仁奶酪~免烤箱甜點(附影片教學)(邀稿) 下一篇：[小田太太の食譜]香菇瓜仔肉燥~古早味好味道簡單做(附影片教學) ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 [Pregnant]小田太太の懷孕大小事(1)[COOK]小田太太の美味食譜(204)[FOOD]小田太太の美食紀錄(4)[OPEN]小田太太の開箱文(11)未分類文章(49) 最新文章 最新留言 文章搜尋 熱門文章 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode 我的好友 站方公告 [公告]2022/09/02相簿、部落格功能維護公告[公告]2022/08/22、08/23應用市集部分功能維護公告[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