【敗家呀敗家之新貨到】終於買了麵包機了！啊嗚~~~（狼嚎）

是呀！阿慈終於買了麵包機。

... 說起麵包機。

... 哪個懷夢少女沒有夢想著自己在家裡揉麵糰、烤麵包，那是多浪漫多賢慧的事呀！連樹上小鳥也一起笑呵呵。

卡通裡面小英隨便揉揉 ... 關閉廣告 慈的生活雜記／育兒亂搞日記之新地盤 跳到主文 原本老窩奇摩將於2013/12/26正式關站，在奇摩五年來累積瀏覽人次230萬人次，還有無數眾親友和小瓜瓜們關心，一切歸零。

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部落格全站分類：婚姻育兒 相簿 部落格 留言 名片 Apr05Thu201223:57 【敗家呀敗家之新貨到】終於買了麵包機了！啊嗚~~~（狼嚎） （照片：香噴噴的麵包出爐，外酥內軟，人間難得幾回吃。

）寫在文章前言前的前言（好繞口）電腦前面的眾親友，大家好！拖了很久沒發文，今天終於發狠在公告上『寫著今晚12點會準時發文，不然就要砍滑鼠的指頭』（滑鼠：關我什麼事），結果還是開天窗了（眾親友都很習慣了），請原諒一個每天事情多如牛毛的主婦呀！不過.....幸好！本人是寫12點，並沒有寫是00分發文啊！所以晚個半小時（其實是晚了40分鐘）應該還好吧！不用到砍手指這麼嚴重吧！（陪笑臉）好了！好久不見新發文，請繼續往下看下去↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓真正的麵包文之前言寫出敗家二字，眾親友的老公們馬上感受警鈴大響：「Danger！Danger！」奔來電腦前面把腦波很弱的愛妻們給帶走。

是呀！阿慈終於買了麵包機。

這就是我的愛機呀！（撫摸麵包機中）說起麵包機。

阿慈肖想這玩意兒至少十年以上（這樣講有沒有合理化這次的敗家行為？），每年都信誓旦旦說要掏腰包買來當作自己的生日禮物，總是沒有勇氣下手，因為......一台麵包機多少錢，外面麵包多少錢，要烤多少個麵包包才能回本呀！（理智飛踢阿慈腦袋）唉～～～～～（大嘆氣）～～～～哪個懷夢少女沒有夢想著自己在家裡揉麵糰、烤麵包，那是多浪漫多賢慧的事呀！連樹上小鳥也一起笑呵呵。

卡通裡面小英隨便揉揉，就能烤出麵包充飢，但是卡通畢竟是卡通呀！阿慈試過幾次，在廚房揮汗如雨地對麵團又揉又摔，最終都只得到硬邦邦可以拿去砌牆的"麵包"。

現實和夢想果然有很長的一段差距（菸～）不過別擔心在這資本主義世界，只要有錢什麼稀奇古怪的機器都有。

是的，廠商出了麵包機，讓你直接跳過揮汗如雨的揉麵生涯，一指按下就能笑呵呵烤出麵包來，這簡直是搭配本人美少女的夢幻逸品呀，邊烤麵包還能邊修指甲，連孫芸芸也搶著下單呀！唯一缺點是麵包機它很貴，所以此事就擱下了，還一擱就快十年，誰教我老爸不是孫X存呀（淚奔）就這樣，十年來，「好想買台麵包機」是阿慈每年必定發作的症頭，然後又因為太貴而再度放棄。

終於事情漸漸出現曙光，首先是塑化劑風波引發一連串「外面商人真黑心，賣的都不是給人吃的安全食品」風潮，加上接下來的各種含鋁發粉、反式脂肪酸....人心惶惶，加上寶寶貝貝最近都染上愛吃麵包的習性，於是『我們需要一台麵包機』呼聲，再度被端上檯面。

