法國人的「好品味」，是從小教出來的 法國飲食文化的扎根 ...

巴黎自由 · 油封鴨來自法國西南部，被譽為是法國美食中最棒的一道菜，在煮之前，用海鹽、 蒜和百里香為雞肉調味，冷藏至少兩天，下鍋時加入鴨油，讓鴨油將 ...

身為美食國度的法國巴黎，當然不會愛吃的你失望！不論是甜食派的經典法式馬卡龍、千層派、可麗餅，還是鹹食派的紅酒燉牛肉、油封鴨、法式鹹派， ...

法國南部和北部多使用橄榄油和家禽肉，南部和西部沿海多使用魚類和貝類，北部和东部则多用家畜肉和醃製食品，全年使用各种紅酒、蔬菜和奶酪。由於法国人相当重视美食，所以 ...

眾所周知，法國是一個以美食、藝文、生活風格與生活美學聞名於世的國家。在2010 年11 月16 日，法國飲食文化（包括了法式料理文化傳承、食材準備、 ...