【瘦身偏方】Smoothie當早餐3星期腰圍減11cm？營養師：不 ...

但有營養師表示，僅飲用蔬果昔或果汁難達致均衡飲食，部分果汁更含大量糖份及缺乏膳食纖維，恐難做好體重管理，認為直接食蔬果促進健康更有效。

健康 健康解「迷」 加入最愛專欄　 收藏文章　 2021-03-19 【瘦身偏方】Smoothie當早餐3星期腰圍減11cm？營養師：不均衡！宜「加料」補充營養 #健康小tips#健康#減肥#蔬果昔#蔬果汁#Smoothie 　　多食蔬果固然有益健康，近年坊間更掀起飲蔬果昔（Smoothie）或果汁瘦身的風潮，有指每天早上空腹喝這類飲品當早餐，3星期即可減腰圍達11厘米，吸引不少人仿效。

但有營養師表示，僅飲用蔬果昔或果汁難達致均衡飲食，部分果汁更含大量糖份及缺乏膳食纖維，恐難做好體重管理，認為直接食蔬果促進健康更有效。

  營養師指若早餐只喝蔬果汁，營養便不夠均衡，建議平日食原個蔬果較佳。

  　　標榜「快速」瘦身的蔬果昔或蔬果汁減肥法近年受熱捧，根據有關瘦身法，只要每天早上以蔬果昔或汁取代早餐，空腹飲用即可排出身體毒素，達至瘦身。

有仿效的網民稱，堅持此方法3周，腰圍減了11厘米，重見纖腰。

  蔬果榨汁膳食纖維遭隔走   加拿大註冊營養師陸蕙華   　　加拿大註冊營養師陸蕙華表示，不能單憑一餐斷定減肥效果，因為減肥原則是熱量攝取量少於需求量，若仿效者早餐改喝蔬果昔或汁，但午、晚餐維持高熱量攝取量，仍無助減肥。

