什麼樣的人不適合喝咖啡？關於咖啡的迷思，醫生這樣說！

喝咖啡有什麼壞處？ · 1. 咖啡會讓你緊張或焦慮. 梅若醫院Shah醫師說：「咖啡因刺激腎上腺素分泌，過量會導致頭痛，發抖、失眠或焦慮、心跳過快，如果一天 ... SkiptomaincontentCloseBannerCloseVogueTaiwan直播00Days:00Hours:00Minutes:00Seconds查看更多VogueTaiwan直播近來許多influencer大力推廣戒咖啡改喝抹茶的好處，但咖啡真的對你有害嗎？早上來一杯熱騰騰、濃郁又能提神的能量飲品幫助你一早離開溫暖的床舖，反而有損健康？如果沒有實際的壞處，咖啡會以何種方式影響你的身體？一如許多健康、營養相關問題，我們無法直接得到「是」、「否」這樣明確的答案，每個人的身體狀況不同，需要的飲食和營養素各有差異，更何況─你知道的，科學很複雜。

已有非常多證據說明咖啡對大多數人不但無害，還略有好處，但到底應該完全戒除，還是降低攝取量完全因人而異，有些人喝咖啡會覺得不適，因此留意身體發出的訊號是很重要的。

那麼該如何判斷咖啡對你有沒有好處？對你的健康保健有什麼潛在的利弊？一天應該攝取多少咖啡因為佳？尋找答案的最佳起點就是先瞭解事實。

來看看科學怎麼解釋咖啡對健康的益處、喝太多可能會發生的問題、攝取過多咖啡因對你個人可能意味著什麼，這一小杯的樂趣是否值得你冒任何風險，如果你還有所顧慮，也許可以開始限制攝取量或不再喝咖啡。

SeanGallup/GettyImages咖啡中有多少咖啡因？根據美國梅奧醫院的數據，一杯8盎司咖啡約含有96毫克咖啡因。

如果你愛喝美式咖啡，一杯濃縮咖啡有64毫克咖啡因（相比之下，一杯綠茶有28毫克咖啡因）咖啡豆的品種和沖泡方式會影響咖啡因含量，如使用法式濾壓壺沖煮、濾掛式、手沖或未過濾咖啡等。

至於咖啡的營養成分，幾乎可以略過不計，根據美國農業部，一杯不含奶、奶油或糖的黑咖啡含有約2卡路里，碳水化合物、蛋白脂或脂肪近於0。

咖啡有鈣、鐵、鉀、鎂和菸酸等微量維生素和礦物質，還有很多鮮為人知的物質。

聖塔莫尼卡ProvidenceSaintJohn健康中心的心臟病專家NicoleWeinberg告訴我們：「咖啡豆含有100多種生物活性化合物。

」包括對健康有正面效益的抗氧化劑如酚酸和類黃酮。

喝咖啡有什麼好處？咖啡對你的大腦和身體有許多潛在好處，而且直接影響你的心情和能量，還能降低特定健康問題的風險，簡單來說：1.咖啡可以強化你的腦力和情緒根據2016年發表在《神經科學與生物行為評論》的一項研究，攝取少量咖啡因（最多300毫克，約三杯）可以讓你更專注、更敏銳、反應時間更迅速。

該研究也發現咖啡可以改善記憶力，以及做決策及判斷等與執行力相關的能力。

2.咖啡可能有助於降低慢性病風險咖啡內的抗氧化劑能調節自由基，對人體有益；自由基是不穩定的分子，一旦過量會增加氧化壓力，進而傷害健康的身體細胞。

研究發現氧化壓力會導致癌症、第二型糖尿病、帕金森氏症及阿茲海默症，這是為什麼抗氧化與降低慢性病及癌症風險有關，舉例來說，研究發現喝咖啡與罹患第二型糖尿病與口腔癌的風險變低是有關連的。

3.咖啡對心臟健康有幫助美國心臟病學會針對超過50萬人進行10年研究發現，一天喝兩到三杯咖啡能夠降低罹患心臟病及心律不整的風險。

值得注意的是咖啡因的興奮作用確實可能暫時提高血壓和心率，但只要沒有先天心臟病、中風及心臟疾病風險，一天一兩杯不會有問題，如果擔心咖啡對你的心臟健康有影響，還是應該請教醫生。