（俗語說等久了就是你的了，真是一點也沒錯呀。

）寶寶很愛吃麵包，愛吃到讓阿慈想偷驗DNA，看愛兒有沒有混到外國人的血統（難道隔壁叔叔是阿豆仔）（喂）。

不過只有寶寶愛吃還不夠符合經濟效益，幸好，自從妹妹從食物泥改吃稀飯後，這一開放，改變了很多餐桌生態，原本安份吃自己飯的貝貝開始有意見，指著哥哥桌上的愛心三明治，囔囔：「包！包！(指麵包)，我要吃包包！」就這樣發展下，最近兄妹倆早餐幾乎都是三明治（寶寶是愛心三明治，貝貝是簡單的肉鬆夾土司），加上寶寶有時食慾不好（常有的事），寶寶甚至有過一整天三餐都要求吃三明治。

導致阿慈幾乎每1-2天就得到7-11去補貨買土司。

買久了，阿慈這般敏感柔軟的慈母心，當然就開始嘀咕起來。

要知道外面市售麵包、蛋糕，常會加一堆有的沒有的，蓬鬆劑／麵粉改良劑／含鋁的發粉...還有天曉得什麼碗糕劑，偶爾吃吃也就算了，這樣天天吃、用力吃....我的愛兒愛女吃了多少化學藥品呀！（右手背拍左手心）於是.........."買麵包機是為了家人的健康呀！"（這個名目正閃閃發亮著呢！）（亮到我們家勤儉持家的真漢子也抵擋不住）"買麵包機是為了愛吃麵包的寶寶貝貝的健康呀！"（這個名目正熊熊燃燒著呢！）（炙熱地擊倒愛家愛兒之的鐵血真漢子）巨蟹座公子投降了。

阿慈可是理智取勝的魔羯座，血液裡流著不是冰水，而是理智理智理智啊!!!畢竟...............一台麵包機多少錢，外面麵包多少錢，要烤多少個麵包包才能回本呀！（鬼打牆來著）（理智請你走開一點行不行啊）萬一烤沒幾次就束之高閣，一定會被公子念一百年以上，往後想亂敗家就更難了（喂喂）。

買與不買在內心掙扎著。

沒想到，最後決定要買是因為『花旗單月刷卡滿額送紅利點數』活動，為了湊到滿額送紅利（註1），為了免錢的機票，阿慈就狠了狠心刷下去了。

（註1：阿慈有個偉大計畫就是：『信用卡紅利換第二次免錢貴婦商務艙逍遙遊之十年計畫』，詳情可以自行查閱阿慈早年的遊記）（照片：[敗家]新到貨-Panasonic麵包機）終於到了！魂牽夢縈多年的麵包機呀！奇摩購物中心真好，不但比市面上便宜幾百塊，還可刷卡，甚至免運費直接送到家，網路真是我們主婦的好朋友呀（和購物網站手牽手轉圈圈）麵包機的標準配備有：長版隔熱手套兩只／解說很詳細的簡單食譜／量杯／量匙／酵母菌培養杯。

最好用的是那把粉紅色量匙，除了麵粉份量需要用到電子秤外，其餘材料都可以用量匙搞定，非常方便。

寶寶來當個模特兒吧！可惜麵包機到家日適逢周末，周末！周末！可是本人期待已久的放風日，當然不能浪費大好時光窩在家烤麵包，阿慈只好把愛機說明書帶到外頭，看看說明書聊勝於無。

嗯嗯嗯.....真是愛不釋手，我的愛機呀.....香噴噴的麵包就在等著我了（興奮興奮興奮破表）晚上隨便打發送小孩上床，馬上亮出麵粉準備人生第一個成功麵包初體驗（太興奮太興奮）選了最快的「快速土司」行程。

不過最快也要兩小時，好心急呀！（謎之音：三更半夜不睡烤土司是給誰吃）麵包機螢幕顯示很清楚，包括各項功能選擇（各種麵包、麻糬、麵糰等）、是否要投入果乾、烤色喜好選擇、預定完成時間，以及目前進行進度報告，都顯示得一清二楚。

