[食記] [新竹] 西大發～城隍包、麻辣肉包- 看板Hsinchu

[新竹‧城隍廟] 西大發～城隍包、麻辣肉包網誌圖文好讀 ... 食用時間：2022／4 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 批踢踢實業坊 › 看板Hsinchu 關於我們 聯絡資訊 返回看板 作者pure816(玫玫)看板Hsinchu標題[食記][新竹]西大發～城隍包、麻辣肉包時間MonApr2517:17:122022 [新竹‧城隍廟]西大發～城隍包、麻辣肉包 網誌圖文好讀版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/43387972 ============================================================================ 食用時間：２０２２／４ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。

============================================================================ 　　城隍廟旁的西大發，生意一直很好。

　　不確定到底是故事行銷（前文[於網誌內文]有提到）奏效， 還是送得夠多。

　　說送得多，是從一開始的買十送三、買十送四，到現在的買十送六。

　　不過現在買十送六，送的就是之前一樣，最低價位的四款： 　　　　黑糖饅頭、白饅頭（16）、雜糧饅頭、蔥花卷（19）。

　　但也可以選買十送四，可選的種類就變成： 　　　　爆漿黑糖（26）、爆漿芝麻、紅豆麻糬、絕代雙餡包（27）。

　　現在西大發除了城隍包，還開發了幾款出名的包款。

　　甜的有珍珠奶茶包、爆漿巧克力（28）。

　　另外也有麻辣肉包（28）。

　　除了20元以下的饅頭，其他包子價位在24～30元。

　　在新竹來說這價位不算過高，雖說包子比起山東饅頭店們小些。

　　但因為送的多，若不論滋味，價格還算蠻有競爭力的。

　　只是沒很愛（原因前文有略述），就一直沒回訪過。

　　（即使有時經過，可能剛好遇見沒啥排隊人潮時，也是。

） 　　這次的城隍包、麻辣肉包，還是朋友在團購店家買的。

　　（自行網購是五顆一包，買兩包隨機送一顆，Menu。

） 　　包子的口味，也有用印記來區分，但現在主要應該是要看墊紙。

　　不是所有都是「城隍包」，只是城隍包現在也算是店名，XD。

　　根據官網，城隍包內餡是台灣溫體豬五花肉與梅花肉、青蔥。

　　實際吃的時候，有吃到肉塊也有絞肉感。

　　也許是熱的時間不夠，不見肉包的湯汁（油湯）流洩而出。

　　還不賴的調味配著比印象中好吃的包子皮，吃來倒是沒有想像中膩口。

　　只是，它雖是招牌，我也沒很愛。

　　倒是麻辣肉包，多了辣醬提味，比較合嗜辣的我的胃口。

　　（據說只包梅花肉，沒有五花肉，但有咬到一小塊肥肉。

） 　　就西大發的麻辣肉包來說，比印象中鮮肉包好吃許多。

　　以目前的販售方式，我會比較願意買麻辣肉包一袋加其他包子湊十顆送四。

　　雖說買十送四的包全都是甜包，但還算想吃的，:p。

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推QAQc:至少有整塊肉或大塊絞肉，買過其他家肉包有的都是肉04/2613:49 →QAQc:末、碎肉、碎油，還遇過皮有個讓我想吐的發酵味。

雖04/2613:49 →QAQc:然板上很多人說不行，但我偶爾還是會買XD至少各口味04/2613:49 →QAQc:表現都滿平均。

04/2613:49 就是不用抱持很好吃的心態，若不用排長隊，當吃粗飽的還可以 ※編輯:pure816(114.137.177.16臺灣),04/26/202219:46:44 →kaichun:當初開幕我還認為很快就收了，沒想到撐這麼久，買過04/2812:15 →kaichun:一次沒吃完就丟了04/2812:15