新北三重食記｜牛鍋涮牛肉 .當日現宰的台南溫體牛 - 嘎嘎Gaga ...

新北三重食記｜牛鍋涮牛肉♥.當日現宰的台南溫體牛. 10 月16, 2014. 我好像沒有說過我們家以前是幹什麼的齁？ 在搬上台北之前，我們家在高雄經營小吃店，每天從下午 ... 嘎嘎Gaga極致生活 不斷打勾的人生清單 未分類 新北三重食記｜牛鍋涮牛肉♥.當日現宰的台南溫體牛 10月16,2014 我好像沒有說過我們家以前是幹什麼的齁？ 在搬上台北之前，我們家在高雄經營小吃店，每天從下午開店到半夜 「溫體牛肉」是我們當時的賣點，所有的牛肉都是當天宰殺，當天配送，生意好的很，就像新北市的薑母鴨一樣，桌椅會擺到騎樓之下，只是當附近店家打烊了，我們家的桌椅是會一路擺到隔壁戶前的 當時生意很好，爸媽找了一個更大的店面準備要擴大經營，結果新地點才開幕沒多久就遇上口蹄疫疫情爆發，一時間似乎因為資金轉不過來，我們一家四口北遷，定居台北。

那年1999年，921大地震那年 當時年紀太小了，大地震那晚我根本沒醒來，只記得隔天要去上學的時候，早餐店老闆說：妹妹，昨天地震，今天學校停課喔！那時候我才小學三年級，搞不清楚事態嚴重的我還心喜若狂的OS：台北的小朋友也太好了吧？地震隔天就可以不用上課耶！ 一直到看了很多新聞之後，才慢慢的了解到，921是可怕的一晚。

  真是一個莫名其妙的前言…. 其實我是想說，今天分享的牛鍋，對我來說是一種很熟悉的味道，一種很南部才會有東西 而且如果你喜歡這一味，相信我，我爸是專家，他認可過的溫體牛肉專賣店，真的沒有人嫌過。

用餐時間2014年09月底 牛鍋 如果你喜歡這東西，你肯定會知道高雄牛老大。

幾年前牛老大上來台北小試身手，經營起來似乎不比預期的順利所以收了，後來我們家如果想吃類似的東西，就會直奔離我們很近的牛鍋。

後來的後來，牛老大在台北也有重新再開店，只是我們覺得牛老大分店們的口味有時後不太穩定，實在也懶得再去比較哪一家比較合適，所以在台北想吃牛肉還是繼續選擇牛鍋，回南部過年時才會到高雄總店吃飯。

或者….Ｂ哥回台南時，就直接請他幫忙帶幾斤的牛肉上台北 哈，這真的是個無敵巧合，因為Ｂ哥的親戚就是十幾年前我們家的供貨商XDDDDD 所以拉，每當Ｂ哥回南部，我爸就會交代他要幫他帶牛肉回來，也因為爸爸自己以前是做這行的，所以回來之後也都知道該怎樣料理。

這天我們原本打算把大閘蟹當晚餐吃，結果每個人嗑了兩隻後還是覺得好餓<<    【個人心得】 文章心得、感想僅代表個人經驗及想法， 青菜蘿蔔各有所好，消費前請多參閱他人文章^___^ ▶推薦星星 ？？？？？ ▶心得 blog裡面第一次出現？？？？？的推薦指數（笑） 我實在不知道怎樣推薦阿～～～對於這樣的東西，我們家只求新鮮，至於其他的口味似乎都成了其次 因為吃習慣了，所以也不會在去比較同類的餐廳，不知道台北的其他溫牛肉專賣的口感如何 我們家很愛，冬天三不五時都會在牛鍋出現，對於我們來說，這就是一間很日常的餐廳，就原諒我無法替他打分數吧。

文章寫到最後，讓我忍不住查了一下台北有哪些溫體牛專賣店，一邊看一邊傳給我老爸 欸老爸～～～走吧，我們一個個去嘗嘗試看看　（燦笑） 牛老大涮牛肉火鍋((我都吃高雄店，台北新分店都還沒吃過)) 牛總涮涮鍋 非常牛   【Information】   牛鍋 ▶地址：新北市三重區中正南路226號 ▶電話：02-29792226 ▶營業時間：週一公休17：00～02：00 題外話。

如果要吃牛肉，我們家都會習慣六點半過後再去吃，畢竟有時候店家前一天沒有賣完，一開門會先賣前一天的肉…. 我沒有說牛鍋有這樣做，只是吃這樣的東西，我們會為了避免，而選擇不再一開店就去用餐。

    以上，打完收工 謝謝收看，掰掰 台南牛肉台灣牛肉台灣黃牛涮牛肉溫體牛 0 陳嘎嘎 RelatedArticles 桃園食記｜林口文化花園夜市；走我們一起去逛夜市II！大家都喜歡的新夜市–島瓜/牛肉湯/腸腸久久/烤一百 台北食記|宮川日本料理♥.現點現做的日本料理吃到飽 ✨終於擠出來的新文章✨ 廚房筆記｜花王kao洗碗機專用酸洗碗粉使用心得紀錄 網購心得｜愛網購媽媽的小童新年＆全家福穿搭 Canyon兒童咖哩｜無化學調味料最安心，簡易變化餐桌，親子料理好夥伴！ TopBright益智玩具｜邊玩邊學無壓力；冰淇淋遊戲組、ABC廚房、BBQ烤肉店 京揚超細纖維｜居家清潔好夥伴，多款品項心得 COSTCO｜小家庭的採買分裝心得 嘎嘎｜那些常被問的各種東西們在哪裡買育兒篇（07/31更新） 好我sothat’sme｜宅在家穿，舒服和好看都很重要！ 居家｜育兒客廳發展變化史，我家沒沙發和茶几 嘎嘎的網購海鮮電商筆記（07/10更新） ✨我的超完美戶外小婚禮✨   ✨熱門精選文章✨ fan.fanbaby 【義大利米蘭手工窯烤披薩】 隱身在 【在家蒙特梭利】 孩子小的時候，我 【彩妝師和攝影師】 最愛的造型師是 【彩妝師和攝影師】 @pritimakeup_jimmy是 載入更多... 在Instagram上追蹤 Facebook Instagram Youtube 嘎嘎Gaga極致生活 不斷打勾的人生清單 版權所有@嘎嘎Gaga極致生活/網站服務：金城事務所