親人才沒說要「留全屍」！5張圖看香港器官捐贈率不升的真正 ...

如果知道死者想捐出器官，家人大多不會反對。

... 器官捐贈率偏低的主要原因，不是「死留全屍」的觀念，而是死者生前沒有透露過是否願意捐贈器官。

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立即支持圖／文：BrianLeung早前19歲少女勞美蘭因肺部大量出血，生命危在旦夕，急求屍肺續命，惜最終撤手人寰。

她在香港輪候肺移植名單上排第一，可惜仍未獲得合適的O+血型屍肺作器官移植。

食物及衞生局局長高永文指，在香港任何時侯都有2,000到3,000名病人等候器官移植，大部分都是腎衰竭病人，他們的等候時間可能較長，一個腎要等7年。

香港醫療科技發達，但在器官捐贈上，我們表現如何？資料來源：醫院管理局香港每年腦幹死亡個案僅數百宗，器官長期供不應求香港現時除了近親或摯友的活體器官捐獻外，腦幹死亡的病人是器官移植的唯一來源。

最常見是因腦中風、腦重創、腦缺氧或因原發性腦瘤而導致腦死亡的病人。

所謂腦死亡，是指包括腦幹在內的全腦功能喪失，所以無法控制呼吸、體温和血壓等重要機能的運作，無法復原。

因此腦幹死亡在醫學及法律上相等於正式死亡。

腦幹死亡後，器官功能仍可依靠呼吸機維持運作一段時間，因此適合器官捐贈，更可同時捐贈器官及組織；相反，因心臟停頓致死的病者，器官會因缺氧及缺血迅速衰竭，只能捐出眼角膜及皮膚等組織。

現時香港每年平均有45,000多名市民身故，其中3分1是死於各類癌症、其餘大部分是死於嚴重感染、器官衰竭等，腦幹死亡個案只佔約1%，加上並非每位腦幹死亡的病人都有登記捐出器官，所以每年的捐贈數字寥寥可數。

所以增加器官捐贈的方法簡單直接，就是要令更多人登記捐出器官。

其他地區器官捐贈表現如何？台灣數字為2014年估算，新加坡、日本、馬來西亞、菲律賓為2013年數字，其餘皆為2014年數字｜資料來源：IRODaT 從上圖可看出香港在東南亞國家中的表現中規中矩，但環顧歐美地區，捐贈率比亞洲國家高得多，西班牙的捐贈率更是香港的6倍多，在全球長列榜首。

「死後要留全屍」導致捐贈率低？這個理由已過時多年我們很多時認為，基於文化及宗教理由，死者家人因「留全屍」的傳統觀點，而不願捐出器官。

不過，根據醫管局前線員工的經驗，即使家屬不知道死者的意願，亦有4至5成死者家屬願意捐出死者的器官。

家屬因為傳統觀念不惜違背死者捐贈器官意願，更是絕無僅有。

比起「死留全屍」，香港人更重視死者的遺願，甚於家人自己的意願。

如果知道死者想捐出器官，家人大多不會反對。

不過，當死者沒有器官捐贈卡或生前未曾表示願意捐出器官時，親屬多不敢輕舉妄動，也不敢擅作主張，家庭成員之間因此往往無法達成共識。

立法會衞生事務委員會在2010年的討論文件指，醫管局器官捐贈聯絡員在2009年所接觸的死者家屬當中，仍有約5成拒絕捐贈死者的器官，當中約3分之1個案的原因是家屬未能確定死者的意願。

器官捐贈率偏低的主要原因，不是「死留全屍」的觀念，而是死者生前沒有透露過是否願意捐贈器官。

默認捐贈（Opt-out）VS 自願捐贈（Opt-in）香港現時採用「自願捐贈」模式，有意在身故後捐出器官的市民，需要事先登記，以表明身故後捐贈器官的意願。

環顧大部分東南亞國家，除新加坡外，還有加拿大、美國、英國、澳洲都採用這方式。

歐洲國家則大多採用「默認捐贈」模式，政府假設所有民眾都在同意身故後捐出器官，不同意者需以書面形式提出「不捐贈」意願，但最終會否捐贈器官則會尊重家屬的決定。

目前全球至少有超過20個國家或地區採用「默認捐贈」模式，包括西班牙、瑞士、法國、意大利、比利時及新加坡等。

1999年，前立法會議員劉千石曾提出香港應仿效外國實施「默認捐贈」制度。

政府則引用醫管局1997年9月的一項調查反駁，指逾2,000名受訪者中，約3分之2反對。

前衞生福利局局長霍羅兆貞當年更指，根據外國學術報告及統計數字顯示，採用「默認捐贈」，與器官捐贈個案的增加並沒有必然關係。

她認為當時整個社會氣氛，風俗及傳統觀念仍未能完全接受器官捐贈，引進法例勢必「引起極大回響，甚至會適得其反，打擊市民對器官捐贈的熱衷和關切。

」不過，英國去年有研究比較48個國家的捐贈機制，當中23個採用「自願捐贈」，另外25個為「默認捐贈」。

比較了過往13年的總捐助人數，移植的器官數目，來自遺體和活體的腎臟和肝臟移植總數後，發現採用「默認捐贈」的地方的器官捐贈數字比採用「自願捐贈」模式高近42%，由此得出「默認捐贈」普遍會提升器官捐贈率。

