這個古早味布丁蛋糕會「爆漿」！網路搶購好熱門

和樂樂甜點另一款也很受歡迎的巧克力脆皮提拉米蘇一樣，爆漿布丁蛋糕也有多種吃法，冷凍宅配到家後，稍微退冰吃會像冰淇淋；微波1分鐘左右，奶油內餡還很 ... 大家都在搜尋 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 已複製連結 search 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 TVBS官網 TVBS新聞網 食尚編編：[email protected] 意見反映：[email protected] 觀眾服務專線：02-2656-1599 聯利媒體股份有限公司©TVBSMediaInc.AllRightsReserved. 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 search 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 search 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 屬「雞」超殺5折只要150！9種牛豬雞肉「韓式燒烤」吃到飽 這個古早味布丁蛋糕會「爆漿」！網路搶購好熱門，每月賣超過3000個 09 Mar 2020 這個古早味布丁蛋糕會「爆漿」！網路搶購好熱門，每月賣超過3000個 2020/03/0912:00 食尚編輯林涵青   「叮～」迫不及待從微波爐中拿出熱騰騰的古早味海綿蛋糕，還沒開吃，撲鼻奶香已經讓人受不了啦！一切開蛋糕，奶油醬流了出來，蛋糕蓬鬆中帶點濕潤，而且光是蛋糕就超香的，而奶油內餡更是香濃，吃起來好滿足啊！   看到這裡就想吃了＞＞爆漿布丁蛋糕這裡買   [編輯林涵青]撰文林涵青／攝影呂家慶   又是「古早味」、又是「爆漿」，光其中一個詞就很吸引人了，這兩個關鍵字組合起來，真是讓人想吃凍抹條！   ▲蓬鬆又香軟的古早味布丁蛋糕，簡單卻超美味。

  這是小編吃過最細緻的古早味蛋糕了，蛋糕體軟綿有彈性，在嘴裡感覺蓬鬆卻不乾，還帶點濕潤感，而且這蛋糕味道超香的，愈吃愈涮嘴；爆漿的奶油更是超級加分，讓布丁蛋糕的風味更上一層樓。

  ▲從冰箱冷凍庫拿出來，微波1～2分鐘，就可以吃到美味的爆漿布丁蛋糕。

  爆漿布丁蛋糕，3個月賣2.5棟101大樓 這款爆漿布丁蛋糕，是台中知名甜點網購品牌「樂樂甜點」的人氣商品之一，品牌經營者何先生很自豪地說，「我們3個月就賣了1萬顆，等於是2.5棟台北101大樓的高度喔！」   ▲爆漿的奶油醬可是精心特調，香濃不甜膩。

  產品能夠這麼受歡迎，其實是經過不斷的測試和研發，聊起蛋糕充滿熱情的何老闆表示，他和叔叔學做蛋糕，第一個做的就是古早味蛋糕，「古早味蛋糕對我來說很有意義，所以我想要給它一個新面貌、新生命。

」   因此爆漿的內餡他選用價格高的法國奶油，還加進煉乳，做成像是creamcheese的口感，帶點甜卻不會膩，而且香氣十足。

  賣這麼好到底多好吃？＞＞爆漿布丁蛋糕想買點我   小編不會做蛋糕，還以為古早味蛋糕很簡單，沒想到何老闆說，雖然只是雞蛋、牛奶和麵粉，但愈簡單的蛋糕要做得好愈不容易，所有原料比例都要拿捏得剛剛好，該烤多久也是分秒都不能有差異，才能做出上面的裂紋剛剛好，但形狀又飽滿完整的蛋糕。

而為了做出這款爆漿布丁蛋糕，樂樂甜點的師傅們可是足足試做了69天，失敗無數次，才終於推出大家都滿意的作品。

  ▲樂樂甜點的外盒是漂亮的Tiffany藍，送禮也很適合。

  和樂樂甜點另一款也很受歡迎的巧克力脆皮提拉米蘇一樣，爆漿布丁蛋糕也有多種吃法，冷凍宅配到家後，稍微退冰吃會像冰淇淋；微波1分鐘左右，奶油內餡還很濃稠，會慢慢流下來；若是天氣冷想吃熱呼呼的蛋糕，微波2分鐘，則可以用蛋糕去沾流出來的奶油醬。

一顆蛋糕，沒兩三下就吃光光了啦！   買好吃甜點這裡請＞＞食尚玩家「購好吃」 ＞＞爆漿布丁蛋糕 ＞＞脆皮提拉米蘇 ＞＞初雪乳酪蛋糕   #爆漿布丁蛋糕 #古早味 #樂樂甜點 #購好吃 食尚編輯林涵青 你的美食探訪、旅遊規畫最佳指南！網羅節目介紹美食以及嚴選商品，手指點點輕鬆就能買蒐羅全台最好康優惠券報你知，隨時掌握最新的吃喝玩樂消費資訊。

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