餿水油危機! 用英文談談「食品安全」 - 寶山國中英語學習成效網

首先，英文當中有兩個易混淆的詞：“food safety”和“food security"。

兩個詞字面上很相似，但表達完全不同的概念。

food security指的是“糧食安全”，是關於 ... 網站導覽|回首頁|登入管理   ｜文章管理 ｜尋找紀錄 ｜登入管理｜   英文需知-不可不知的時事單字：餿水油危機!用英文談談「食品安全」 近幾天來的餿水油事件，大家聞“油”色變，各大廠商紛紛化驗自家產品，因為餿水油會導致癌症，嚴重影響國人健康。

因此，我們除了要注意自己的飲食外，更要把這個影響世界的消息傳達出去。

但要如何跟外國人說這起餿水油事件呢？ 1.FoodSecurityvsFoodSafety 首先，英文當中有兩個易混淆的詞：“foodsafety”和“foodsecurity"。

兩個詞字面上很相似，但表達完全不同的概念。

foodsecurity指的是“糧食安全”，是關於所有人是否能得到足夠且安全的糧食，以滿足生理需求。

而此次的餿水油事件是屬於foodsafety，食品安全，指的是食品是否受到汙染。

ex: Foodsecurity hasdeclineddramaticallyinmanydevelopingcountries （糧食安全在開發中國家劇烈下滑） Thisaccidentmademerealizetheseriousnessofthe foodsafety problem. （此次事件讓我瞭解食品安全的嚴重性）   2.TaintedOil（受汙染油）： lardoil（豬油）、Gutteroil＝drainageoil（地溝油、餿水油） ex: Gutteroil,alsoknownas drainageoil,isrecycledoilcollectedfromvarioussources. （地溝油，也就是俗稱的搜水油，是一種從不同來源回收而來的油）   3.TaintedProducts（受汙染產品）： 此次有混雜到艘水油的產品包括 meatpaste（肉泥）、porkfloss（肉鬆）、mooncake（月餅） ex:Thecompanyimmediatelypulled12tainted porkfloss and meatpaste productsfromstores. （公司立刻把12項受汙染的肉鬆和肉泥下架）   3.FoodSafetyAuthorities（食品安全當局）： 黑心廠商將接受以下相關單位的制裁和調查 CriminalInvestigationBureau（刑事警察局） PublicHealthBureau（公共衛生局） FoodandDrugAdministration（食品藥物管理署） ex: CriminalInvestigationBureau and FoodandDrugAdministration havecooperatedtoinvestigatethisissue. （刑事警察局和食品藥物管理署合作著手調查這次事件）   4.Symptoms（病徵）： 當你吃到問題產品，你可能會有以下的症狀： upsetstomach （胃痛）／nausea（反胃）／vomit （嘔吐）／diarrhea （肚瀉）／ fever （發燒）／dehydration （脫水）／cancer（癌症）   5.其他食安相關單字 foodscandal（食品醜聞） expirationdate（有效日期） foodlabel（食品標籤） geneticallymodifiedfood（基因改造食品）   這些單字在各大新聞當中一直重覆出現，快記下這些實用單字，把這次餿水油危機傳達給更多人！   資料來源：看VoiceTube學英文