升糖負荷 膳食纖維胡蘿蔔 GI值血糖曲線下面積iauc血糖

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升糖負荷（GL）是描述食物攝入後將如何升高人的血糖水平，1個單位的升糖負荷約 ... 升糖負荷利用升糖指數"加權"食物中可吸收碳水化合物的量，計算公式為：. 升糖負荷 維基百科，自由的百科全書 跳至導覽 跳至搜尋 升糖負荷（GL）是描述食物攝入後將如何升高人的血糖水平，1個單位的升糖負荷約相當於吃1克葡萄糖的效果。

[1]對於1份食物，升糖負荷大於20被認為是高的；在11-19為中等的；低於10為低負荷。

[2] 升糖負荷利用升糖指數"加權"食物中可吸收

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