全自動製麵包機-Kaiser BM500入手! - 愛吃鬼芸芸

我相信應該只會更好用，不會更難用！！ 試試看用這台取代吧～ ^^. Kaiser威寶美廚王多功能麵包製造機(BM1129) ... Skiptocontent 按讚加入粉絲團 開始又玩起烘培也一段時間了~ 被惱人又耗費體力的揉麵糰跟捉摸不定的發酵給弄得很煩 (揉到薄膜狀據說要花費一小時的時間~揉到那時候早就鐵手啦!) 台灣人愛吃的麵包是那種9分熟含水量較高的柔軟麵包 我老做出比較類似歐美麵包的紮實口感~覺得很沮喪! 努力上網爬文後發現許多人都擁有一台麵包製作機 不見得要拿來做麵包用~拿來取代攪拌機跟發酵箱據說效果很讚! 但是在台灣自己做麵包的人畢竟不多~看來看去只有三四種機種在賣! 考慮到我這人的耐心有限~不知道對烘培的興趣能夠持續多久~ 於是決定先買一台廉價的"Kaiser"(威寶)玩玩看!(Costco只要兩千兩百多而已唷!) 是低~在我的盧小小之下..姐姐終於同意買這玩意兒當我的耶誕禮物了! yayayayayaya~~~我的新玩具到手囉~~整個大開心啊!! (眾人:距離耶誕節也太遠了吧~妳也太猴急了一點~~) 遠在英國的莎拉小姐~~快把這篇給你家湯姆看吧~ 希望妳也要到你理想中的麵包機!妳將會發現有它是多讚的一件事情!! (湯姆:臭姐姐死姐姐~~誰准你買這種東西的啊!!!) 開箱照開箱照~~整個大興奮啊!! 背面還有電線收納設計~貼心的緊呢! 面板設計相當簡單~功能鍵寫得一清二楚!果然是給對電器不靈光的家庭主婦用的啊!haha~ 打開蓋子後看到裡面有著內鍋~還貼心的附上量杯跟量匙唷!!😀 當然攪拌片跟食譜也是不能少的~這些非常重要! 我們乖乖的按照開箱後的指示~第一個麵包做了廠商建議做的"基本型白麵包" 操作這台簡單的程度~應該一個小二的小朋友就可以獨立完成了!! 把所有的材料按照順序放進去~按下它指示的"6A-2磅"按鍵 就可以去客廳看電視準備三小時後吃麵包了!! 看哪看哪~麵包機正在勤奮的攪拌呢~~ 影片檔也來一張~讓大家分享我的喜悅!^+++^ 最讓我頭痛的發酵也是由麵包機獨立完成! 只要份量正確..做起麵包來根本就零失敗! 真的好聰明! 當第二次嗶嗶聲響起~表示麵包完成啦!(約莫耗時三小時) 完全不沾手也不用烤箱~就可以完成麵包~真是太感人了! 成品 底部烤得很酥~正好是姐姐愛吃的口感 當然還有攪拌片造成的大洞囉! 綿密的口感吃起來跟外面賣的鮮奶土司一模一樣!! 只是我沒有切土司的工具啦!被我切得歪七扭八~😛 做完第一條超級成功的鮮奶土司之後 就很愛邀功的做了第二條全麥土司~叫姐姐隔天拿回家現寶! 全麥麵包完成圖!!!!但是就在此時在此時發生了一件大慘案~ 我在移動麵包機的時候不小心A到了電爐的開關~Orz 正在拍這張照片的時候就聞到奇怪的味道~ 原來是麵包機底部的塑膠融化的味道…..嗚…….. 底部已經融掉一半了啦!!!T_T 幸好內部的功能完全沒有受損~祇是外殼受重傷而已!! (麵包機:那我把妳給毀容~~然後說幸好妳內臟沒受傷!!!!) 收拾收拾慘兮兮的麵包機~一面欲哭無淚的拍下這台麵包機完成的第二個麵包 當時真的好怕這台麵包機做這麼兩顆麵包就壽終正寢了!! 今天為了證明功能一切正常~鼓起勇氣再做了一次麵包!! 事實證明果然果然麵包機還是能用的啊~嗚~~~還好啊~~~~~!!! 