高雄柴山-《世外桃源(樹上用餐)》土雞城活海產&西子灣海景 ...

店家位置還挺隱密的~~可從《中山大學》往柴山的方向開，再轉進一條約45度陡坡的小路~~. 是公公的董事長推薦、帶路，才知道這家"在大榕樹四周搭建懸空 ... 關閉廣告 珍妮特的精彩人生 跳到主文 在生活的空檔，喜歡與三五好友一同遊山玩水，並且嚐遍天下美食。

也愛好唱歌與烹飪的我，快快樂樂的度過每一天，永遠保有一顆年輕愉悅的心，是我個人的生活宗旨！ 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jan05Mon201523:00 高雄柴山-《世外桃源(樹上用餐)》土雞城活海產&西子灣海景餐廳~~20150104 2014年年底，一家人到陽明山吃白斬雞(台北陽明山之旅-竹子湖《冠宸食館》晚來就吃不到的白切雞&擎天崗20141230)，好滋味讓我相當喜愛~~ 公公說"高雄也有很好吃的雞，而且是在樹上用餐喔"！！哇~~有好吃的，而且是在"樹上"~~相當令人期待~~  店家位置還挺隱密的~~可從《中山大學》往柴山的方向開，再轉進一條約45度陡坡的小路~~ 是公公的董事長推薦、帶路，才知道這家"在大榕樹四周搭建懸空平台的柴山世外桃源《樹上用餐》"~~  《樹上用餐》也是間海景餐廳~~視野很好~~ 若是傍晚來，可一邊觀看美麗的西子灣夕陽喔！！ 回家查詢網路資訊，食尚玩家、愛玩客都曾採訪介紹過~~頗有名氣的~~ 當天沒有看到菜單~~(似乎也沒有菜單？) 是公公提前電話訂位時，請老板幫我們配菜~~ 好大一盤雞肉，這是今天的目標菜色~~ 像是【桶仔雞】，又像是【脆皮烤雞】~~外皮有炸過or烘烤過的微酥口感~~雞肉不乾柴，肉也蠻多的~~老公跟公公都很喜歡~~ 因為作法有別於白斬雞，所以跟《冠宸食館》最火紅的【白斬雞】各有迷人之處~~ 【榕樹根雞湯】 除了中藥材，還使用了榕樹的氣根，好特別！！ 有別於一般常喝到的雞湯~~湯頭十分清甜，相當好喝~~難道這就是榕樹氣根所帶來的效果？ 裡頭除了紮實的雞肉，還有白色薄片的配料~~本以為是山藥，因為有鬆鬆的口感~~最後才知道是椰子肉~~看來這也是成就這鍋好湯的功臣之一~~ 因為不是肉雞，所以湯頭不油膩~~再加上獨特的清甜香氣，讓大夥兒讚不絕口~~個人一連喝了好幾碗~~ 來吃合菜，有一鍋好湯，可說是好的開始，也可做為好的ending~~推薦喔！！ 【透抽飛魚卵&烏魚子雙拼】 體圍很大圈的透抽，塞滿了飛魚卵，看起來相當大氣~~ 透抽肉比較薄，少了彈牙口感~~主角還是飛魚卵，滿嘴都是噗滋噗滋的口感~~若是喜歡多點潤滑的口感，可以沾佐美乃滋~~ 烏魚子就是一般吃到的~~不過老板拿出芥末醬，倒是讓我這原本不太喜歡烏魚子的人，覺得好吃許多~~ 【炒山茼蒿】 【鳳螺】 吃到一小片，蠻有嚼感的~~不錯吃~~ 【西施貝】(原本共有8顆；已吃過) Size好大一個~~不小心拍到殼破掉的~~ 西施貝相當新鮮~~ 海味十足的湯汁，很適合拌飯~~ 【南瓜透抽米苔苜】 昨晚在《果之香》第一次吃到這麼粗的澎湖米苔苜(高雄-法式蔬食《果之香．蔬果主題料理》無花果&精露~~打破我對素食料理的單調印象~~20150103)，這天恰巧又吃到一次~~ 本身就很喜歡米苔苜的滑溜口感~~加粗版的米苔苜，更多了彈牙度，我跟老公都很喜歡~~ 而這份米苔苜還拌炒了我愛的南瓜、透抽、肉絲、高麗菜，味道呈現也挺舒爽的~~就連沒有很喜歡南瓜的老公，也覺得好吃~~ 【拔絲地瓜】(已吃過) 浸泡冰塊水，外層的麥芽糖，變成脆口的糖片，裡頭則是鬆綿的地瓜，口感很棒~~甜度也很剛好~~相當好吃~~ 我這地瓜控，很少吃到【拔絲地瓜】(好像沒遇到？)~~若不顧及熱量，我可以獨自吃完半盤~~ 前幾天去台北陽明山(竹子湖《冠宸食館》晚來就吃不到的白切雞&擎天崗20141230)、高雄《果之香》(法式蔬食《果之香．蔬果主題料理》無花果&精露~~打破我對素食料理的單調印象~~20150103)，暄暄都乖乖的在睡覺~~ 這天一到目的地就一直哭~~只好中途回車上餵奶~~其中有幾道菜，沒有拍到完整的樣貌~~【炒高麗菜心】，以及肉質挺紮、像是魚界中放山雞的【虎魚】，則沒有拍~~ 因為公公的同事常去，老板有給折扣~~7位大人，共吃了NT.4500~~以這麼新鮮的高檔食材，烹調出如此的美味度，再搭配上無敵海景(傍晚時更美)，價格蠻合理的~~ 很適合家族聚餐，或是招待長輩也不失禮喔！！ 