不久就聽到叩叩，麵包機自動放葡萄乾的聲音，忍不住偷看，哇～麵粉們真的變成麵糰在裡頭。

兩個小時後，嗶嗶嗶，打開麵包機一看！嗚哇哇，真的烤出一條土司來。

傑克！這也太神奇了！剛出爐麵包好香呀！切吐司時，發現必須要買一隻麵包刀，不然吐司會被切得歪七扭八的（主婦的敗家世界真是無窮止盡）。

補充：快速土司剛出爐雖然好吃，但是發酵時間不夠長，吃起來還是不夠軟，隔天早上就乾掉了。

真正好吃的要選擇軟質土司功能，成品差很多↓↓↓↓，好吃度更是大大增加，詳情留待瘋麵包第5集 時再來說。

（照片：後來烤的真正外酥內軟的好吃吐司）不過上面這張土司照片進度跳太多了，阿慈烤出人生第一條土司之後，就陷入烤麵包的狂熱中，天天烤，每天烤，就讓我們繼續看下去..............回到麵包現場，由於前一天真的活生生從麵粉堆中烤出土司來，阿慈內心的麵包職人魂熊熊燃起。

隔天忍到寶寶貝貝睡午覺，立馬溜回廚房設定麵糰行程，朝自製小麵包前進（小英小英！魯賓遜！等等我，我們一起烤麵包！）（照片：身為DIY狂熱者，馬上自己做客製化麵包）有了麵包機後，烤小麵包並不難，只要請麵包機揉麵糰就好（機器時間一小時就可完成）。

然後就把麵糰倒出來，分成一個一個的小麵糰，搓圓，然後再醒個10分鐘，讓麵糰鬆弛一下。

此時，剛睡飽午覺的寶寶起床了，吵著也要幫忙做麵包！（唉！媽媽偷偷樂時間結束了）（照片：愛兒迷迷糊糊地幫忙?!中）放上寶寶最愛的果乾、葡萄乾們，就變成甜麵包。

作起來還有模有樣的吧！再等發酵40-60分鐘，就可以送進烤箱烤了！寶寶也來自己捲。

烤好了，滿屋子都是麵包香，右邊是裹果醬的果醬麵包。

第一次吃剛出爐的麵包，寶寶很愛！追加吃了好幾個。

貝貝也是馬上咻咻咻吃光光，也是一直討，真是太捧場了，讓媽媽信心大增！註：小甜麵包後來就有改良版，請點：［瓜寶春瘋麵包2小甜麵包］瓜寶春之這一周我們瘋狂地做麵包（附瓜寶春教戰手冊食譜）而接下來....接下來....由於阿慈太瘋麵包，接下來就是一連串烤麵包日記了。

補充1：關於麵包機牌子這件事可能有眾親友要問麵包機的牌子。

阿慈比較少在部落格推薦牌子，不過麵包機這件事，就忍不住想跳出來講了，因為本人的愛機真的很好用呀！（再次撫摸）想買麵包機一路上走來，常常聽到朋友間有人說P牌好，威X烤出來比較不好吃，斟酌多年，加上朋友實際使用經驗是優的，最後選定Panasonic的麵包機（精工的太貴不在考慮之列）。

雖然價格比威寶貴，但是烤出來麵包要好吃才有意義呀！不然買麵包機作什麼呢！（又，後來在網路上看到一台從揉麵／發酵／烘培等都可以單獨設定，進而設定出客製化行程的麵包機，感覺很不錯，不過那台就更貴了。

花錢的世界真是無遠弗屆呀！孫Ｘ存到底缺不缺乾女兒。

）幸好，愛機也沒有讓阿慈失望，果然烤出很好吃的香噴噴麵包啊！有趣的事，買了Panasonic麵包機後，像是磁鐵效應，周遭有買過麵包機的朋友紛紛冒了出來，拍胸譜說著自己家的有多難用（顯然威X的低價格戰贏了，感覺已到人手一台的感覺）。