今天做了全麥外加葡萄乾口味的土司 成品斷面秀 出乎我意料之外的即使是全麥依舊很柔軟很綿很好吃!!! 以下是Kaiser配合國人喜好改的食譜 之前的食譜被大家嫌棄麵包太乾太硬啦!(老外口味咩!) 白土司 水300ml(我用牛奶取代,保濕性較佳,成品比較綿軟) 奶油3大匙 鹽巴1小匙 糖2大匙 高筋麵粉3.5杯(第二第三次我用2杯高筋1.5杯全麥粉取代) 奶粉14g 酵母粉1.5小匙 (最後一次還加了一些葡萄乾~依喜好隨意加囉!) 所有材料按照順序放進去 選功能選項6(和式甜麵包)+A(淺色)+2磅接下來丟著讓它自己做~ 看完三小時半的電視回來香噴噴麵包就出爐啦!😀 自己做有沒有比較便宜??傻傻的….當然沒有啊!haha~ 如果這個配方認真算起來光是材料費就要42元 (還不包括糖鹽奶粉酵母粉電費機器損耗費用) 當然啦~如果不加鮮奶的話成本約25元~是有便宜一些 但是當然不如costco或是賣場賣的土司便宜~ 就安慰自己說自己做的沒有一些不健康的添加物~ 而且以後可以亂做一些特別的口味來玩囉~ (例如說芝麻豆漿土司例如說番茄九層塔土司:DDDD) 而且可以在睡覺之前把所有材料放進去按下預約設定按鍵~ 早上起床就可以吃到現烤好熱騰騰的麵包~這點也很誘人!!:DD 總之~~烘培真的很好玩!!買到這台麵包機真的很值得呢!! 那個剛新家剛落成的貴婦人~~考慮一下買這個吧!! 這超級適合烘培新手使用啊~~妳家小天寶也會愛的!!! 想想看~~~可以幫天寶做一些天然沒有負擔的麵包~多好啊!! (天寶麻:幹麻把天寶也搬出來說服我啊!!!!!=_=) 更新日期:2011.03.05 這台BM-500據網友指正已經買不到啦~ 我查了一下雅虎購物，發現有新款BM1129 我相信應該只會更好用，不會更難用！！ 試試看用這台取代吧～^^ 用LINE傳送按讚加入粉絲團 GA瀏覽人氣：12,093 74comments Addyours 我去紐約住表哥家的第二天..表哥就拿出這個神奇的機器做了一個香噴噴的麵包..我整個驚為天人又好想試吃看看(表哥是要拿去教會分享的)大概我眼中散發的光芒有被表哥表嫂看到..於是最後一天我們要離開時就做了一個給我們..不過因為我說要幫忙所以可能有把不該沾到水的材料碰到水..於是麵包就被我毀掉做成發糕Orz.. 總之是一個很神奇的機器我也很想買一個玩玩..回去去你家作客要借我玩一下啦~~我自己帶材料去..嘿嘿~~ 回覆 歡迎光臨啦我做的配方是全部混在一起的哪這麼麻煩還不能碰水ㄏㄏ 一台才兩千兩百多真的便宜又好玩重點是簡單得要命做出來成品又好吃~~ 快點來我家玩吧!!^___^ 回覆 這是一篇炫燿文…..我會向你看齊的!希望我的麵包機也早日入手~ 那個底座的部分是~~散熱的地方嗎?被妳融了一個大洞~~那…散熱更好~相信這台機器會長命百歲的!! 回覆 妳人真好啊這種安慰聽起來好舒服哈哈~~~ 我等妳的麵包機入手!!!!! 回覆 原來這個就是烤麵包機呀~~看起來滿神奇.滿好用的耶 回覆 就是它就是它好用得很保證妳也很輕易可以做成功唷!😀 大家發起耶誕禮物要麵包機的活動吧!花哈哈哈哈~~~(糖糖:妳有神經病啊!!!) 回覆 蠻有趣的東東… 看起來有點像縮小版的單槽洗衣機…. 洗…脫…烘…onlyonetouch… 那燒熔後的底座照片…還蠻嚇人滴…@[email protected]… 回覆 簡單好用呢!