甘蔗能治病簡單食材大妙用
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甘蔗是溫帶和熱帶農作物,是製造蔗糖的原料。
(Fotolia)甘蔗含有許多人體必需的營養素,中國古代的醫學家也將甘蔗列為「補益藥」,而且經醫學研究證實具清熱潤肺、益脾胃、潤喉止咳等功效。
對於這個珍貴的水果,你對它了解多少?甘蔗是禾本科的單子葉植物,為甘蔗屬的總稱。
甘蔗是溫帶和熱帶農作物,是製造蔗糖的原料。
蔗有兩種,一種叫中國竹蔗俗稱「紅甘蔗」,皮墨紅色,莖肉富纖維質,多汁液,清甜嫩脆,食而不膩;性質較溫和能滋補,所以有補益功效,具有益氣補脾,和中下氣,滋養保健功能。
另一種稱