不鏽鋼鍋底的燒焦黑漬該怎麼清?專家曝2招省力清潔妙招

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不只有白醋和鹽適用於清洗不鏽鋼鍋的油污,另一款廚房清潔法寶「小蘇打粉」也可輕鬆清洗! 基本上不鏽鋼鍋的內外都有不少陳年舊漬,鍋蓋上也有不少。

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以不鏽鋼鍋為例,不管內外都有一層層茶色的油漬,無論如何清洗,那些污漬依然不褪,之後又有新的污漬積聚,久而久之成了陳年污漬惹人煩厭。

其實只要利用2個日常法寶,便可讓它煥然一新,如新鍋一樣。

[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 不鏽鋼鍋或是家中最常用的廚具,由於傳熱快又方便,煮麵、燉菜、煲湯樣樣皆行,但即使廚藝再好,不燒焦不過火,用久了還是會留下一點點茶黑色的「戰績」,淪為「食之無味棄之可惜」的廚具。

不銹鋼鍋煮麵燉菜煲湯樣樣皆能,但用久了還是會留有「戰績」,難以清理。

(圖/取自photoAC) 對於不鏽鋼鍋,以下會分享2個輕而易舉的清潔方法,筆者決定把它稱為「不鏽鋼鍋的深層清潔面膜」,即使是漆黑的鍋面經過面膜的清潔後,都變得亮晶晶、嶄新如初,效果驚為天人!製作面膜的素材及工具也可輕易找到,而且非常便宜! 不鏽鋼鍋清潔面膜:白醋+鹽 材料:白醋、鹽、紙巾(分量因鍋的大小而異,筆者用了約3湯匙醋、1湯匙鹽)。

步驟1》戴上手套,把白醋塗在污漬的地方,然後用手把白醋均勻地塗滿。

步驟2》於污漬上灑上鹽。

步驟3》用紙巾把有鹽的地方蓋上。

步驟4》再於紙巾表面淋上白醋 步驟5》把鍋子擺放至少1小時,擺放時間因鍋的污漬而異,倘若是新漬太約1-2小時,舊漬建議4-6小時。

步驟6》把紙巾拿走,用海綿把鍋在流水下擦洗乾淨,即成。

不鏽鋼鍋外一開始被茶色的污漬圍繞著,清潔後雖然仍有少少燒焦的痕跡難以去除,但大部分茶色污漬都可以清除。

這個方法是利用了白醋軟化污漬的特性,而鹽則可增加摩擦力,清洗時便變得輕易。

不銹鋼鍋外的污漬可以利用白醋軟化,再用鹽刷洗。

(圖/取自photoAC) 不鏽鋼鍋清潔面膜:小蘇打粉+水 不只有白醋和鹽適用於清洗不鏽鋼鍋的油污,另一款廚房清潔法寶「小蘇打粉」也可輕鬆清洗! 基本上不鏽鋼鍋的內外都有不少陳年舊漬,鍋蓋上也有不少。

材料:小蘇打粉2-3湯匙、水1湯匙(若清洗面積較大,可按比例增加水和小蘇打粉分量) 步驟1》準備一個碗,加入小蘇打粉及水。

把它們攪拌成糊狀。

差不多是圖中的質地便可。

步驟2》戴上手套,把小蘇打粉糊均勻地塗滿鍋。

若然是陳年舊漬,可以重點塗上厚厚的一層。

如果是新漬,小蘇打粉糊的顏色會變深,細看手套會發現小蘇打粉糊亦變成了茶色。

步驟3》用保鮮紙覆蓋有小蘇打粉糊的地方,加強糊告銅的接觸,增加去漬力。

步驟4》把鍋擺放至少1小時,由於筆者的鍋太多污漬,所以擺放了6小時。

等待時間因鍋的污漬而異,倘若是新漬太約1-2小時,舊漬建議4-6小時。

步驟5》拆走保鮮紙,此時會發現小蘇打粉糊已經乾了。

用海綿把鍋在流水下擦洗乾淨,即成。

總結測試 記者嘗試2個方法後,認為「小蘇打粉+水」的方法較有效,塗上小蘇打粉後,等待數小時再輕輕一抹便已完成,快捷方便。

二來,一盒小蘇打粉價錢便宜,而且用途多多,是廚房不可缺少的寶物! 至於白醋+鹽同樣都可以去除污漬,但一定要用海綿才可有效清除,難免會刮花鍋身,若是名牌廚具或新鍋,不建議使用。

本文經授權轉載自香港01(原標題:不鏽鋼鍋清潔|萬年漬一洗就甩?只加2種材料不費力即變熠炅新鍋!) 責任編輯/林俐 香港01 最近三則報導 比小蘇打粉更好用!專家推薦1個天然去污神物,不用狂刷也能快速清除千年油汙、汗漬 Netflix《少年法庭》5大真實案件比劇情更殘忍!集體性侵、分屍女童毫無悔意,最後下場令人髮指 想在交友軟體滑到真愛,開場白千萬別說嗨!專家曝10個事半功倍小技巧,女生主動其實超吃香 看更多 相關報導 不沾鍋、鋁鍋真的安全嗎?想吃得安心,你一定要知道的6種鍋具小知識 鋁鍋容易引起失智症?毒物專家揭真相:把握三重點讓你用得更安心 保溫杯不能裝咖啡、牛奶、茶包嗎?一般人常有的4大迷思,醫師一次全破解 廚房蟑螂亂竄「如何清零」?內行人親授1招除蟲密技:小強怕到跑光光 瓦斯爐、抽油煙機的陳年油垢該如何清潔?內行人教你3招輕鬆去污,廚房重災區通通煥然一新 關鍵字: 居家 清潔 小蘇打粉 鍋子 廚房 新知 鹽 居家清潔 鍋具 白醋 不銹鋼 廚房清潔 不銹鋼鍋 不銹鋼鍋清潔 清潔鍋子 鍋具保養 不鏽鋼鍋燒焦小蘇打 不銹鋼鍋燒焦處理 不銹鋼鍋清洗小蘇打粉 燒焦的鍋子恢復原狀 不沾鍋燒焦清洗 不鏽鋼鍋燒焦白醋 風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 [email protected] 今日精選 為何元宵節要賞花燈、吃圓仔?多數台灣人答不出的歷史記憶,過節更該記進腦子裡! 真正的美味藏在路邊攤!高雄在地人認證27家必吃美食,只吃丹丹漢堡太可惜啦 憑什麼要求老婆忍受婆婆!只需要初二陪岳父喝一杯的男人,該想想這N件事 《Gucci豪門謀殺案》真實故事:狠心買凶殺夫、拿小孩當爭權籌碼…揭GUCCI「黑寡婦」腥風血雨一生 食譜》大廚們不說的小秘密!簡單做法煮出Pro級玉米濃湯,總覺得少的那一味原來是… 道地台南人一致淚推的7家牛肉湯!傳奇滋味絕非浪得虛名,全台最值得一嚐的佳餚在這裡 為何數百年來,冬至一定要吃湯圓?揭課本沒教的真正由來,多數台灣人不知道的背後故事 把日本人放在法國辦公室工作,他們還會拼死拼活加班到很晚嗎? 本週最多人贊助文章 本週 6 人贊助,累計贊助金額$ 480 汪志雄觀點:是停止供電不是缺電,厲害了我的政府 汪志雄 2022-03-0906:40 台灣303全台大停電,締造了一項世界奇蹟,使得台灣成為一個不用打仗就會大規模停電的神奇國家。

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