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新北市板橋食記﹞海釣族真味園富麗中式宮庭風、價位俗擱鯖的人氣破表海鮮餐廳／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食／尾牙地點／宴客餐廳推薦. 會員登入註冊寫文章 新增店家/景點 防疫快訊 新開店 懶人包 親子 露營 咖啡 健康 首頁>文章>﹝新北市板橋食記﹞海釣族真味園　富麗中式宮庭風、價位俗擱鯖的人氣破表海鮮餐廳　／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食／尾牙地點／宴客餐廳推薦 分享 分享 ﹝新北市板橋食記﹞海釣族真味園　富麗中式宮庭風、價位俗擱鯖的人氣破表海鮮餐廳　／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食／尾牙地點／宴客餐廳推薦 By：阿發的簡單幸福 發表於：2018-02-0510:54:39 發表篇數：751篇 人氣：16,684 造訪店家： 海釣族真味園 本次滿意度： 4.90 美味度5.00 服務品質4.50 裝潢氣氛4.50 CP值5.00 文章類別：美食-食記心得 縣市地區：新北市>板橋區 每年到了農曆年底尾牙攤中，阿發就相當期待老婆公司的尾牙宴。

這是為什麼呢?! 只因老婆的老闆娘，偏愛海鮮類且嘴很挑，加上決定公司尾牙的地點，總是希望員工們只要開心輕鬆的享用，吃得好且豐盛的美食就好，也不要員工，去搞些奇奇怪怪的表演活動。

所以十多年來，她所選擇的餐廳，都是以鮮美著名，且評價頗高的海鮮台菜餐廳為主。

這回的尾牙地點，雖和去年相同，但阿發覺得這家真的是相當優； 而且它就算稱為在板橋地區，人氣最旺的海鮮料理宴客餐廳應該也不為過， 這家就是也深受不少政商名流所喜愛的『海釣族真味園』～   ▲店外觀 成立於1996年的『海釣族』， 位於板橋文化路二段上，新北市議會旁。

外觀上大大的海釣族店名，與入夜後閃亮的霓虹燈招牌，相當的顯目。

相信晚間只要有經過板橋文化路的人，想不注意到它都很難。

但是這回老婆公司尾牙辦在中午， 店外觀的氣勢上感覺就比晚上少一大截， 不過店內人氣依舊是高到驚人～   ▲大門入口的活海鮮 有石班魚，龍蝦，花蟹，鮑魚…等。

  ▲牆上的餐點價目表 『海釣族』以桌席菜為主。

不過也可選擇點菜方式，點菜則不拘金額。

  ▲現流海鮮區，不少還是高價魚種 一踏入店門內，就可以看到頗為吸引人目光的現流海鮮區，且看得出相當的〝鯖〞！   ▲現流海鮮區，特寫 據店家的說法，其海鮮會相當的〝鯖〞是因為，每天凌晨2點就到漁市場與漁港，採買最新鮮的漁獲。

所以餐廳內，每天備有60多種現流的海鮮食材。

不過較特別的是，一般做大型辦桌宴會的餐廳，進貨是採用較大眾化的平價海鮮類食材； 但『海釣族』，則是以珍貴且高級的漁獲為主。

雖然其採買的成本所費不貲，但店家還能擁有高人氣和高評價，可不是沒原因的！ 店家除了讓客人能以吃得好、吃得巧、吃得特殊為前提外，還秉持著薄利多銷為原則，也就吸引了無數饕客不斷的上門，甚至不少政商名流，也常是座上客呢～   ▲一般用餐區 每當假日用餐時間， 全店約可容納620個席位的『海釣族』餐廳內， 往往是坐無虛席、人聲鼎沸。

  ▲主燈飾 相較許多海鮮餐廳或大型辦桌宴會餐廳， 這的裝潢不只細緻許多， 且更處處能感受到環境富麗堂皇， 且古典雅緻中式宮庭風的華麗貴氣～   ▲龍鳳雕飾牆面 令人感到金碧輝黃   ▲滿滿滿的用餐人潮 桌與桌之間算是舒適寬敞， 而粉色桌巾與紫色椅套， 讓整體用餐環境更顯尊貴。