😀 還好即時發現不過家裏已經充滿了塑膠融化臭味就是..=.= 回覆 哎悠~我好感動喔，為天寶試做連機器都燒掉啦，哈哈吐司非常非常像樣喔，不知吃起來怎樣？ccc你這麼有誠意我要怎麼辦啦那…12月or1月挑一天吧，呵呵你負責問你那邊的人喔(美齡、姐姐之類的…) ㄟ~我可以點兩條嗎？ccc一條我們大人吃，料要多一點喔一條送給天寶，小小條就好了啦全麥、低糖、多奶…重點是不能有葡萄乾喔(狗不能吃葡萄) 我們吃這麼多，還能不能去〝全家福〞阿？(類似昱帝嶺的東西)新家聚會roger照慣例會帶大家去吃海鮮再滾回家：) 回覆 哈哈就等妳這句話啊美齡沒問題啊我來去約!!小羽順便叫一下好了~再跟你敲時間!! 回覆 這台是哪國製的啊很怕有黑心 回覆 哪種東西能保證沒有黑心啊?連石油都黑心了算了吧哈哈 回覆 阿姨妳那麵包機好誘人喔~林口男一看到也喊著要一台當聖誕節禮物一.一他說他負責做麵包給我吃但我要負責洗機器… 回覆 快點買下去機器清洗超容易的妳賺到啦哈哈哈哈 回覆 既然是扣司扣買的~~你就去換換看~~換成我~~我一定開口問!一週的試用期就醬~~雖然是你A到的~~你可以請他換一個外殼~~看多少錢~~因為功能雖然無損~~但是容易有異類進入~~醬不好啦!聖誕禮物ㄟ~~不會太悲情嗎?去換啦~~ 回覆 這裡又不是美國太"憨"了啦~~!!是我自己的過錯沒事把麵包機放在電爐上面T_T 回覆 哇，好讚喔~看的我也好心動!!不過跟外面比沒有比較便宜是嗎?那還是再看看好了，哈哈~~ 回覆 就覺得比較健康麻而且可以按照自己的喜好亂做口味感覺很好玩ㄟ考慮一下麻等妳家米阿棒長大一定會很愛的~(屁:那也要等米阿棒長大再說吧!=_=) 回覆 哈哈哈~正想請你寫一篇麵包機做麵包ㄉ過程~很好奇~結果你就寫ㄌ~ㄎ~看來成品很棒~不輸店裡賣ㄉ~嘻~其實這兒土司麵包也有和台灣ㄉ一樣非常香又鬆軟~但是都是各工廠大量做ㄉ~不是店裡自己做ㄉ~我是有一次好奇買ㄌ一條~非常好吃又便宜~但是不敢再買~怕是加ㄌ什麼東東~這種電爐蠻危險ㄉ~我家是另一種電爐式(舊式)~也是開關超敏感~在擦拭時常常就啟動ㄌ~ 回覆 一定要寫來炫燿的啊花哈哈哈成品真的出乎我意料之外的好ㄟ因為大家都說做起來乾乾的不好吃原來是原廠食譜的問題不能直接翻譯老外的麵包食譜麻台灣人哪吃得習慣呢是吧~經過配方改良後果然做出來的麵包就超讚的吃起來跟高級麵包店貴森森的牛奶土司沒兩樣呢~ 我以後會小心那個電爐的=_=太恐怖哩..我還是愛瓦斯爐~嗚~以後搬家我一定要擁有一個用瓦斯爐的廚房!!(姐姐:幸好用電爐~不然家裏不知道給你燒掉幾次了!!-___-) 回覆 對ㄌ~我一直覺得奶粉可能也是造成鬆軟ㄉ要素~因為很多麵包食譜都加ㄌ奶粉~只是這兒奶粉貴~又都是一個簡陋大包紙盒裝~看ㄌ就不想買~嘻~我想是因為很少人泡奶粉喝~都是放在bakinggoodssection~只是一直好奇很想加入材料來試試~ 回覆 奶粉現在在台灣也不便宜買小小一個鐵罐就要快兩百台幣=_=|||被妳這樣一說我才發現之前我做麵包都沒有加奶粉這次為了麵包機才買了奶粉耶~說不定真的是奶粉的問題!!妳下次買來試試看啦~~~ 回覆 忘ㄌ說~哈~原來麵包機連攪拌過程也包ㄌ~真是方便簡單~幾年前也想過要買~只是找不到不鏽鋼內鍋~現在不知有沒有~再找找看~這樣老公就可以自己來~我就可以空出時間~做別ㄉ甜點ㄌ~ㄎ~ 回覆 我原本打算如果直接做出來的麵包不好吃我就把它當作攪拌機發酵機吧~因為攪拌機一台都要一兩萬的ㄟ~~!!