認識「咖啡因」 - 彰化縣衛生局

... 食品藥物管理署已公告含有咖啡因的包裝飲料，應於個別產品的外包裝標示咖啡因含量 ... mL標示為「低咖啡因」或「2 mg/100 mL以下」；現煮咖啡的咖啡因含量受咖啡豆 ... 移至主內容 Skiptomaincontent 首頁 認識「咖啡因」 咖啡、茶類、碳酸飲料已成為多數人每日必喝飲品，食品藥物管理署已公告含有咖啡因的包裝飲料，應於個別產品的外包裝標示咖啡因含量，≧20mg/100mL應標示實際所含咖啡因毫克數，<20mg/100mL標示「20mg/100mL以下」，≦2mg/100mL標示為「低咖啡因」或「2mg/100mL以下」；現煮咖啡的咖啡因含量受咖啡豆品種、來源、沖泡技術、機型差異等因素影響，業者應以紅黃綠標示區分咖啡因含量，「紅色」代表每杯咖啡因總含量201毫克以上，「黃色」代表每杯咖啡因總含量101-200毫克，「綠色」代表每杯咖啡因總含量100毫克以下。

彰化縣衛生局提醒，消除疲勞與提神醒腦，最佳方法是適度休息並攝取均衡的營養，切勿過量飲用含咖啡因的飲品，避免造成身體上的負擔；高血壓的患者、心律不整、腸胃病、孕婦、哺乳婦女、幼童應避免或減少喝含咖啡因的飲品。

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署-藥物食品安全週報、食藥好文網 聯絡人及電話：檢驗科許雅婷(04)7115141轉5601 內容類型 最新消息 服務人員 許雅婷 服務傳真 (04)7113174 服務電話 (04)7115141轉5601