高雄市鼓山區桃源里柴山16號 07-525-0123,0919-140-644 平日16:00-21:30(中午時段，可以電話訂桌);假日11:00-21:30   文章標籤 柴山 樹上 土雞瓦狗 西子灣 海景 海鮮 全站熱搜 創作者介紹 珍妮特Chen 珍妮特的精彩人生 珍妮特Chen發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：高雄聚餐此分類上一篇：高雄-法式蔬食《果之香．蔬果主題料理》無花果&精露~~打破我對素食料理的單調印象~~20150103 此分類下一篇：高雄岡山-《源坐羊肉店》老字號羊肉專賣店20200127 上一篇：高雄-法式蔬食《果之香．蔬果主題料理》無花果&精露~~打破我對素食料理的單調印象~~20150103 下一篇：[收涎]爸媽的小天使即將滿4個月嘍！！20150219 歷史上的今天 2012:九州豚骨拉麵吃不停-暖暮．一風堂．達摩．一蘭2011 2012:九州甜點-《B-Speak》蛋糕捲、《花麹菊家》布丁銅鑼燒、《ilFORNOdelMIGNON》牛角可頌、《KrispyKreme》甜甜圈、Glico冰淇淋2011 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章分類 按摩SPA(1) 經絡按摩(1) Foodin台北(4) 台北聚餐(188)台北早餐/Brunch/輕食(56)台北小販/小吃/便當(50)台北麵包/包子/甜點/冰品/飲料(57) Foodin桃竹苗(11) 桃園聚餐(7)苗栗早餐/Brunch/輕食(1)桃園小販/小吃/便當(7)桃園麵包/包子/甜點/冰品/飲料(9)新竹聚餐(5)新竹早餐/Brunch/輕食(3)新竹小販/小吃/便當(8)新竹麵包/甜點/冰品/飲料(10)苗栗聚餐(1)苗栗小販/小吃/便當(2)苗栗麵包/甜點/冰品/飲料(2) Foodin台中(5) 台中聚餐(10)台中早餐/Brunch/輕食(6)台中小販/小吃/便當(7)台中麵包/甜點/冰品/飲料(19)台中複合式餐飲(0) Foodin彰投(5) 彰化聚餐(2)彰化小販/小吃/便當(3)彰化麵包/包子/甜點/冰品/飲料(4)南投聚餐(0)南投麵包/甜點/冰品/飲料(1) Foodin雲嘉南(6) 嘉義聚餐(2)嘉義小販/小吃/便當(2)雲林早餐/Brunch/輕食/咖啡廳(1)嘉義麵包/甜點/冰品/飲料(3)台南小販/小吃/便當(6)台南麵包/甜點/冰品/飲料(13) Foodin高屏(6) 高雄聚餐(7)高雄早餐/Brunch/輕食(3)高雄小販/小吃/便當(8)高雄麵包/包子/甜點/冰品/飲料(4)屏東小販/小吃/便當(1)屏東麵包/包子/甜點/冰品/飲料(2) Foodin宜蘭花蓮台東(12) 宜蘭聚餐(5)宜蘭早餐/Brunch/輕食(2)宜蘭小販/小吃/便當(16)宜蘭麵包/包子/甜點/冰品/飲料(15)花蓮聚餐(2)花蓮早餐/Brunch/輕食(1)花蓮小販/小吃/便當(9)花蓮麵包/包子/甜點/冰品/飲料(8)台東聚餐(1)台東早餐/Brunch/輕食(1)台東小販/小吃/便當(2)台東麵包/包子/甜點/冰品/飲料(3) Playin台北/宜蘭(2) Playin台北(5)Playin宜蘭(10) Playin桃竹苗(3) Playin桃園(5)Playin新竹(2)Playin苗栗(2) Playin中彰投(2) Playin台中(2)Playin彰化(2) Playin雲嘉南(3) Playin嘉義(2)Playin雲林(1)Playin台南(5) Playin高雄/屏東/台東/花蘭(3) Playin高雄(3)Playin屏東(1)Playin花蓮(2) Playin台灣外島(1) Playin澎湖(0) 遊玩日本(7) 2017日本東京賞櫻(20)2016日本東京自遊行(15)2017日本富士五湖、靜岡、神奈川(1)2014日本九州跨年行(鹿兒島+熊本)(18)2012京阪神賞櫻之旅(37)2011北九州自由行(15)2009京阪自由行(0) 遊玩港澳(1) 2011港澳行(0) 遊玩義大利(1) 