  ▲包廂區 海釣族全店約可容納620個席位， 另備有大宴會廳與貴賓廳。

  ▲此次老婆公司的尾牙菜單   ▲豐盛的尾牙饗宴開始上桌，綜合海釣魚 第一道看起來就已是相當的高檔澎湃啊～   ▲綜合海釣魚，特寫 口感頗佳，魚肉相當鮮甜。

只能說，鯖、鯖、鯖～   ▲鹽烤活海蝦 真的是在鍋內活跳跳   ▲鹽烤活海蝦，特寫 整個色澤就是鮮啊～ 新鮮度沒話說外， 肉質甘甜Q彈。

  ▲日式活鮑魚 哇～ 活的鮑魚，現場料理。

又是一道使用高級食材的美味佳餚。

  ▲日式活鮑魚特寫 使用活鮑魚現殺汆燙後的口感， 是使用死鮑或罐頭鮑所完全無法比擬。

咀嚼起來，真是相當的鮮美Q彈， 更有如鮮味在口腔中彈跳般， 再搭配酸甜卻清爽好滋味的和風醬蔬果， 嗯，真是很美味～   ▲肥蟹扒銀絲 螃蟹可是人間美味， 且又以新鮮活螃蟹，清蒸味最鮮囉！   ▲肥蟹扒銀絲，特寫 螃蟹肉質肥美甘甜， 粉絲則是吸入飽滿鮮美的湯汁， 口感滑溜。

真是讓人滿口充滿鮮美的滋味啊～   ▲御用鮑魚粥 一上桌，看到鍋內紅通通的， 原來是放入滿滿好像不用錢的櫻花蝦！ 而一絲一絲的食材， 阿發本以為是筍絲，沒想到竟是鮑魚絲， 這道可是『海釣族』的特色招牌菜， 不只特別，口感頗佳又帶點奢侈感。

  ▲香蒜燴干貝 外觀看起來也是帶著豐盛華麗感   ▲香蒜燴干貝，特寫 充滿絲瓜、干貝、蛤蜊的清甜甘美滋味。

  ▲黃金玉米雞 客家油雞的口感， 非常好吃～   ▲富貴拚參味 是一般大型辦桌宴會餐廳上，也常見的拼盤料理。

相較『海釣族』的其它料理， 這道雖顯得較不突出， 但食材用料與口感上， 吃得出比一般其它餐廳宴會桌上的， 好上至少一個檔次。

*圖片中的份量，因阿發顧著吃忘了拍，等被夾走一些後才想起…   ▲鮮露蒸海魚 來海鮮餐廳，當然必點蒸魚料理囉！   ▲鮮露蒸海魚，特寫 高級且新鮮的海魚， 清蒸最能品嚐到， 其肉質細緻與大海鮮美的好滋味～   ▲魚首丸子湯 記得第一道生魚片的那個大魚頭嗎?! 它可是被拿來熬煮這道的湯頭囉； 湯頭融入這高檔食材的精華，喝起來可是相當清甜鮮美，讓人一口接一口。

  ▲店家招待，娃娃菜 不知是因為老婆的老闆娘是店家老主顧， 還是消費滿一定的金額都會附上店家招待， 姑且不討論上述， 這道娃娃菜吃起來， 菜質相當鲜嫩且清甜可口。

  ▲精選鮮水果 阿發覺得雖然西瓜不錯吃， 但店家以這道水果盤為結尾， 其內容和外觀有點敗筆…   ▲留影 以上這次尾牙的菜單， 相較其它大型辦桌宴會的海鮮餐廳， 價格上應該是差不多， 但『海釣族』所使用的食材， 不僅高檔，許多還是活海鮮現殺現料理， 鮮美度可是不在話下。

