防腐劑- MBA智库百科

講到「殺菌劑」、「消毒劑」、「防腐劑」、「抗菌劑」這幾個常在商品說明或是成分 ... 坦白說，本來想用官方的「名詞定義」來解說這些差異…

常用的防腐劑有二氧化硫、山梨酸及苯甲酸等。二氧化硫通常加入涼果、醃菜及香腸中，以抑制酵母菌及細菌的生長，並保存水果（例如杏或提子 ...

防腐剂（英語：Preservative）是指天然或合成的化學成份，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。己二烯酸及苯 ...

防腐剂(Preservative)防腐剂是指具有抑菌作用、能抑制微生物生长发育的物质。防腐剂对微生物繁殖体有杀灭作用，对芽胞有抑制其发育为繁殖体的作用。

防腐劑原理. • 防腐劑可抑制微生物的生長繁殖，使它們不致破壞食物組織，而能保. 持食物的新鮮。 ... 防腐劑的定義、功能、毒性與應用. ✓定義 ...