不知道多年後的香港人想法有否改變？資料來源：Aninternationalcomparisonofdeceasedandlivingorgandonation/transplantratesinopt-inandopt-outsystems:apanelstudy|研究地區但「默認捐贈」不是萬靈丹，並非所有採用這方法的國家有很高的器官捐贈率。

希臘，盧森堡和斯洛伐克都是「默認捐贈」，但器官捐贈率比「自願捐贈」的加拿大低。

連西班牙國立移植組織（SpanishNationalTransplantOrganisation）主席亦曾明言「默認捐贈並不是提升捐助率的主要因素」。

瑪麗醫院器官移植聯絡主任古慧敏認為，完善的溝通網絡及通報機制、由醫生負責向死者家屬提出及解釋器官捐贈、醫療體系將器官捐贈放在重要位置，及有完善的前線醫護和社區訓練亦是提高器官捐贈率的因素。

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立即支持從拿到這款BEMOCaféXPRESSBUTTERSAND中秋聯名禮盒第一眼就令人驚喜，甚至是賞心悅目。

禮盒總共有兩款配色，香檳金色禮盒刻意搭配質感上乘的橘紅色提袋更顯得搶眼；而寶石粉色禮盒多份討喜感，搭配氣勢萬千的金色提袋更顯得嬌氣。

盒身和提袋意外的配色互相輝映，加上盒面閃耀的雷射光芒，時尚大氣的態度難怪讓人目光難以移開，禮盒派頭滿分。

PhotoCredit：TNLBrandStudio BEMOCafé這兩款配色是有巧思的，香檳金禮盒大方高貴，無論是企業或個人送禮，都是絕不出錯的選擇；而僅在官網與限定通路販售的寶石粉禮盒，除了送禮之外更推薦自用——看看它所呈現的那種耀眼又自信的態度，女孩們是不是也想像寶石粉般閃閃發光呢？ PhotoCredit：TNLBrandStudio 除了配色外，隆重介紹一下禮盒的設計概念，它是透過盒體的多面性打造出世界各地的城市剪影，遠看就像一棟棟建築物；欣賞完外觀準備開箱禮盒，把禮盒放平後就好像打開一本書，準備進入未知的城市旅行時的感覺，有哪些城市正在等待迎接著旅人呢? PhotoCredit：TNLBrandStudio 禮盒外觀以城市為設計概念，遠看就像一棟棟建築物 PhotoCredit：TNLBrandStudio 禮盒盒身可以左右分開，就像打開一本書 大家應該會好奇BEMOCafé這個品牌，先幫大家介紹一下。

BEMOCafé是一個精品咖啡品牌，2018年的一段北美之旅，成為BEMOCafé創立的起點，這也是為什麼旅行、城市、故事的概念，在BEMOCafé的作品中反覆出現。

PhotoCredit：TNLBrandStudio 此款中秋節禮盒就收納BEMOCafé城市系列，包括台北、倫敦、京都、伊斯坦堡、巴黎和羅馬共六款城市咖啡，每一款都是精選配置的咖啡豆，以瑞士工業級磨豆機研磨，再用日本尖端包裝設備氮氣，把直逼現磨的咖啡豆香氣，和對世界各城市的想念，封填在每一袋咖啡中，這款香氣真的會撲鼻而且是有層次的。

PhotoCredit：TNLBrandStudio 如此迷人香氣，不僅更讓人好奇BEMOCafé了!除了擁有專業咖啡顧問與杯測團隊，其實他們更喜歡尋找有故事性的咖啡職人合作，讓咖啡的可能性無限擴充。

此外，BEMOCafé還推出了顛覆框架，獨家首創的「壺泡咖啡」——以東方泡茶的形式沖泡咖啡，帶來前味清爽、中味濃郁、後味尾韻悠長的全新表現形式。

BEMOCafé希望每一種風味都能找到懂它的人，其品牌定位是更期待能成為每位咖啡愛好者的專屬咖啡師。

當然每個人對香氣是非常主觀的，不過大家可以從每款城市系列包裝上所標示的香氣來場城市尋香之旅。

這次禮盒中的六款咖啡，分別是帶有熱帶水果、焦糖、高山茶香氣的「台北」；融合水果派、柑橘果醬、伯爵紅茶滋味的「倫敦」；用醃漬梅、茶花香、焦糖甜堆砌而成的「京都」；令人印象深刻的「伊斯坦堡」，有著烤堅果、黑巧克力和洛神花香料味；還有複雜又迷人的「巴黎」，由葡萄果醬、百香果、蜜糖、勃根地紅酒、黑巧克力交織而成；最後是「羅馬」，有麥芽糖、琴酒、菠蘿糖、苦甜巧克力、杏仁果的味道。