後來陸續有兩位擁有威X的朋友前來，吃過我家麵包後，堅決表示兩個牌子做出來的有差。

其中一位不信邪，把我研究的配方比例拿回去如法炮製，還是差了。

寫到這裡，希望威X的廠商不要派人來追殺阿慈，本人猜可能是程式設定的問題，可能威Ｘ程式中發酵的時間設定太短，或者設定的揉麵糰時間太短，發酵不完整。

如果揉完自己拿出來發酵，應該會比較沒問題。

可惜沒人要拿威Ｘ來給我研究看看。

總之，麵包機世界很複雜，可能要請各位慎選牌子。

買錯牌子可能會抱憾終身，甚至無法翻身，這輩子都被拿來說嘴，進而失去在家裡的地位。

這樣如何繼續快樂敗家下去呢！與眾媽媽共勉之。

補充2：關於小英上面提到的小英就是［小英的故事］裡的小英。

她和魯賓遜是阿慈童年時代最愛扮演的角色之二（最主要就是演戶外求生煮飯、自己編鞋子做衣服那一段。

原來本人的DIY魂從童年時代沒藥救了呀）。

延伸閱讀1麵包連發文：【敗家呀敗家之新貨到】終於買了麵包機了！啊嗚~~~（狼嚎）（3Y09M24d&1Y09M25d）（就是本文）［瓜寶春瘋麵包2小甜麵包］瓜寶春之這一周我們瘋狂地做麵包（3Y10M02d&1Y10M03d）［瓜寶春瘋麵包3/4］卡士達麵包/波蘿麵包包包包包.....（3Y10M04d&1Y10M05d）［瓜寶春瘋麵包5軟土司］啊...這麼好吃以後吃不到怎麼辦!幸好我有麵包機呀愛機（3Y10M05d&1Y10M06d）!（待續）［瓜寶春瘋麵包6］閃到腰也要烤麵包之貓咪麵包（3Y10M10d&1Y10M11d）（待續）額外發作篇：[瓜培梅]啊！我們又做點心了之超簡單銅鑼燒....（這位太太真的沒救了呀！）（3Y10M&1Y10M）（待續）延伸閱讀2-烤麵包之課外閱讀：寶寶愛看書－白雲麵包（3Y9M）（待續）（待續）延伸閱讀3-麵包技術精進之延伸閱讀：1.瓜寶春的推薦烘烤麵包書：  烘焙新手必備的第二本書：130道不失敗超人氣麵包全圖解/胡涓涓Carol/幸福文化出版社2.如果你很走火入魔這本書也可以帶回家去研究：  實用麵包烘培技術/中華穀類食品工業技術研究所 全站熱搜 創作者介紹 corundum 慈的生活雜記／育兒亂搞日記之新地盤 corundum發表在痞客邦留言(8)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：[肥]瓜培梅專區此分類上一篇：[瓜培梅極短篇]醉雞續篇－人妻太低潮啥碗糕蔬菜都有之炸雞肉捲（3Y3M01d&1Y3M02d） 此分類下一篇：[瓜培梅新玩具]本府"借來的"氣炸鍋之首航-鹹酥雞 上一篇：再解睡覺坎站：半夜又爬起喊人之老媽很難睡（3Y愛兒睡覺配備再進化）（3Y11M06d） 下一篇：【瓜寶春瘋麵包2小甜麵包】這一周我們瘋狂地做麵包（貝貝也被恩准一起做麵包） 歷史上的今天 2012:再解睡覺坎站：半夜又爬起喊人之老媽很難睡（3Y愛兒睡覺配備再進化）（3Y11M06d） ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 [心]心情日記(2) 心情日記(67)懷孕與生產日記(46) [媽]敗家敗不停(1) [寶寶]敗家的好藉口(27) 小人兒日記(寶寶篇)(8) 寶寶日記(0-1Y)(80)寶寶日記(1Y)(28)寶寶日記(2Y)(47)寶寶日記(3Y)(21)寶寶日記(4Y)(11)寶寶日記(5Y)(5)寶寶日記(6Y)(2)寶寶日記(8Y)(2) 小人兒日記(貝貝篇)(8) 貝貝日記(0-1Y)(14)貝貝日記(6Y)(1)貝貝日記(6Y)(1)貝貝日記(1Y)(8)貝貝日記(2Y)(15)貝貝日記(3Y)(17)貝貝小記(4Y)(15)貝貝日記(5Y)(7) 小人兒日記(寶貝兄妹篇)(5) 