2013義大利蜜月之旅(太一團)(2) Information(1) 旅遊(0) 展覽/攝影(1) 展覽(0) 烹飪(1) from食譜(0) 商品(5) 穿載商品(0)教學商品(2)親子商品(3)旅遊商品(0)攝影商品(0) 活動(1) 美食(2) 結婚(2) 婚禮選購喜餅、禮物(0)喜帖、印章、影片製作(0) 宅配美食(2) 宅配加熱熟食(0)宅配甜點/零嘴(1) 連鎖美食(1) 連鎖麵包/甜點/冰品/飲料(0) 親子育兒(2)儀式(3)文章列表(0)未分類文章(2) 文章搜尋 熱門文章 文章精選 文章精選 2022六月(4) 2022五月(3) 2022四月(2) 2022三月(2) 2022二月(3) 2022一月(1) 2021十二月(2) 2021十一月(3) 2021十月(3) 2021九月(4) 2021八月(6) 2021七月(2) 2021六月(4) 2021五月(6) 2021四月(4) 2021三月(4) 2021二月(4) 2021一月(5) 2020十二月(7) 2020十一月(7) 2020十月(6) 2020九月(5) 2020八月(4) 2020七月(3) 2020六月(4) 2020五月(4) 2020四月(8) 2020三月(8) 2020二月(5) 2020一月(4) 2019十二月(5) 2019十一月(6) 2019十月(6) 2019九月(5) 2019八月(3) 2019七月(5) 2019六月(5) 2019五月(3) 2019四月(5) 2019三月(7) 2019二月(5) 2019一月(3) 2018十二月(7) 2018十一月(4) 2018十月(6) 2018九月(10) 2018八月(8) 2018七月(7) 2018六月(10) 2018五月(15) 2018四月(3) 2018三月(14) 2018二月(17) 2018一月(14) 2017十二月(8) 2017十一月(13) 2017十月(2) 2017九月(11) 2017八月(12) 2017七月(11) 2017六月(14) 2017五月(12) 2017四月(6) 2017三月(17) 2017二月(9) 2017一月(8) 2016十二月(14) 2016十一月(13) 2016十月(9) 2016九月(8) 2016八月(12) 2016七月(11) 2016六月(9) 2016五月(10) 2016四月(12) 2016三月(22) 2016二月(3) 2016一月(2) 2015十二月(7) 2015十一月(8) 2015十月(8) 2015九月(1) 2015八月(10) 2015七月(4) 2015六月(1) 2015五月(2) 2015四月(2) 2015三月(5) 2015二月(1) 2015一月(3) 2014十二月(1) 2014七月(3) 2014六月(7) 2014五月(2) 2014四月(2) 2014二月(3) 2014一月(2) 2013十二月(8) 2013十一月(4) 2013十月(3) 2013九月(8) 2013八月(2) 2013七月(2) 2013六月(2) 2012十二月(2) 2012十一月(1) 2012九月(2) 2012七月(1) 2012五月(13) 2012四月(24) 2012三月(3) 2012一月(18) 2011十二月(1) 2011十月(1) 2011七月(2) 2011六月(1) 2011四月(4) 2011一月(2) 2010十一月(2) 2010十月(2) 2010八月(2) 2010七月(2) 2010六月(2) 2010五月(2) 2010二月(1) 2009八月(1) 2009七月(2) 2008十二月(1) 所有文章列表 最新留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 活動快報 畢嘉士中秋禮盒合作 今年痞客邦與畢嘉士基金會合作，募集部落客免費體驗... 看更多活動好康 QRCode 新聞交換(RSS) 我的好友 誰來我家 POWEREDBY (登入) 動態訂閱 站方公告 [公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