4.咖啡可以幫助你在鍛練時全力以赴根據2021年國際運動醫學協會的評論，咖啡因的興奮作用對於運動表現，如有氧耐力和肌肉力量等有顯著的影響，尤其是已汗如雨下、非常疲憊的時候。

耶魯新天堂醫院臨床營養師IlisaNussbaum說：「對於狀態良好且想在鍛練時卯足全力的運動員，我會建議他們在開始前45分鐘喝一杯咖啡。

」5.咖啡也是每日飲水量的一部分梅奧醫院證實，「喝咖啡會導致脫水」是錯的，咖啡因飲料確實會讓你頻尿，但也會讓你喝更多水，咖啡本身不會導致脫水，它也是你每日飲水量的一部分。

喝咖啡有什麼壞處？咖啡的壞處究竟有多大影響，端看咖啡讓你感覺如何，是否會加劇其他潛在的健康問題，該考慮的要點像是：1.咖啡會讓你緊張或焦慮梅若醫院Shah醫師說：「咖啡因刺激腎上腺素分泌，過量會導致頭痛，發抖、失眠或焦慮、心跳過快，如果一天喝超過四杯還會頻尿。

」而如果你原本就容易焦慮，一天喝很多杯咖啡會讓你覺得更糟。

2.咖啡讓你上癮 根據美國國家藥物濫用研究所，咖啡是毒品嗎？咖啡因是的，它不像尼古丁一樣讓人成癮，但持續喝咖啡後你的身體會習慣靠它提神，沒喝就會覺得疲憊。

降低飲用量或戒咖啡會讓你不舒服，可能會頭痛，但採用漸進式的方法能有效避免咖啡因相關的戒斷症狀。

3.咖啡因可能讓你的腸胃道不適喝咖啡助排便是真的。

紐約大學胃腸病學家RabiadeLatour說：「咖啡因喚醒腸道、刺激它們收縮並加速蠕動、幫助排便。

」有些人很需要這個副作用，有些人認為這個反應太突然且強烈。

我們已經確知咖啡因會觸發胃酸倒流，因此如果你有胃食道逆流，還是少喝為妙。

4.咖啡會影響血糖。

咖啡因會導致血糖些微上升或下降。

對於有第一或第二型糖尿病的人來說喝咖啡不是問題，但必須注意它對血糖水平的影響，並且調整胰島素或其他用藥的劑量。

5.咖啡會與其他藥物相互作用梅若醫院表示，特定藥物和補充劑（如減充血劑、支氣管擴張劑或保健草藥如紫錐菊）會加劇咖啡因的影響，讓你心跳加速、血壓升高。

如果你平常喝咖啡且需要定期使用這些藥物，必須諮詢醫師。

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如果你不確定「過量」的定義，四杯8盎司就夠了，這樣約是400毫克咖啡因。

超過這個量可能就會有些不適的副作用，例如失眠。

如果你喝咖啡常發生這些副作用，像是失眠、頭痛、發抖、焦慮、胃酸逆流或抽筋，這是需要減量、改喝低因咖啡或完全戒喝的徵兆。

如果你喝了心情欠佳或更焦慮，醫生建議一天喝兩杯低因咖啡。

根據美國婦產科學院的數據，孕婦一天最多攝取200毫克咖啡因，沒有跡象顯示這個數值會導致流產或早產。

所以我該喝咖啡嗎？底線是如果喝咖啡對你身心有益，讓你心情愉快又沒有副作用，那你當然可以喝。

人人狀況不同，有人堅持一天三杯濃縮咖啡可以進入最佳狀態，有人說不喝或減量可以避免焦慮或失眠，如果你有任何身體狀況讓你對咖啡潛在副作用有所疑慮，請務必諮詢醫師。

如果你不是咖啡忠實信徒，其實不需要為了健康開始喝，咖啡固然有吸引人之處，但不喝真的毫無損失。

Nussbaum說：「對健康有益的食物和飲料非常多，所以如果你不是咖啡愛好者，沒有必要開始。

」原文出自SELF繼續閱讀好吃懶做不是造成肥胖主因，而是罹患肥胖病所致，能預防嗎？肥胖就是一種疾病，是人人都不想要得到的一種疾病，需要的適當的控制、具體的治療和專門設計過的醫療課程。

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