寶貝日記(2Y+baby)(17)寶貝日記(3Y+1Y)(12)寶貝日記(4Y+2Y)(22)寶貝日記(5Y+3Y)(7)寶貝日記(6Y+4Y)(7) [育]育兒亂搞日記(4) [瓜]育兒亂搞(教養篇)得天獨厚的老大－寶寶(15)[瓜]育兒亂搞日記(60)[瓜]育兒亂搞(教養篇)難搞的老二貝貝(4)[瓜]育兒亂搞(兄妹不鬩牆篇)(7) [育]琴棋書畫－內含書單(4) [寶寶]來看書喔(20)寶寶上學日記(9)[寶寶]一百萬個為什麼(2)[寶寶]音樂嗚啦啦(2) [玩]吃飽太閒，DIY亂搞是人生王道(3) 本府遊戲室演化史(1)其他大型DIY(1)聖誕節DIY亂搞時間(4) [玩]育兒太苦悶，得時時找機會放風(4) 帶寶貝去露營(1)喔阿母我們出國了(0)[寶貝]帶寶寶貝貝去玩(68)大飯店作貴婦(0) [瓜]瓜老師專區(4) [瓜]育兒亂搞日記(睡眠篇)(33)[慈]老王賣瓜之新手媽媽備忘錄(10)[慈]寶寶吃飯嗯嗯嗯(42)[慈]母奶咕嚕咕嚕(6) [瓜]瓜培梅時間+親子烘培(2) [肥]瓜培梅專區(7)瓜培梅之親子烘培笑呵呵(10) 古早文章(1) [古早寫的且某天會補齊的]美少女時代之舊文章(15) 部落格工作檔（暫放）(1) 未分類資料夾(0) 最新文章 熱門文章 文章精選 文章精選 2016十月(2) 2016七月(2) 2016六月(2) 2016五月(1) 2016四月(1) 2015十二月(1) 2015十一月(3) 2015八月(1) 2015四月(1) 2014十一月(1) 2014十月(1) 2014九月(14) 2014八月(2) 2014七月(5) 2014六月(9) 2014三月(7) 2014二月(1) 2014一月(10) 2013十二月(13) 2013十一月(2) 2013十月(3) 2013九月(2) 2013八月(4) 2013七月(4) 2013六月(4) 2013五月(4) 2013四月(2) 2013三月(4) 2013一月(2) 2012十一月(8) 2012十月(10) 2012九月(9) 2012八月(15) 2012七月(3) 2012六月(4) 2012五月(3) 2012四月(12) 2012三月(7) 2012二月(3) 2012一月(1) 2011十二月(9) 2011十一月(8) 2011十月(9) 2011九月(13) 2011八月(8) 2011七月(11) 2011六月(17) 2011五月(18) 2011四月(7) 2011三月(23) 2011二月(1) 2011一月(22) 2010十二月(19) 2010十一月(16) 2010十月(11) 2010九月(13) 2010八月(17) 2010七月(10) 2010六月(7) 2010五月(12) 2010四月(10) 2010三月(10) 2010二月(6) 2010一月(8) 2009十二月(9) 2009十一月(6) 2009十月(12) 2009九月(18) 2009八月(18) 2009七月(22) 2009六月(20) 2009五月(17) 2009四月(27) 2009三月(21) 2009二月(18) 2009一月(14) 2008十二月(13) 2008十一月(15) 2008十月(24) 2008九月(6) 2008八月(8) 2008六月(3) 2008五月(7) 2008四月(15) 2008一月(1) 2007十二月(7) 2007十一月(6) 2007八月(1) 2007六月(2) 2007四月(1) 2007三月(1) 2007一月(1) 2006七月(6) 2006六月(8) 2006二月(1) 所有文章列表 文章搜尋 最新留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 新聞交換(RSS) 誰來我家 QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