識飲一定飲黑咖啡！黑咖啡能消脂減肥、增強記憶

咖啡可以減肥？黑咖啡，亦即我們俗稱的齋啡，不加糖和奶，既可品嚐到咖啡豆原有的濃郁醇香味道，亦可利用咖啡中的咖啡因來達到減肥消脂提神的功效，但切記，黑咖啡不能 ... 識飲一定飲黑咖啡！黑咖啡能消脂減肥、增強記憶 商務聚餐要注意的事：中餐都有etiquette 咖啡迷有福了！11個飲咖啡的好處你要知 中秋月餅盒變首飾箱，食得，又用得 周末早起床原動力，親民價任飲任食多國WeekendBrunch 治療濕疹要戒口，有些食物絕不能吃！中醫師分享舒緩濕疹食療 吃飽易胃氣脹怎麼辦？中醫分享胃氣脹食療及有效化胃氣方法 落酒吧飲手工啤酒配邪惡美食，周末時尚品酒指標 Dining 識飲一定飲黑咖啡！黑咖啡能消脂減肥、增強記憶 BY HARPER'SBAZAARHK 07Nov2018 diet coffee 黑咖啡 黑咖啡減肥法 blackcoffee 齋啡 咖啡可以減肥？黑咖啡，亦即我們俗稱的齋啡，不加糖和奶，既可品嚐到咖啡豆原有的濃郁醇香味道，亦可利用咖啡中的咖啡因來達到減肥消脂提神的功效，但切記，黑咖啡不能喝過量，否則會適得其反，嚴重更會影響健康！ 認識黑咖啡黑咖啡即不添加任何調味，以咖啡豆研磨成粉狀再以熱水調製的飲品。

黑咖啡亦有「健康使者」之稱，因為黑咖啡不單可以令人集中精神，令思考力充沛，而且對身體有著各種好處。

但並非所有咖啡都可以達到以上效果，即溶咖啡或咖啡因含量低的咖啡並沒有這些功效。

雖然黑咖啡對人體健康幫助，但過量飲用還是會令人焦慮不安、心跳加速、血壓上升等。

根據衛生福利部建議，一般成人每天可攝取的咖啡因約為300毫克，要飲得健康就要多加注意。

令人提神醒腦的黑咖啡咖啡中的咖啡因會增加血液中腎上腺素的含量，腎上腺素是一種人在迴避恐懼和危險時所分泌的荷爾蒙，可增強心肺功能、提高專注力、刺激神經系統傳道。

另外，黑咖啡可以增加血液脂肪酸含量，從而令身體更有能量，減少消耗碳水化合物，令人容易提起精神。

分解脂肪細胞全靠咖啡因黑咖啡中的咖啡因、可可鹼和茶鹼作用在中樞神經時會增強神經傳道，促進多巴胺和正腎上腺素分泌，進而傳送出訊息，讓脂肪細胞開始分解，再轉化成脂肪酸釋放到血液中，再被身體其他器官利用。

咖啡因會使血液中的腎上腺素濃度上升，進而促使脂肪細分解。

除了咖啡香還有人情味！尋訪中西區的4間獨立咖啡店咖啡減肥法：學懂飲咖啡可輕鬆減肥咖啡迷有福了！11個飲咖啡的好處你要知 黑咖啡含有效減肥成分黑咖啡中有一種叫「綠原酸」的物質，一般存在於咖啡豆和蔬菜水果之中，是一種豐富的抗氧化劑，而咖啡豆蘊含的綠原酸最高。

亦有研究顯示，咖啡中的綠原酸可以延緩腸道內糖類的吸收度，令餐後葡萄醣釋出進入血液的過程減慢，從而間接促進環狀腺苷酸（cAMP）上升，經由許多作用活化蛋白質激酶A及三酸甘油酯脂解酶的作用，減少脂肪堆積，達到減重的效果。