PhotoCredit：TNLBrandStudio 這款禮盒還有另一強大之處，就是禮盒右邊是日本風靡甜食愛好者的PRESSBUTTERSAND焦糖奶油夾心餅乾。

不用多說大家應該都知道這個日本甜點牌子，自推出以來就成為日本人氣最高的伴手禮之一，不定期還會推出限定的不同口味，非常受到歡迎，這款禮盒可說是強強聯手阿! PhotoCredit：TNLBrandStudio 而BEMOCafé在這次禮盒中放入的六塊PRESSBUTTERSAND焦糖奶油夾心餅乾，共有四種口味，分別是最受歡迎、最經典的原味焦糖奶油夾心餅乾，奢華使用日本著名的甘王草莓製作而成的草莓焦糖奶油夾心餅乾，帶著輕微萊姆酒香氣的黑巧焦糖奶油夾心餅乾，以及口感纖細，香草甜味與濃郁萊姆酒雙重平衡的白巧焦糖奶油夾心餅乾，讓人口水都快流下來了。

PhotoCredit：TNLBrandStudio 壺泡咖啡可以找任一款茶壺，蓋上蓋子讓熱度持續維持，沖泡出最佳咖啡風味。

不囉嗦趕緊來泡一壺了，打開BEMOCafé獨創的「壺泡咖啡」，發現份量滿多的有18g，可以獨享、但更適合3-4人分享，這全新咖啡沖泡體驗，看起來有點像在泡茶？原來它是以東方泡茶模式沖泡的西方咖啡，再以獨家技術，讓咖啡在壺泡過程中完整保留天然油脂，口感厚實，風味表現更貼近法壓壺，而且隨著沖泡時間還有前、中、後味的表現；另一方面從一壺咖啡中，還可以品嘗到不同的咖啡濃淡味道，滿足大家不同需求。

PhotoCredit：TNLBrandStudio 建議浸泡3-5分鐘後，品嚐前味的清新茶香感，接著再續泡6-10分鐘，享受後味的醇厚滑順咖啡感 沖泡方法很簡單，先將18g的咖啡包放進壺中，注入270~450ml、90~95度的熱水。

建議浸泡3-5分鐘後，品嚐前味的清新茶香感，真的有茶香味!接著再續泡6-10分鐘，享受後味的醇厚滑順咖啡感。

一包BEMOCafé壺泡咖啡，是茶也是咖啡，可以創造出兩種孓然不同的體驗，真的是顛覆對咖啡的定義了。

對了，壺泡可以找任一款茶壺，蓋上蓋子讓溫度持續維持，沖泡出最佳咖啡風味。

PhotoCredit：TNLBrandStudio 這次為大家開箱試喝的是「城市系列-巴黎」，搭配原味焦糖奶油夾心餅乾，好期待會有什麼奇妙的火花，先倒一杯趕緊來試喝。

鼻子先聞看看香氣，「城市系列-巴黎」的前味中有著明確的葡萄和百香果的微酸滋味，輕輕釋放在口中，搭配原味焦糖奶油夾心餅乾，扎實卻細緻的餅乾體，以及甜蜜但不過份膩口的奶油焦糖內餡，巧妙的達成平衡，好美妙的品飲搭配! 若想感受味蕾加乘疊加的咖啡×甜點體驗，官方推薦：「台北‧獨家盛情精品配方（中焙）」與原味或白巧克力口味相搭，焦糖與咖啡充分融合一體；若是喜歡中深焙口味的朋友，也一定要試試「羅馬‧獨家風華精品配方（中深焙）」與草莓或黑巧克力一起搭配享用，會把奶油香氣提升至另一層次，原來咖啡也可以有如此細膩的品飲饗宴阿！ PhotoCredit：TNLBrandStudio 接著，再回沖續泡的「城市系列-巴黎」風味又變了，喝起來有強烈的黑巧克力香氣，和果香與果酸味調和在一起，就像海明威所描述那樣，這真的是巴黎，好感人!好不容易回神了，咖啡怎麼會有這麼豐富的香氣和多變的氣味呢?完全打破對咖啡的定義了。

PhotoCredit：TNLBrandStudio 中秋節來泡一壺咖啡搭配原味焦糖奶油夾心餅乾，坐下來與家人朋友們共飲賞月，光想到那畫面就太美太享受了。

而且還發現它另一強大的存在，喝完後放在書架上，看起來就像一本書啊!非常適合拿來當作陳列品繼續神遊在那些城市的尋味之旅。

PhotoCredit：TNLBrandStudio 如果你收藏了兩盒那更是厲害了，放在素雅的辦公鐵書櫃架上，它還能反射發光呢，映照著那一年中秋節滿滿美好的回憶。

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