用漂白水洗碗..不會中毒嗎?
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漂白水是最強的殺菌劑,餐廳餐具被一堆人舔過咬過,沒用漂白水洗過你敢用嗎? 當然前提是要沖洗乾淨,如果洗碗的隨便洗洗,就算只用洗碗精一樣會留一 ...
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ivy11111
MajorMember
加入日期:Apr2004
文章:101
其實漂白水(NaOCl)只要濃度控制得宜,對人体是很安全的
google-NaOCl(次氯酸鈉)
2011-01-29,01:17AM
#11
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TRG
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加入日期:May2010
文章:6
重點在於殘留量,接下來才討論毒性。
2011-01-29,02:14AM
#12
TRG
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加入日期:Oct2001
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文章:1,379
其實做過大飯店內場的,應該都不陌生,很多大飯店的碗盤,一定要用漂白水煮過,不然哪有可能那樣白,工讀生要吃飯都要先把盤子拿去沖水一下.
2011-01-29,03:55AM
#13
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鄉長
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加入日期:Jun2008
文章:167
漂白水是最強的殺菌劑,餐廳餐具被一堆人舔過咬過,沒用漂白水洗過你敢用嗎?
當然前提是要沖洗乾淨,如果洗碗的隨便洗洗,就算只用洗碗精一樣會留一堆讓你吃,而且洗碗精還沒氣味.....
2011-01-29,05:10AM
#14
鄉長
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flydisk
AdvanceMember
加入日期:Apr2008
文章:379
在食品廠,
用的氯水都是一大桶藍藍的那種,
基本上一定會用到,
不管是前段水或是容器都有可能用到,
就連大家用的自來水也都有加,
只是法規有規定一定的範圍,
在下之前工作及現在工作的地方,
在後段水及容器等都不可驗出殘餘氯…
也就是中間的過程添加都是ok的…
2011-01-29,05:36AM
#15
flydisk
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dodo5
PowerMember
加入日期:Dec2001
文章:533
引用:
作者盜鐵人
以前報紙還有人投稿爆料某餐廳用洗衣粉洗碗的勒
恩,我當兵兩年連上都是用洗衣粉洗碗
2011-01-29,09:29AM
#16
dodo5
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willism
MasterMember
加入日期:Mar2006
文章:1,772
漂白水本來就不能拿來洗碗,就像三聚氰銨不能加在奶粉裡一樣…
阿共說三聚氰銨濃度很低根本不到致死濃度,全世界有誰相信?
什麼牛的也說古柯鹼濃度才0.00xppb,怎麼世界各國都禁止販售?
淨水廠會控制濃度我相信,其他人我就不清楚了
2011-01-30,10:54AM
#17
willism
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小猴子
PowerMember
加入日期:Apr2001
您的住址:Canada
文章:600
引用:
作者willism
漂白水本來就不能拿來洗碗,就像三聚氰銨不能加在奶粉裡一樣…
阿共說三聚氰銨濃度很低根本不到致死濃度,全世界有誰相信?
什麼牛的也說古柯鹼濃度才0.00xppb,怎麼世界各國都禁止販售?
淨水廠會控制濃度我相信,其他人我就不清楚了
以前是拿漂白水泡白色詹(找不到這字)板!!主廚也沒說話!!不過還是會拿水沖洗過再用!!
南美洲的牛也許真的吃Coca葉!!不過當地人都嚼Coca葉
__________________
2006Jan.上海,桂林
2006Feb-March台灣
2006May22-24Seattle
2007Feb28-March12Boston,Quebec
2007Aug23-2007OctWorkinginBanff(CenterCanada)
2008May27-June3Seattle&SanFrancisco
2009Jan10-Jan17Varadero,CubaandHabana
2009May03-06SeattleandChicago
2010April17-May05南韓首爾,中國北京,西安,天津
------------
存錢中
http://www.flickr.com/photos/[email protected]/
2011-01-30,11:48AM
#18
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cys070
EliteMember
加入日期:Aug2003
文章:9,120
引用:
作者2012
部隊有那麼窮嗎?....你們行政士一定有問題
不然就是你們伙房兵想幹掉你們連上長官跟學長
洗碗精軍中用很凶
有些來不急買
就用洗衣粉.....
2011-01-30,11:50AM
#19
cys070
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竹瑪
BasicMember
加入日期:Mar2010
文章:24
引用:
作者cys070
洗碗精軍中用很凶
有些來不急買
就用洗衣粉.....
會不會連鹽酸、通、威先生都拿來湊著用
2011-01-30,02:50PM
#20
竹瑪
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