枸杞是直接嚼着吃,还是泡水喝好?该早上吃还是晚上吃?别搞 ...
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将枸杞洗干净,直接嚼着吃,更利于营养成分的吸收,养生效果也会更好。
而且枸杞干吃会更甜,口感也好。
不过需要注意的是,枸杞是滋补食品,如果食用过多会 ...
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枸杞是直接嚼着吃,还是泡水喝好?该早上吃还是晚上吃?别搞错了
2021-04-2816:38:09 来源:老程健康谈
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随着“保温杯里泡枸杞”这句嘴子的流行,让大家认识到了枸杞对于养生的好处。
在中医上,很早就有着枸杞有利于养生之说,它总是被用于抗衰和滋补之用,对于枸杞功效毋庸置疑,但是对于枸杞怎么吃更有利于养生,就有着不同的观点了。
有的人认为枸杞泡水才可以充分发挥功效,喝完水再吃枸杞可谓完美,而有的人不喜欢用它泡水,觉得直接嚼着吃,营养吸收更好。
那么哪种方法才更利于发挥枸杞的功效呢?从营养吸收方面来讲,枸杞还是直接嚼着吃比较好虽然枸杞泡水喝也可以起到一定的保健作用,但是枸杞中的营养成分并不是能够全部溶于水的,如果泡枸杞的水温度过高,还会导致营养成分被破坏,药效被挥发,有的人会将泡完水的枸杞再吃掉还好些,如果是只喝水不吃枸杞,那么真的就是白白浪费营养了。
而且枸杞中的玉米黄素有着很好的明目作用,但是它并不能溶于水,这样泡水喝会导致玉米黄素无法很好地释放,那么也就不能通过食用枸杞达到明目的效果了。
将枸杞洗干净,直接嚼着吃,更利于营养成分的吸收,养生效果也会更好。
而且枸杞干吃会更甜,口感也好。
不过需要注意的是,枸杞是滋补食品,如果食用过多会导致滋补过度,会让人上火,所以要注意食用量。
一个成年人,枸杞每天最多只能吃20克,对于容易上火的人更要少吃。
像是处于感冒发烧,腹泻或是身体有炎症的人最好不要吃。
有的人可能会说,难道每次吃时都得称下重量吗?这也太不方便了。
在这里给大家教一个小方法,轻松掌握食用枸杞的量。
一般颗粒均匀的枸杞20克大约是50到80颗,要是颗粒比较大就大概有50颗左右,如果颗粒比较小那么就差不多有80颗。
大家按这个数量食用就可以了。
枸杞该早上吃还是晚上吃?吃枸杞的最佳时间是在晚上,尤其是身体虚弱,抵抗力差的人每天晚上干嚼点枸杞最合适了,不过一定要坚持吃,才会有效果。
枸杞有清肝明目的效果,对于经常用眼的人来说,每晚睡前干嚼点枸杞好处很多。
女性朋友们睡前吃上点枸杞还能延缓衰老,美容养颜呢。
枸杞是一种一年四季都可以吃的滋补品,在春天时可以单独食用,也可以和一些味甘微温的食物搭配食用,有助于身体内阳气的生发。
到了夏季,天气炎热,可以在下午时用枸杞泡水来喝,可以帮助睡眠,增强体质。
但是需要注意枸杞不能和绿茶一起同泡,适合与金银花,菊花,胖大海等一起泡。
秋季枸杞可以和滋润的食品搭配一起吃,比如和百合,雪梨,川贝等一起食用。
到了冬季,则可以天天服用,可以用它和其他食材搭配煮粥,也可以和羊肉等一起食用能够补阳气,抵御冬季的寒冷。
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