不可不知的時事單字:餿水油危機!用英文談談“食品安全 ...
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今天就是要教大家如何用英文聊食品安全哦. ... 用英文談談“食品安全”(Food Safety)。
... 黑心廠商將接受以下相關單位的制裁和調查
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近幾天來的餿水油事件,大家聞“油”色變,各大廠商紛紛化驗自家產品,因為餿水油會導致癌症,嚴重影響國人健康。
因此,我們除了要注意自己的飲食外,更要把這個影響世界的消息傳達出去。
但要如何跟外國人說這起餿水油事件呢?
今天就是要教大家如何用英文聊食品安全哦
先來看看餿水油是如何製成的?
1.FoodSecurityvsFoodSafety
首先,英文當中有兩個易混淆的詞:“foodsafety”和“foodsecurity”。
兩個詞字面上很相似,但表達完全不同的概念。
foodsecurity指的是“糧食安全”,是關於所有人是否能得到足夠且安全的糧食,以滿足生理需求。
而此次的餿水油事件是屬於foodsafety,食品安全,指的是食品是否受到汙染。
ex: Foodsecurityhasdeclineddramaticallyinmanydevelopingcountries
(糧食安全在開發中國家劇烈下滑)
Thisaccidentmademerealizetheseriousnessofthefoodsafetyproblem.
(此次事件讓我瞭解食品安全的嚴重性)
2.TaintedOil(受汙染油):
lardoil(豬油)、Gutteroil=drainageoil(地溝油、餿水油)
ex:Gutteroil,alsoknownasdrainageoil,isrecycledoilcollectedfromvarioussources.
(地溝油,也就是俗稱的搜水油,是一種從不同來源回收而來的油)
3.TaintedProducts(受汙染產品):
此次有混雜到艘水油的產品包括meatpaste(肉泥)、porkfloss(肉鬆)、mooncake(月餅)
ex:Thecompanyimmediatelypulled12taintedporkflossandmeatpasteproductsfromstores.
(公司立刻把12項受汙染的肉鬆和肉泥下架)
3.FoodSafetyAuthorities(食品安全當局):
黑心廠商將接受以下相關單位的制裁和調查
CriminalInvestigationBureau(刑事警察局)
PublicHealthBureau(公共衛生局)
FoodandDrugAdministration(食品藥物管理署)
ex: CriminalInvestigationBureauand FoodandDrugAdministrationhavecooperatedtoinvestigatethisissue.
(刑事警察局和食品藥物管理署合作著手調查這次事件)
4.Symptoms(病徵):
當你吃到問題產品,你可能會有以下的症狀:
upsetstomach (胃痛)/nausea(反胃)/vomit (嘔吐)/diarrhea (肚瀉)/
fever (發燒)/dehydration (脫水)/cancer(癌症)
5.其他食安相關單字
foodscandal(食品醜聞)
expirationdate(有效日期)
foodlabel(食品標籤)
geneticallymodifiedfood(基因改造食品)
這些單字在各大新聞當中一直重覆出現,快記下這些實用單字,把這次餿水油危機傳達給更多人!
Resource:
《TAIPEITIMES焦點》ChangGuann‘sorry’fortaintedlardoil
食安危機!你必須要了解的「地溝油」Gutteroil:explained
OxfordDictionary
Photo
作者:DenisePeng
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