三牲四果是什麼？ - 愛料理生活誌

所謂三牲是指雞豬魚，雞肉台語發音為「家」，有全家團圓之意，豬肉代表諸事順利，魚肉表示年年有餘，而且為了讓好兄弟可以選擇喜歡的部位吃，傳統上都 ... Blog生活誌愛料理生活誌市集愛料理TViGood試用推薦VIP會員登入註冊愛料理登入註冊VIP會員服務平台愛料理生活誌市集愛料理TViGood試用推薦為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

生活誌  生活三牲四果是什麼？reddot2013/08/07最後更新2018/08/27普渡中元節三牲四果（Photoby:slayerdarkensiva）每到農曆七月，各大公司行號與家庭都開始準備中元普渡的用品，希望在普渡時，讓好兄弟能飽餐一頓。

但你知道中元普渡是怎麼來的嗎？大家說要準備的三牲四果又是哪些東西？食物的準備上又有哪些禁忌呢？關於中元節的傳說有很多，不過主要是受佛教「目蓮救母」與道教「三元節」兩者結合而來，這兩個節日都在農曆七月十五日，目蓮為了救母親，超度眾孤魂餓鬼，而三元節是清虛大帝的聖誕，在這一天會赦免好兄弟出鬼門乞食，這就是台灣普渡好兄弟的由來。

家家戶戶在普渡時會準備三牲四果，表示祭祀的虔誠，同時也有求平安之意，祭祀的時間以下午兩點～七點為主。

所謂三牲是指雞豬魚，雞肉台語發音為「家」，有全家團圓之意，豬肉代表諸事順利，魚肉表示年年有餘，而且為了讓好兄弟可以選擇喜歡的部位吃，傳統上都使用全雞、全豬、全魚，但要準備全豬太困難，現在都用肥瘦皆有的帶皮三層肉代替，至於魚肉不能拜沒有尾巴的鱔魚和鰻魚，諧音有「無後」之意。

四果並不是指四樣水果，而是「四季時令水果」的意思，準備當季水果，最常見的就是拜蘋果求平安，拜柚子求有子嗣等有吉祥話的為佳，供養要以三份五份等奇數的數目，但注意不要拜到香蕉、李子與梨子這三樣，因為台語發音是「招、你、來」，可別把好兄弟請進家門了！芭樂和番茄由於多籽不易消化，往往由腸道排出，有不潔之意，也不適合拿來祭拜。

除了三牲四果之外，還可以放一些泡麵、罐頭、飲料、零食等等，另外還要準備盥洗用的毛巾、香皂、清水、臉盆等用品，供好兄弟飯後清潔，也有洗心革面的喻意在。

由於普渡是表示孝心，慎終追遠的延伸，進而普渡無主孤魂，有佈施之意，所以拜拜時盡量不提到保佑、祝福等等詞句唷！「愛料理」有許多雞豬魚料理，不用怕拜拜完沒人吃了！酸辣蕃茄雞肉片by戀戀家-保證不柴的雞胸肉料理梅酒香滷三層肉-梅酒味道香醇,除了直接飲用,也適合加在料理中增添香氣!破布子蒸鱸魚-鱸魚肉質鮮美加上破布子的甘醇相關推薦熱門文章1女生崩潰求救：每天打掃倒垃圾還是有果蠅！內行網友都推一招除果蠅，便宜又有效！生活2單身男月老廟求姻緣！求籤抽到「8個字」好友大爆笑：不要再逼月老了生活3最厲害的排毒水果前5名！能幫身體去除可能致癌的亞硝酸鹽健康4露營野餐郊遊趣🌸新東陽肉乾也能化身創意輕食料理料理5退休40年已90多歲台鐵司機員，因失智「以為要上班」急赴台鐵請假，台鐵暖心准假！生活最新文章更多【第258週】一週菜單：06/20~06/24，蒜香小黃瓜骰牛、五味醬透抽、大黃瓜貢丸湯雙金男神劉冠廷首主演浪漫偶像劇！《愛情發生在三天後》合體陳庭妮「羚羊CP」再續前緣無印良品「首間路面店」7月開幕！佔地700坪全台最大，首賣麵包西點、咖哩套餐更多關於「普渡」更多中元節就要吃「水潤餅」！新竹人從小吃到大的古早味，普渡敬神必備2021年中元普渡拜拜時間、供品，神明、祖先、地基主祭拜順序！普渡拜拜必備三牲，吃不完怎麼辦？教你六招變身佳餚！X更多愛料理生活誌生活雙金男神劉冠廷首主演浪漫偶像劇！《愛情發生在三天後》合體陳庭妮「羚羊CP」再續前緣Yvie2022/06/17｜戲劇、Netflix、台劇無印良品「首間路面店」7月開幕！佔地700坪全台最大，首賣麵包西點、咖哩套餐Yvie2022/06/17｜無印良品、MUJI婚後婆婆愛刁難媳婦，吃飯不準夾菜？暖心公公神回一句話幫兒媳解圍，網友大讚神隊友！笑笑貓2022/06/17｜婆媳關係、家庭生活、網路話題南韓最紅的企鵝94他！Pengsoog首次出國機場時尚長這樣，通關時這個舉動讓全網笑瘋XDYvie2022/06/16｜韓國、韓綜健康新冠染疫可吃1蔬菜！中西醫與營養師：幫助治療長新冠腦霧、排出體內重金屬笑笑貓2022/06/17｜健康、新冠肺炎、香菜、長新冠、新冠肺炎症狀、腦霧女子泌尿道反覆感染找不到原因？醫師：廁所衛生紙擺放的位置很重要！笑笑貓2022/06/15｜健康、泌尿道感染、私密處感染權威毒理學專家招名威：酒精要注意噴的方式，有一噴法可能造成肺纖維化笑笑貓2022/06/13｜酒精、酒精用法、酒精消毒、酒精霧化器醫師：感冒或生病服藥時，有2錯誤習慣不要做！嚴重會造成食道潰爛、胃潰瘍笑笑貓2022/06/11｜胃潰瘍、藥物副作用、服藥注意事項、食道潰瘍、吃藥料理放上餐桌絕對吸睛！超簡單「熱狗蛋料理」好吃又好玩笑笑貓2022/06/16｜料理、蛋料理、熱狗、簡單料理、熱狗料理、熱狗蛋網友選出最好吃的冷凍水餃前5名！如何將冷凍水餃煎得金黃酥脆？笑笑貓2022/06/15｜水餃、煎餃、水餃皮、水餃品牌、包水餃結球萵苣3秒去芯小技巧！不需要任何工具，1步驟就能瞬間將芯移除笑笑貓2022/06/10｜沙拉、萵苣、結球萵苣廣大網友激推下飯神器，康寶「私廚料理醬」出新口味，餐廳美味醬就到味！愛料理編輯部2022/06/10iGood