看到不少人買這台來取代攪拌機效果真的還不賴唷! 回覆 喔喔喔~~我也要吃啦!! 回覆 歡迎啊記得先來電預約因為製作過程需要三個半小時ㄏㄏ 回覆 看完真的有點想來企買一台………….(我是那種看完購物台會拿起電話的輪~~)好像完全無技術可言~~那我應該也會…………..到天寶家參觀時先來試吃看看再說 回覆 哈哈好啊好啊敬請期待我的成品😀 回覆 哇~~~~親愛的~~你竟然~~成功的做出了市售的麵包了~~真的是太讚了~~那這是表示~~我上台北時~~那就是我的三餐了嗎~~€哈哈哈哈 所以說€~我的早餐是火腿蛋土司午餐是土司沾蛋晚餐是玉米濃湯加土司 真的是太豐富了~~~~!!呵呵~~~真是讓我迫不及待的想飛奔到台北阿~~~~~!!! 芸芸：怎麼聽起來很像在虎爛阿~~ 回覆 是麵包機做出來低不是我做出來低哈哈 等你來就麵包大餐招待囉~~!:DDD 回覆 ^^我一直想買這台ㄟ~~看了妳的示範﹝不是燒屁股那段^^﹞更有信心了~~決定去買~~~ 回覆 麵包機真的很方便啊簡單簡單~~:D 回覆 之前就很想買但是家裡只有兩個人總不能一整天都啃麵包吧哈哈 回覆 聽說我家也只有兩個人努力啃吧不然拿去給婆婆啊爸爸媽媽姐姐一起同樂啊~^^ 回覆 奇怪明明留言阿倪居然變阿於哈哈 回覆 哈哈自己名字都會打錯這位太太頭昏了吧~ 回覆 我怎麼覺得我媽也有這東西可是她好像做了幾條就不知道收哪去了還是我誤會我媽了我今天回家再問問他 回覆 快點去問你媽看看如果還沒買趕緊去買一台這真的超好用的ㄟㄏㄏ 我要來跟廠商要廣告費了~^^ 回覆 感覺全麥的好像比原味的好吃,應該買台麵包機在這邊讓菲律賓女傭做土司,要不他們的土司真是難吃死了…..我每天都是喝麥片配吃蘇打餅乾 回覆 我比較不喜歡吃健康的東西還是白土司比較好吃😛 妳好可憐喔回來會不會瘦一圈啊hahhahahaa 回覆 呵…麵包達人是嗎???好佩服改天就去你家吃麵包庫存很多吧??? 回覆 還好ㄟ我們平均兩天就吃一條我想很快就會看到兩個胖子了吧哈哈 歡迎來吃麵包記得先預約口味並且帶咖啡來配麵包啊cc 回覆 在Costco看到的時候就很好奇,原來真的會做出看來很好吃的麵包呢!多謝板大的開箱文(不過底部融掉是在搞kuso嗎?!￣▽￣)。

突然好想重看"烘焙王"阿! 回覆 我覺得他附的原始食譜做出來應該會難吃因為嚴重懷疑是從國外食譜翻譯的 箱子裡面有另外附幾張食譜據說那個比較適合我們的口味我是照那個做的啦…老外食譜我還沒有勇氣嘗試怕不合口味咩!! 回覆 妳的意思是….下下次去妳家的時候是吃麵包吃到飽嗎?? 回覆 聽起來不錯ㄟ我可以用各種口味的麵包餵飽你們唷像那家老家麵包坊一樣嘿嘿 回覆 原來COSTCO也有賣呀?我星期日在HOLA也有看到,好像是2800左右 之前在瘋狂找豆漿機時,曾在某部落格看到介紹有種機器是把麵粉放進去,就變出麵包~跟家人講,還沒人相信呢,現代科技真的進步地讓人無法想像呢 我有點心動想買一台了…看你的介紹 回覆 看來我要去跟威寶請款了幫它們推銷不少台麵包機唷呵呵 回覆 不好意思!不是說好是多一台二千元有找嗎??@@" 回覆 我第二段的最後一行明明說是兩千兩百多??一.一??