為什麼明明不白的咖啡叫做Flat White?-發胖板

熱蒸奶更加細緻綿密其他的，要看你的flat white體驗從哪裡個人咖啡館或是美式連鎖咖啡開始累積相關標籤： ... {Flat White的中文名多如繁星}. 吃貨最愛美食天堂入群跟團波波選物所美食團購私密群現領$50分類妝漂亮生活發胖打卡穿搭泡菜日本娛樂星座邱比特寵物媽咪兒運動日記波波報官方活動色色話題😳妝漂亮生活發胖打卡穿搭泡菜日本娛樂星座邱比特寵物媽咪兒運動日記波波報官方活動色色話題😳為什麼明明不白的咖啡叫做FlatWhite? 1/1Flat White是甚麼?這一題有點大，他跟著咖啡市場不同的發展體系有不同的面貌。

在說它的故事之前，有兩件事是可以在咖啡市場中共通的:1.      比你平常愛喝的拿鐵，咖啡味濃厚一些2.     熱蒸奶更加細緻綿密其他的，要看你的flatwhite體驗從哪裡個人咖啡館或是美式連鎖咖啡開始累積的!這個主題我們將依照他的發展分三部分來跟大家介紹首先，先來看看他怎麼出現的！FlatWhite首部曲{FlatWhite從何而來?}我是廣告，請往下繼續閱讀咖啡迷也許都知道澳洲/紐西蘭的咖啡文化從義大利移民帶進去後，便在新天地裡蓬勃發展。

1980年代是FlatWhite的孕育期，隨著義式咖啡的文化扎根，拿鐵跟卡布奇諾當然是一樣普遍，但越喝越精的紐澳咖啡迷，開始追求奶泡不要像卡布奇諾一樣有高高的山峰，也不要跟拿鐵一樣有太多的奶泡。

因此FlatWhite就在乳資源豐沛的紐澳，搭配咖啡師的高超蒸奶技藝下，發展出比拿鐵跟卡布奇諾更微細的奶泡(micro-foam)，讓微細的熱蒸奶可以穩穩地平舖在咖啡上，這就是FlatWhite的起始點。

然而至於是從澳洲或是紐西蘭來，各自有擁護說法，來不及加入他們的過去的我們，暫且認定為一般人認知的紐澳。

{Flat White的原型}Flat White的原型可以與拿鐵比較則更容易理解:例如拿鐵                  200cc,1個濃縮,熱蒸奶中含有約1cm的奶泡flat white         180cc,2個濃縮,熱蒸奶更綿密含0.8cm的奶泡當然這只是一個概論，由於flatwhite是從各個獨立咖啡館發展出來，約略是如此，實際配方要看各家咖啡店。

{那為什麼叫做FlatWhite?}我是廣告，請往下繼續閱讀從外觀看明明不是白色的，咖啡風味又比較強，為何就做FlatWhite?在紐澳，含奶的飲品概稱White，將卡布奇諾的山峰奶泡去掉後，保持flat平坦的狀態，因此稱為FlatWhite。

{FlatWhite的中文名多如繁星}它只有一個英文名字，卻有好多中文名字:小白、澳白、平白、馥芮白、馥列白…….如果你還聽過其他的，歡迎分享喔~FlatWhite就是一款從個人咖啡館發跡的咖啡原型，那他怎麼變成一款咖啡店的經典的飲品? 文長，下回解析！想了解更多咖啡事:加入coffeelivehaus啡徜www.facebook.com/pg/coffeelivehausphotocredit:NateDumlaoWLLiveandAlive把世界打開讓喜歡的這些推倒不喜歡的那些猜你喜歡#Tainan#starbucks うま2019.07.16一年要我買一次星巴克來喝是奇蹟吧😂┊✨夏日限定新品#西瓜荔枝蘆薈星冰樂炎炎夏日，以最能代表夏季的水果之一做為發想，結合出有趣又能提振精神的此款星冰樂；西瓜果汁與奇亞籽混合調製出飲料主體，裡面再添加帶有如花香的荔枝鮮奶油，底層是淡雅清香的抹茶荔枝蘆薈，是今夏不可錯過的新奇美味。

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