豬肉部位總點名！一次搞懂豬肉各部位適合的料理方式！ - 愛 ...

是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。

肉中無筋，是豬肉中最嫩的一部分。

水分含量多，脂肪含量低，肌肉纖維細小，炸、、炒、 ... Blog生活誌愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊愛料理登入註冊升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

生活誌  料理豬肉部位總點名！一次搞懂豬肉各部位適合的料理方式！2015/11/03你所不知道的畜產中央畜產會中興大學動物科學系你所不知道的畜產豬肉部位你知道你吃的豬排、東坡肉、火腿、培根和梅花豬肉片這些，是在豬的哪