我知道汐止costco賣1999但是懶得去那麼遠最後還是在內湖的costco花兩千多買它~ 回覆 老闆妳的份量放太多啦,麵包都溢出來了.剛烤好的土司真的很好吃哦,皮脆心軟真好嚼,不過因為沒放人工添加物,放隔夜會變的很不好吃,所以我們每次都趁熱趕快吃光光.食譜裡面的水除了用鮮奶代替,我們試過豆漿,優酪乳,活益比非多(量不能太多,不然會有點苦),味道跟口感都很讚哦! 回覆 我覺得用豆漿跟芝麻做很適合耶!!!接下來也想用優酪乳或是布丁試試看!應該也很好吃吧!!!! 自己做的麵包就是會隔天乾一些建議改用湯種或是低溫發酵可以增加保溼度唷!! 回覆 汐止costco優惠許久以前就已結束了吧我2008Jan22在汐止買的就已經是2200多元的原價了 回覆 我買的隔幾天還有人跟我說他去汐止剛買一台只要1999心理不平衡啊~幹麻汐止店許多東西都比內湖店便宜!!特惠終於結束了嗎哼哼感謝您的告知囉!!!優惠本來就不應該是長期的麻~ㄎㄎ~~(興災樂禍中~~啦啦啦~~大家要跟我買一樣貴的麵包機啦~~~) 回覆 阿~~讚的啦！BM-500果然比我的新款就是有比較漂亮^^作出來的成品看起來也很棒！ 回覆 可是你的機器看起來比較高級ㄟ! 回覆 我因因緣際會看了您的麵包機,也自己買一台來玩.可是內鍋拿不出來,可以請教您葡萄乾一定要逼逼聲時放,或開始就可以放–謝謝– 回覆 用力一點拿啊不要怕弄壞一定拿得出來的它只是個卡榫而已 葡萄乾如果在放材料的時候灑再最上面一起攪拌我想也是ok說明書上寫要後放的原因是怕添加物(堅果類)會刮傷內鍋內鍋是不沾鍋材質是耗材..! 預祝你做麵包成功🙂 回覆 林北我也要入手一台然後就在家裡開早餐店我會提醒自己別把麵包機的屁股燒出一個洞的!!噗~ 回覆 哈哈哈哈你沒留言我也沒發現原來痞客幫我搬家後留言不見了一半XDD 告訴你~~燒出一個洞做出來麵包特別好吃啦相信我!!哇哈哈哈哈哈哈~~~~ 回覆 您好:我跟你買同款機型,因說明書掉了,不知你是否能提供我全麥麵包的做法,謝謝!感恩[email protected] 回覆 一時之間也找不到了其實 回覆 請問你上面提供的全麥麵包,是2磅的size嗎?一定要放奶粉嗎?另外做出來外皮硬,裡面軟的是哪裡做錯了,謝謝你的回覆喔 回覆 兩磅啊發酵問題吧？酵母粉份量跟溫度也會影響還有順序一定要放對 回覆 可憐的麵包機(默哀……) 回覆 幹嘛這樣他到現在也好好的~ 回覆 你好因為最近媽媽給我她許久沒有用的麵包機但她食譜不知丟哪去了上網google到您的網頁想請問你是否還留有食譜呢？沒有食譜不知道該怎麼用這台機器謝謝 回覆 找不到說明書,好心人分享一下說明書. 回覆 這台都十幾年了好難啊～～ 回覆 找到了!!http://logobridge.myweb.hinet.net/book_1.htm 回覆 好厲害，佩服 回覆 請問烘烤之前需拿掉攪拌片嗎? 回覆 絞棒器可以多買一個多少錢 回覆 你好喔我剛買了二手的威寶bm500製麵包機但是沒有使用說明請問可以請你幫我印一份或拍照傳給我我的Linelg3806[email protected]沒有說明書實在不知道從何開始喔感謝你 回覆 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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