cookclub - [問題] 不鏽鋼炒鍋:牛頭牌VS膳魔師? - PTT生活資訊 ...

家中的不鏽鋼炒鍋(大賣場買的)已經用4年多了想換一個好一點的鍋平日很少煎肉類或 ... 就是牛頭牌的雅潔中華炒鍋(35cm)+平底鍋的組合(因為牛頭的萬用炒鍋最大才32m，對 ... 熱門文章 看板查詢 看板 cookclub 標題 [問題]不鏽鋼炒鍋:牛頭牌VS膳魔師? 作者 PennyLane 時間 SunDec2910:32:452013 人氣 推:6 噓:0 留言:14 更多PennyLane文章 相同討論串 返回cookclub看板 首頁 cookclub [問題]不鏽鋼炒鍋:牛頭牌VS膳魔師? 分享給朋友 家中的不鏽鋼炒鍋(大賣場買的)已經用4年多了 想換一個好一點的鍋 平日很少煎肉類或海鮮(但還是會有用到的時候，特別是早餐) 炒菜也多用中火水炒 目前用的是36cm的萬用炒鍋(底是平的)，家中沒有平底鍋 想換的炒鍋大小希望不能比這個小太多 鎖定的有膳魔師的巧用大鍋(38cm) 這款也是平底的設計蠻符合我的使用習慣 但缺點是要7000多元 另外就是牛頭牌的雅潔中華炒鍋(35cm)+平底鍋的組合 (因為牛頭的萬用炒鍋最大才32m，對我來說真的太小了) 優點是牛頭鋼真的很輕 缺點是占空間 (但是反過來說可以平底鍋處理完早餐炒鍋處理中餐 或是平底鍋可以煎蛋或魚類等會黏鍋，炒鍋處理蔬菜 不用一個鍋子撐到底中間換菜炒時還要刷洗) 而且向代購costco網友買兩個鍋子加起來價錢並不會比膳魔師貴 想請各位給點建議 -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆From:111.240.162.76 推sonybug:看來原PO重視健康建議買的炒鍋40公分口徑尖蓋(不要平蓋)12/2910:57 →sonybug:這種鍋可當蒸鍋好用極了12/2910:58 推cocotte:想用好一點的，投資下去吧。

好鍋可以用n十年的12/2915:01 →cocotte:不要買那種厚底鍋。

要買全三層或五層的。

12/2915:02 →cocotte:我有差不多15個鍋子了吧。

各式各樣的三曾或五層12/2915:05 推goood6673:炒鍋買黑鐵的不建議買不銹鋼~~聽到牛頭鋼我就想笑12/3000:23 推afria:請問樓上笑什麼?好奇~~~~12/3015:07 推aimer1989:鐵鍋還是要保養不然容易生銹，家裡是有牛頭牌的炒鍋跟01/0314:26 →aimer1989:平底鍋，原po說的那樣交錯用，其實都很方便，而且我照專01/0314:27 →aimer1989:櫃小姐教的那樣煎蛋煎魚，其實都不會黏鍋欸，很好用01/0314:28 →aimer1989:牛頭牌家的有作輕量化的設計，我是覺得不重以外，導熱01/0314:29 →aimer1989:效果也棒。

我自己覺得喇，牛頭牌畢竟是婆婆媽媽盛讚的01/0314:30 →aimer1989:炒鍋起家也自己做鍋60年了，聽婆婆媽媽的準沒錯哈!01/0314:32 推sunneday:我家用的是牛頭牌，媽媽已經用至少15年了~01/0519:50 分享給朋友 更多PennyLane文章 相同討論串 返回cookclub看板 近期熱門文章 204 Fw:[新聞]噁！點星巴克竟是「外送員自己泡」 308 03/1611:04 joke 更多lolic文章 166 [新聞]統一發票取消增開六獎　雲端500元增加65 360 03/1619:52 Lifeismoney 更多TZUYIC文章 158 [正妹]台灣大 198 03/1610:13 Beauty 更多AmedRosario文章 12 [新聞]魏德聖自認是疫情重災戶台灣三部曲預計 224 03/1617:24 movie 更多Goldpaper文章 52 [情報]iHerb78折 261 03/1608:17 Lifeismoney 更多damasker文章 -51 [情報]春陽茶室3/18買一送一 105 03/1612:35 Lifeismoney 更多head2isway文章 -16 [新聞]反對中共染指香港蔡英文明包場看時代革命 105 03/1616:36 movie 更多kenny1300175文章 65 [趣圖]Gif圖 68 03/1617:33 joke 更多ReiKuromiya文章 64 [正妹]年輕時的中森明菜 88 03/1608:48 Beauty 更多Boss741108文章 59 [情報]鮮乳坊2瓶免運300組首購再加2瓶 100 03/1612:00 Lifeismoney 更多hayascully文章 cookclub熱門文章 28 [問題]請問大家下廚時會邊看食譜嗎 73 03/1516:24 cookclub 更多Imfine文章 9 Re:[問題]老屋用瓦斯爐還是IH爐好？ 27 03/1617:05 cookclub 更多kevincj22文章 6 [閒聊]芋頭怎麼簡單煮 31 03/1518:45 cookclub 更多pinkbest文章 8 [問題]如何快煮南部粽？把粽葉打碎？ 16 03/1609:16 cookclub 更多pizzafan文章 6 [問題]蒜頭這樣能吃嗎 13 03/1610:16 cookclub 更多Penny4321文章 3 [問題]急問請問竹北哪裡有銀芽囧 7 03/1509:55 cookclub 更多noitanigami文章 3 [問題]乳酪絲保存問題？ 9 03/1521:07 cookclub 更多c654321000文章 4 Re:[問題]請問大家下廚時會邊看食譜嗎 13 03/1617:23 cookclub 更多zuchang文章 2 Re:[閒聊]芋頭怎麼簡單煮 3 03/1522:25 cookclub 更多loser1文章 1 Re:蜜黑豆煮不軟 2 03/1616:17 cookclub 更多loser1文章