另，其烹調手藝上，也比一般不少一桌1萬的宴會料理， 好吃太多～   總之， 『海釣族真味園』食材新鮮高級，極致原味重現，但也有著多元化的烹調， 料理口感頗佳，用餐環境富麗堂皇，但價格卻是相當的實惠且平易近人～ 也難怪『海釣族』總是門庭若市，顧客源源不絕。

除深受許多民眾喜愛，甚至不少政商名流，也常是座上客。

所以店家會有在板橋地區，人氣最旺的海鮮料理宴客餐廳之稱號囉～ 阿發當下可是心想：『別管膽固醇了，就先大快朵頤這美味又豐盛的饗宴後再說吧！』     ▲名片 【營業時間】10：00～14：00，17：00～22：00 【地　　址】新北市板橋區文化路二段126號（新北市議會旁） 【停車資訊】餐廳後面，自備免費停車場，可容納45輛汽車 *所有消費+10％服務費 想知道更多的平價美食或旅遊景點，按個讚加入《阿發的簡單幸福》粉絲團喔↓↓ 【延伸閱讀】 ◎﹝台北市中正食記﹞新東南海鮮料理　豪華、創意、細緻卻實惠的台日式海鮮料理 ◎﹝新竹市東區食記﹞煙波大飯店醉月樓　竹科人大推的絕佳美味片皮鴨，竟有升級版且高CP值的十全烤鴨宴   *板橋地區食記圖文匯整分類列表→GO！*       海釣族真味園、海鮮餐廳、台菜海鮮、生魚片、清蒸海魚、鮑魚粥、日式活鮑魚、客家油雞、香蒜燴干貝、板橋美食、捷運新埔站美食、尾牙地點、宴客餐廳推薦 文章標籤 海釣族真味園 海鮮餐廳 台菜海鮮 生魚片 清蒸海魚 鮑魚粥 日式活鮑魚 客家油雞 香蒜燴干貝 板橋美食 捷運新埔站美食 尾牙地點 宴客餐廳推薦 此文同步發表於：﹝新北市板橋食記﹞海釣族真味園　富麗中式宮庭風、價位俗擱鯖的人氣破表海鮮餐廳　／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食／尾牙地點／宴客餐廳推薦 本篇共有2,539字 檢舉 ﹝新北市林口食記﹞安普蕾修Sweets〈Impression﹝台北市中正食記﹞懿品小珍天冷!!就是要來碗銅 延伸閱讀 《新竹竹北》B.COFFEEdax│藏身巷弄裡製作美味達克瓦茲的優雅老屋咖啡館﹝桃園市桃園﹞阿華師豆漿店　桃園十大必吃早餐之三十多年老店新址新名，酥香多層次的超人氣燒餅夾大蛋餅　／南門市場李記燒餅／燒餅夾蛋餅／桃園銅板早餐／桃園必吃燒餅／桃園南門市場美食烤鴨+港點吃到飽599起！平日再打85折！近百道美食、脆皮烤鴨現場片鴨秀、熱呼呼推車港點、現調港式飲品甜點、現炒熱菜、港式熱粥...任選任吃超划算草屯必吃9大名店美食，在地人最推薦的小吃餐廳台中｜精選14間高評價美食餐廳[板橋美食]杉男串•酒塲新開幕日式老宅風串燒居酒屋讓我捨不得回家！#板橋車站/新埔站美食@蛋寶趴趴go 網友留言 ﹝新北市板橋食記﹞海釣族真味園　富麗中式宮庭風、價位俗擱鯖的人氣破表海鮮餐廳　／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食／尾牙地點／宴客餐廳推薦0則留言 請先登入 店家資訊 海釣族真味園 窩客評價： 4.45 店家類別：餐飲&gt台式料理 新北市板橋區文化路二段126號 - 寫文章 收藏店家 地圖導航 回報歇業 若您是本店老闆，想要更多的窩客島服務，請聯絡我們。

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