同時，綠原酸就如同其他的多酚類一樣，能防禦體內的自由基對人體的傷害。

由此可見，喝黑咖啡對減肥有一定幫助。

黑咖啡可預防黑斑除此之外，綠原酸可防止黑色素沉澱，預防黑斑產生，並對抗活性氧物質，能保持肌膚彈性有光澤。

雖然綠原酸對人體健康和皮膚有助益，但喝黑咖啡還是要適可而止，歐盟資料顯示，每人每日攝的綠原酸應為300至600毫克。

HOTOFFER     黑咖啡可增加基礎代謝率基礎代謝率是指人在靜止時，心跳、呼吸、新陳代謝等生理作用所消耗的熱量。

而黑咖啡中的咖啡因可增加3%-11%的基礎代謝率，而這些額外的熱量需求，大部分都是來自於燃燒脂肪。

如果在運動前一小時喝一杯黑咖啡，可以增強11%-12%的運動表現，有助消耗更多的熱量。

喝黑咖啡可減少飢饑感咖啡因會增加體內血糖的含量，令到大腦不會有饑餓的感覺，從而達到抑制食慾之效。

另外，黑咖啡中的綠原酸可以幫助減少人體吸收糖份的作用。

早午一杯黑咖啡可增強記憶力曾有人進行測試，一個習慣在早上喝咖啡的人，其在短期記憶測試中比不喝咖啡的人好一點。

所以專家提議不妨在早上或午飯後喝一杯黑咖啡，除了可解除昏昏欲睡的感覺外，亦可有助提升記憶力。

自泡咖啡無難度！一周咖啡小工具推介還咖啡一個清白！咖啡迷要熟讀的飲咖啡謬誤 用黑咖啡打倒抑鬱咖啡中含有大量抗氧化成份，可以有助減低抑鬱。

咖啡可刺激中樞神經所產生的多巴胺、血清素、正腎上腺素等神經傳道物質，可增加正面情緒反應，減少抑鬱情況的出現。

美國國家衛生研究院曾發表過一項研究，指每天喝咖啡的人比沒有喝咖啡習慣的人較少患上抑鬱症。

黑咖啡+檸檬促進消脂黑咖啡可有助消脂，同樣地檸檬也有著提昇新陳代謝和燃燒脂肪的功效，所以如果在喝黑咖啡時加入檸檬，便可以加強消脂效果。

因為檸檬含有一種類似麻黃素苦橙的成分，是一種可促進新陳代謝的物質，同時可中和身鹼體酸值，使身體偏鹼性，有利於減肥。

而且檸檬含有維他命C，有助美白，只要在每日的早、午、晚餐後喝250亳升的檸檬黑咖啡，便可提高減肥功效。

黑咖啡+普洱助排便除黑咖啡外，中國茶同樣是瘦身飲品另一選擇。

其中以普洱茶最好，因為普洱茶屬於發酵類茶葉，對腸胃有很好的保護功效。

而黑咖啡加上普洱茶，兩者更可有助促進腸胃蠕動、排出宿便，可以減低腰腹肥肉積聚。

而且普洱茶健康養生、有燒脂功效，混和黑咖啡同喝可起著豬更好題。

但要留意，黑咖啡與普洱的濃度都不宜過高，最好溫熱飲用，而且避免在睡前喝，最好在運動前30分鐘喝，燃脂效果會更顯著。

黑咖啡+牛油能減食慾原來在黑咖啡中加入牛油，可以取代早餐！只要每天在一杯黑咖啡中加入1至2湯匙無鹽牛油，不單可以提供足夠的熱量，而且可以給予充足的飽腹感覺，減低追食的意慾，從而達到減肥效果。

英國報章DailyMail表示，這種喝黑咖啡的方法與近年與起的生酮飲食療法（Ketosis）近似，同樣由高脂肪、低碳水化合物攝取能量，透過低碳水化合物的高脂飲食（牛油），強逼人體燃燒脂肪而達減肥效果。

用咖啡渣按摩瘦身喝黑咖啡可瘦身美膚，就連沖泡完黑咖啡後剩餘的咖啡渣都能達到瘦身緊膚功效！只要用用咖啡渣加入少許黑咖啡，在容易積聚脂肪的地方如小腹、大腿、腰臀等部位，沿著血液、淋巴流動的方向，朝著心臟方向移動，便可以達到分解脂肪的效果，尤其是在沐浴時進行，效果會更好。

HOTOFFER     選擇淺度烘焙咖啡豆如果想透過喝黑咖啡達到最全的減肥效果，提議最好選擇淺道烘焙咖啡豆，因為溫度愈高，咖啡中的咖啡因含量會相對減少，所以也會影響到減肥的效果。

GraphicsbyJunChong EXPLOREMORE        訂閱Harper'sBAZAAR電子報了解更多生活資訊 為了最佳瀏覽效果，請使用Chrome、Safari或其他瀏覽器。

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