  　　陸續說，不少減肥餐單包含大量蔬菜，因蔬菜熱量低，卻含豐富纖維量，有助延長飽腹感，因而減少熱量攝取量。

而蔬菜、水果所含的膳食纖維，更可幫助腸胃蠕動，以助排便暢通，及有效預防便秘和大腸癌。

  　　雖然蔬果汁由多個水果榨成1杯，含多種濃縮的營養成分如抗氧化物、維他命及礦物質，但榨汁過程會把大部分膳食纖維隔走。

如水果比例多，或加入糖份較高的水果，恐會讓飲料的果糖及熱量增加，因此未必適合糖尿病患者，以及希望進行體重管理的人士飲用。

陸蕙華又提到，坊間的蔬菜汁食譜一般都加入較高鉀質的蔬果，腎病患者、尤其血鉀高人士亦要特別注意。

    早餐只飲蔬果昔營養欠均衡   　　至於蔬果昔，則把多個原個蔬果混在一起並加入適量水，連渣攪拌成液體。

陸說，這種製法使果昔質感豐厚，有助保存蔬果的膳食纖維，維持腸道健康，但蔬果昔的實際熱量，則取決於其成分和分量。

以一杯網上流傳的「ABC蔬果昔」為例，製成後提供大約130卡路里，若攪拌時添加其他食材如麥片、堅果和乳製品等，更可補充多種營養。

她稱，就控制體重而言，蔬果昔效果比蔬果汁佳。

  　　但她強調，如果蔬果昔內只有蔬果，其主要成分會是碳水化合物及纖維，蛋白質及優質脂肪含量少。

若早餐只喝蔬果昔，營養便不夠均衡，建議平日食原個蔬果維持健康較佳。

陸又提醒，市民平日進食時，應多嘴嚼後才吞嚥，因有助延長飽腹感，以控制體重。

     轉載自: 晴報 【讀者專享早鳥優惠】火速訂購etnet28周年呈獻《線條下的香港．沈平鋼筆畫作》！ ►立即行動 更多健康解「迷」文章 【霉菌入肺】回南天個肺都發霉？哪些人屬高危？咳不停、有濃痰、指甲拱起要留意！【小產調養】流產小產後需要「坐小月」！先「排瘀」後補氣血，飲炒米茶、滴雞精啱唔啱？【感統小遊戲】反覆停課或影響幼童學習表現！「感統」小遊戲助調節情緒提升專注力！【痣藏危機】癦痣變形變色，小心是皮膚癌「黑色素瘤」徵兆！定期拍照可作自我檢查【肌肉流失】減肥減過龍！肌肉量過低或影響心臟、腸道，持續恐出現「肌少症」，走路不穩！【瘦身偏方】Smoothie當早餐3星期腰圍減11cm？營養師：不均衡！宜「加料」補充營養【護肝有法】春天養肝夏天不易病！少吃酸、勿捱夜！陳皮素馨花茶疏肝健胃最得（附食譜）【營養餐單】疫下學童上網課易增磅！要學識「揀飲擇食」！營養師推介：帶子雞蛋福袋【安睡瑜伽】壓力大易失眠？臨瞓前做這4式簡易瑜伽更易入睡！床上做都得！【減肥謬誤】按摩淋巴可減肥嗎？專家：只能改善水腫，無法推走消滅脂肪！ 你可能感興趣#健康小tips#健康#減肥#蔬果昔#蔬果汁#Smoothie健康解「迷」大熱天時常歎冷氣最易感冒、鼻敏感！中醫：4種體質特別留意「夏季病」！健康解「迷」泛紅、乾燥、痕癢！亂試「陶瓷肌」療程隨時皮膚敏感難收拾！健康大晒香蕉FunFacts｜綠蕉穩定血糖、黃蕉美白？香蕉非愈彎愈好？啡點多代表甚麼？一文看清5大吔蕉學問！美女中醫．譚莉英胃痛、心情差、大汗？中醫：食滯！針灸以外，推介DIY「甘麥檸檬楓糖飲」，香甜美味舒爽晒！健康大晒做運動都講Timing？美國研究：男女運動時間大不同！女性幾時運動最有利減肥？男性晚上運動對身體邊部分有益？健康解「迷」食辣出汗有助排毒消脂？營養師：沒有幫助！經常吃辣仲會傷腸道！只有這個途徑出汗才有用 更多健康文章走肉廚房．李美怡CathyLee努力跳高高的B！今期食譜：南瓜扁豆咖喱醬拌蘆荀芝麻菜，滿滿的維他命B！健康大晒最新疫情｜今增1533宗本地感染個案！旺角MOKO翠園爆疫疑跟屯門海港有關！有長者日間照顧中心庶務員疑染BA.4或BA.56醫言相信不想三高失控折磨餘生早檢查早發現早服藥健康大晒免費Check體能、了解體質！康文署「全港社區體質調查」反應超好加推2場！專員免費分析仲有禮物送！（附測試日期及地址＋報名連結）健康大晒夏日防曬｜日本網站21款防曬面霜大比拼！邊6款有A級評分？邊啲香港有得賣？人氣ANESSA、ALLIE表現如何？健康「膚」識．陳湧戶外曬完皮膚痕癢兼出紅疹？光性皮炎！由太陽光引起的皮膚敏感反應，如何治理？ 編輯推介 健康大晒>ArielChan懶人必睇！研究發現做2小時家務比跑5公里消滅更多卡路里？邊種家務成本效益最低？1健康大晒>AmberYiu【鮮榨等於健康？】Bless排毒果汁毒素超標！哪一款果汁最易中招？小薯茶水間>YanLaw報稅攻略2022｜「綠色炸彈」又來了！如何用盡免稅額？夫妻合併報稅不一定有利？隨時要多付逾萬元？必睇7個報稅FAQ！1玩樂What’sOn>ElizeChan【快閃上海住宿篇】4日3夜小編偽歐遊！法式清新玻璃屋vs地獄殘破木屋4小薯茶水間>ArielChan職場禮儀｜返工搭Lift咪失禮！升降機內哪些話題不能講？同老闆同Lift企邊度？有種生活>AmberYiu【死守皇都】最後的文字師：一生只懂寫字，靠「真體字」招牌打響名堂！ YanLawArielChanChristyYiu 即時報價 全文搜索 Search 最近搜看 港股 Ａ股 特首選舉 高息GoGoGo More MMMMMMMMMMMM FOCUSTODAY 更多推薦文章在︰ 新聞專題 生活 DIVACHANNEL 健康好人生 投票區 醫管局將於今年底推出「大灣區醫生交流計劃」，容許早前曾來港協助抗疫的內地醫護透過「有限度註冊」形式來港工作。

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